En été, lorsque les températures sont très élevées, on n’a pas très envie de cuisiner.
Le corps humain est en grande partie composé d’eau. L’eau est essentielle à la vie et le maintien d’une bonne hydratation est important pour la performance physique et mentale.
Nous perdons de l’eau de notre corps par la peau et par la respiration, environ 700 ml par jour. Nous perdons également environ 1,5 litre d’eau sous la forme d’urine, 100 ml d’eau dans les fèces et environ 200 ml dans la transpiration normale. Cela signifie que vivre et respirer dans un climat tempéré nécessite environ 2,5 litres par jour. Mais lorsque nous faisons de l’exercice et que les températures sont élevées, la perte d’eau par la transpiration augmente et nos besoins de liquides augmentent également.
La déshydratation peut provoquer des maux de tête, de la fatigue et une perte de concentration. Lorsque les températures sont élevées, nous devons boire plus pour rester bien hydratés.
Voici quelques conseils pour rester hydraté en été:
- Commencer votre journée en buvant un verre d’eau.
- Boire plus d’eau, d’eaux infusées aux fruits, du lait ou vos alternatives végétales au lait préférées, du jus de fruits et d’infusions naturelles.
- Manger beaucoup de fruits; ils fournissent des minéraux, des vitamines, des fibres et de l’eau. Vous pouvez également avoir des esquimaux aux fruits et des smoothies aux fruits rafraîchissants.
- Limiter la quantité d’alcool et de boissons contenant de la caféine.
- Manger plus de salades comme ma «Salade de pommes de terre méditerranéenne», «Trampó (Salade de Majorque)», «Salade de pâtes à la méditerranéenne », «Taboulé libanais», «Salade méditerranéenne aux haricots blancs», «Salade fattouche libanaise» et de nombreuses autres salades méditerranéennes végétariennes et végétaliennes que vous pouvez trouver sur mon blog.
- Manger plus de soupes froides comme ma «Soupe froid de melon et amandes», mon «Gaspacho andalou» et mon «Gaspacho de pastèque»
- Emporter toujours avec vous une bouteille réutilisable remplie d’eau, d’eaux infusées aux fruits ou de vos infusions préférées.
Un collation que j’aime bien préparer pendant l’été c’est mes «Boules d’énergie de matcha & cacao», il vous suffit de mélanger ses matières premières et vous n’avez pas besoin de cuisiner! Vous les mettez au réfrigérateur et elles font une collation savoureuse et rafraîchissante.
La poudre de thé de matcha et le cacao brut sont riches en antioxydants. En combinaison avec les propriétés des amandes et des pignons qui sont riches en protéines et en fibres, et qui contiennent des graisses non saturées bonnes pour le cœur, ces petites collations sont nutritives et pratiques. Vous pouvez également essayer mes «Boules d’énergie naturelles», elles sont aussi crues.
Si vous essayez cette délicieuse recette de collations végétaliennes de «Boules d’énergie de matcha & cacao», merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J’aimerais bien connaître votre avis. Bon appétit et bonne cuisine saine!
- 150g (1 tasse) de dattes dénoyautées
- 50 g (1/2 tasse) d’amandes crues
- 50g (1/3 tasse) de pignons de pin
- 3 Cuillère à soupe de flocons d'avoine bio
- 2 Cuillères à soupe de cacao brut 100%
- 2 Cuillères à soupe de poudre de matcha bio (pour le revêtement)
- Mettre les dates, les amandes, les pignons de pin et les flocons d'avoine dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que ce que le tout soit bien intégré.
- Pour faire les boules, prélever l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte et la rouler dans vos mains pour façonner les boules. Répéter le même processus avec le reste de la pâte.
- Après, rouler les boules dans la poudre de matcha
Le cacao cru biologique et la poudre de matcha biologique que j’utilise sont de la marque Iswari et vous pouvez obtenir un remise de 10% dans leur boutique en ligne en utilisant le code: TASTYMED
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