Me parece algo sorprendente que ya en octubre, tres meses antes de Navidad, los grandes almacenes comiencen la venta de regalos y decoraciones para la temporada navideña. La mayoría de las tiendas ni siquiera esperan a que Halloween haya terminado.
Una buena prueba de la sociedad de consumo de nuestros días …
Y hablando de Halloween, cuando yo era una niña, en España no había demasiadas celebraciones alrededor de esa fecha. La única celebración era la festividad católica del día de Todos los Santos el 1 de noviembre, asistíamos a misa y luego íbamos al cementerio a llevar flores a la tumba de mi abuela.
Era raro lo de disfrazarse para Halloween y la mayoría de las fiestas de Halloween de las que oíamos hablar tenían lugar en las películas americanas. Pero hoy en día Halloween se ha convertido en una celebración muy común en casi todo el mundo.
¿Juegan la globalización y la sociedad de consumo en la que vivimos un papel en este hecho? ¡Por supuesto que sí! Para muchos países, que sólo han comenzado a celebrar Halloween en los últimos 20 años, este nueva festividad ha sido una maravillosa fuente de ingresos para sus empresas que buscaban obtener beneficios adicionales antes de Navidad.
He aquí otra prueba aún más clara de la sociedad de consumo en la que vivimos…
¿Qué opina usted de Halloween? ¿Lo celebra? ¿Ha sido siempre una celebración típica en su país de origen?
Mientras que piensa su respuesta, aquí le dejo con esta deliciosa receta de pastas de té al aceite de oliva extra virgen rellenas de una rica mermelada de fresas, vainilla y piñones. Si la prueba, por favor hágamelo saber, deje un comentario y vote por ella. Me encantaría saber qué tal le va. ¡Buen provecho!
- 100 ml (3,4 fl oz) de aceite de oliva virgen extra
- ⅓ cucharadita de sal
- ⅓ cucharadita de extracto de vainilla
- 100g de azúcar sin refinar
- 2 yemas de huevos de gallinas criadas al aire libre
- 300g de harina de avena
- 6 cucharaditas de mermelada de fresas, vainilla y piñones
- Precalentar el horno a 175 grados C (350 grados F).
- En un bol grande mezclar el aceite de oliva virgen extra, la sal, el extracto de vainilla, el azúcar sin refinar y las 2 yemas de huevo. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Agregar la harina de avena y mezclar bien hasta formar una masa uniforme. Amasar con las manos ligeramente y crear dos bolas de masa.
- Colocar una de las bolas de masa sobre papel de hornear y cubrir con otra hoja de papel de hornear. Extender la masa aplanando gradualmente con la ayuda de un rodillo hasta dejar el espesor aproximado de una moneda de 1 € (aprox. 0,5 cm). Con la ayuda de un cortador o molde para galletas cortar la mayor cantidad de galletas posible, pero cortarlas dejándolas un poco separadas. Amasar de nuevo la masa sobrante y utilizar el mismo método con papel de hornear para extenderla. Repetir el mismo proceso con la otra bola de masa.
- Una vez cortado todas las pastas, colocar el papel de hornear sobre el que se encuentran las pastas en una bandeja de horno. Personalmente me gusta trabajar directamente sobre el papel de hornear, ya que así evito el riesgo de que se quiebren las pastas cuando las desplazo a la bandeja de horno.
- Si usted no dispone de un cortador especial para galletas rellenas, con la ayuda de un cuchillo corte pequeños círculos o las formas que desee, pero sólo en la mitad de las pastas.
- Hornear las pastas durante 8 minutos a 175 grados C (350 grados F). Retirar del horno con mucho cuidado, para evitar que se rompan, y colocarlas en una rejilla de enfriamiento para permitir que se enfríen completamente.
- Colocar una cucharadita de mermelada de fresas en el centro de cada una de las pastas que no tienen agujeros y cubrir con las pastas a las que le ha recortado pequeños círculos.
Hola Margarita, yo también soy española y al igual que tú cuando era pequeña tampoco celebrábamos Halloween, y para ser sincera tampoco lo celebramos en casa a día de hoy. ¡Aunque los niños sí se disfrazan para la fiesta del cole!
He hecho tus galletas y nos han encantado, muchas gracias por tus ricas recetas ?
Hola Ana 🙂 Muchas gracias a tí por pasarte por mi blog 😀 Me alegro mucho de que te gusten mis recetas. Hasta pronto!