J’ai passé de très bons moments cette semaine en Belgique. Ceux d’entre vous qui ont lu mon dernier post, ma salade méditerranéenne au quinoa, savent déjà que le « Café Numérique de Liège » m’a invité à parler de mon blog à l’occasion de leur premier événement de l’année 2016.
Le thème de cet événement technologique était: « Vivre de son blog: mythe ou réalité ? »
J’ai partagé avec l’audience mon expérience en tant que blogueuse ainsi que quelques conseils de blogs. Aussi j’ai souligné l’importance de trouver une niche et de créer du contenu qui se démarque. Et concernant la possibilité de gagner sa vie à partir de son blog, j’ai donné mon avis honnête: les blogs ne font pas d’argent, les « business » le font ! Alors oui, c’est possible monétiser son blog en le transformant en un « business ».
Dans mon cas, mon plan de « business » est d’utiliser mon blog pour offrir mes services de Coach en Nutrition et Santé dès que je reçois mon diplôme à la fin de cette année académique.
C’était un événement très intéressant où j’ai eu l’occasion de rencontrer 3 blogueuses brillantes: Sophie Ismaïl de « Alerte à Liège », Elodie Wilmès de « Love Tralala » et Kathleen Wuyard de «Boulettes à la Liégeoise ».
Elles ont également partagé leurs propres expériences de blogueuses ainsi que leurs approches sur la possibilité de vivre de son blog.
Et de retour chez moi, à Dublin je suis heureuse de partager avec vous ma dernière recette méditerranéenne saine et savoureuse, une délicieuse et crémeuse soupe de lentilles avec des pâtes. Ceci est une variante d’un plat traditionnel libanais appelé « Rishta ». Cette recette végétalienne est une bonne source de protéines, de fibres et de vitamines, très facile à préparer et prête en peu plus de 30 minutes.
Si vous essayez cette soupe végétalienne et nutritive aux lentilles, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J’aimerais bien connaître votre avis. Bon appétit!
- 1 Cuillère à soupe d’huile d'olive vierge extra
- 1 Oignon, pelé et haché finement
- 1 ½ Litre (6 tasses) de bouillon de légumes
- 300g (1 ½ tasse) de lentilles brunes
- 50g (1/2 tasse ) de pâtes de petite taille
- Sel marin
- Bien laver (avec de l'eau froide) les lentilles et préparer l'oignon comme indiqué dans la liste des ingrédients.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et une pincée de sel et faire sauter pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ajouter ensuite les lentilles et couvrir avec le bouillon de légumes. Faire cuire pendant 25 minutes en remuant occasionnellement.
- Retirer la casserole du feu et à l'aide d’un mixeur électrique (idéalement assez puissant d'au moins 450 watts) mélanger bien jusqu'à ce que le tout soit bien intégré.
- Ajouter les pâtes à la soupe, saler au goût, et faire cuire pendant 4 minutes ou le temps indiqué sur le paquet de pâtes. Retirer du feu et servir chaud.
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