C’était quand la dernière fois que vous avez essayé de lire la liste des ingrédients sur l’emballage d’une barre granola ou tout autre type de collation?
Quand vous prenez le temps de lire cette étiquette vous trouverez tout sorte de sucres raffinés ajoutés et des conservateurs imprononçables. Cela vous aidera à comprendre pourquoi peu de temps après avoir mangé une de ces collations vous avez faim à nouveau et envie de plus de sucre.
Comme je le dis toujours, il est très important d’éviter les sucres raffinés, car ils n’ajoutent ni la fibre ni les nutriments ce dont on a besoin pour notre alimentation, mais seulement les calories!
Afin d’éviter ce besoin de plus de sucre que vous sentez peu après manger des collations sucrées artificiellement, je vous propose ces boules d’énergie végétaliennes et sans gluten entièrement naturelles qui sont le combustible parfait après votre entraînement ou quand vous avez un petit creux.
Elles contiennent des amandes, des pignons de pin, des dates, des graines de lin moulues, de l’avoine et des pistaches ce qui les rend riches en fibres, magnésium, fer, calcium, vitamines, oméga-3 et protéines. Une excellente collation, rapide à préparer et pleine d’énergie avec des sucres naturels.
Il ne faut que 10 minutes pour les faire, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et travailler la pâte avec vos mains pour faire des petites boules, voilà!
Je souhaite à tous mes amis irlandais des bonnes fêtes de Saint Patrick!
Si vous essayez cette recette végétalienne saine et savoureuse de boules d’énergie naturelles, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J’aimerais bien connaître votre avis. Bon appétit!
- 150g (1 tasse) Dates séchées dénoyautées
- 60g (1/2 tasse) Des amandes crues
- 40g (1/4 tasse) Des pignons de pin
- 1 Cuillère à soupe de graines de lin moulues
- 2 Cuillère à soupe de flocons d'avoine bio
- 35g (1/4 tasse) Des pistaches, moulus
- Mettre les dates, les amandes, les pignons de pin, les graines de lin moulues et les flocons d'avoine dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que ce que le tout soit bien intégré.
- Pour faire les boules, prélever l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte et la rouler dans vos mains pour façonner les boules. Répéter le même processus avec le reste de la pâte.
- Après, rouler les boules dans les pistaches moulues.
Elles peuvent se conserver au réfrigérateur pour quelques jours. Vous pouvez aussi les surgeler.
