• English
  • Français
  • Español
  • العربية
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Tasty Mediterraneo

Recetas vegetarianas y veganas de la dieta mediterránea

  • Inicio
  • Nutrición y Salud
    • Coaching Nutrición y Salud
    • La Dieta Mediterránea
    • Nutrición y salud
  • Recetas
  • Acerca de
    • Acerca de Tasty Mediterraneo
    • Acerca de Margarita
  • Contacto
  • Más
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Nutrición y salud

05/05/2018 By Margarita

Coma saludablemente

Una alimentación saludable es crucial para mantenernos sanos.

Las elecciones alimenticias que tomamos cada día afectan a nuestra salud general: cómo nos sentimos hoy, mañana y en el futuro.

Nuestros requerimientos nutricionales diarios cambian con las diferentes etapas de la vida y las elecciones alimenticias que hacemos en cada etapa de nuestra vida son importantes para determinar nuestra ingesta de nutrientes.

Una alimentación saludable significa que está obteniendo la cantidad correcta de nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) que necesita para tener un buen estado de salud.

Combine con actividad física

Tanto comer sano como ser físicamente activo tienen un papel importante en llevar un estilo de vida saludable que le puede ayudar a mejorar su salud.

La combinación de actividad física con una buena nutrición puede ayudarle a sentirse bien y tener más energía, a alcanzar y mantener un peso saludable, a reducir el riesgo de enfermedades crónicas (como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer) y a promover su salud general.

En la sociedad actual, tendemos a consumir demasiadas calorías a través de alimentos y bebidas que tienen un alto contenido en grasa, azúcar y sal. Alimentos que están llenos de calorías y proporcionan muy pocas de las vitaminas y minerales esenciales que nuestro cuerpo necesita.

Lea las etiquetas de los alimentos

Leer las etiquetas de los alimentos también puede ayudarle a elegir correctamente porque las etiquetas de los alimentos dan detalles útiles sobre las cantidades de los diferentes nutrientes contenidos en un alimento.

Mire este video del Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) para comprender mejor la información de etiquetado nutricional:

Los estudios científicos demuestran que los hábitos alimenticios no saludables contribuyen a la epidemia de obesidad.

Países de todo el mundo se enfrentan a un problema de salud importante dada la alta prevalencia de la obesidad y su causa subyacente: un desequilibrio entre la ingesta de energía y las necesidades de energía.

Mantenga el equilibrio energético

EQUILIBRIO ENERGÉTICO significa que la energía que obtenemos de los alimentos y bebidas es igual a la energía que usa nuestro cuerpo.

Mire este video del Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) para comprender mejor el concepto de Equilibrio Energético.

Las consecuencias de la obesidad están bien documentadas por los informes de obesidad de la Organización Mundial de la Salud (OMS), con una estimación de 2.8 millones de adultos que mueren cada año por afecciones relacionadas a la obesidad; el sobrepeso y la obesidad también se han relacionado con afecciones crónicas como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo II, las enfermedades respiratorias y ciertos tipos de cáncer.

El sobrepeso y la obesidad se definen como la acumulación anormal o excesiva de grasa que presenta un riesgo para la salud.

Calcule su índice de masa corporal (IMC)

La medida más comúnmente utilizada para el sobrepeso y la obesidad es el índice de masa corporal (IMC). El IMC es un índice simple de peso por estatura comúnmente utilizado para clasificar el sobrepeso y la obesidad en adultos. Se define como el peso de una persona en kilogramos dividido por la altura en metros al cuadrado (kg / m2).

Powered by YAZIO

Para los adultos, la OMS define el sobrepeso como un IMC mayor o igual a 25; y la obesidad es un IMC mayor o igual a 30.

El IMC proporciona la medida más útil del sobrepeso y la obesidad a nivel de la población. Es lo mismo para ambos sexos y para todas las edades de adultos.

Sin embargo, el IMC debe considerarse como una guía aproximada, ya que puede no corresponder al mismo porcentaje de grasa corporal en diferentes individuos.

Para niños y adolescentes, existen diferentes métodos para medir el peso saludable.

Guías alimentarias basadas en alimentos (GABA)

Comenzar a comer sano es más fácil de lo que piensa. Existen guías alimentarias basadas en alimentos (GABA) y pirámides de alimentos disponibles para ayudarle a saber por dónde empezar. Estas GABA generalmente también incluyen tamaños de porciones que son simples y fáciles de entender, y son una herramienta práctica que le puede permitir tener un mejor control sobre su ingesta de alimentos y energía.

Aquí tiene los enlaces a las guías de alimentación saludable de Irlanda, del Reino Unido, de los EE. UU., de Canadá, de España y de Francia.

Estas pautas de alimentación saludable están respaldadas por investigaciones científicas y los gobiernos las utilizan como parte de sus estrategias nacionales de salud para la promoción de la salud.

La Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea es uno de los patrones dietéticos más saludables del mundo, y los estudios científicos sugieren que seguir una dieta de estilo mediterráneo puede ayudarlo a reducir el riesgo de contraer cáncer y otras enfermedades crónicas.

Aquí tiene el enlace a la guía de la pirámide alimenticia de la dieta mediterránea: pirámide alimenticia.

Duerma suficiente e hidrátese bien

La alimentación saludable es más efectiva para su salud cuando se acompaña de una buena hidratación, suficiente sueño y suficiente actividad física.

Avance poco a poco cada semana

Sólo necesita realizar pequeños avances cada semana para mejorar su nutrición y avanzar hacia una vida más saludable.

Si tiene un problema de salud, consulte a su médico. Y para sus necesidades nutricionales específicas, debe consultar a un dietista-nutricionista.

Si no tiene un problema de salud, pero después de leer esta publicación sobre alimentación saludable no está seguro de cómo lograr sus objetivos de nutrición y salud y desea obtener un enfoque más personalizado para lograr sus objetivos, le puedo ayudar. Infórmese de mis servicios de coaching en nutrición y salud.

Compartir en Facebook Compartir
0
Compartir en TwitterTweet
Compartir en Pinterest Compartir
0

Filed Under: Nutrición

« Pan de focaccia
Gachas de avena con cúrcuma »

Reader Interactions

Primary Sidebar

Tasty Mediterraneo - Recetas mediterráneas vegetarianas saludables
Silver Winner Nutramino Awards

Suscríbase a nuestra Newsletter

Certified Nutrition and Health Coach

Visto En

As seen in

Footer

  • (🇪🇸Español abajo)
Happy Thanksgiving to my American family, friends & followers!
This tasty & nutritious Lebanese recipe “Potato Kibbeh”👉
https://www.tastymediterraneo.com/potato-kibbeh/
is perfect as a main dish if served with a green salad, or it can be also be served as a side dish and it is ideal for your Thanksgiving dinner 😋🙏 Enjoy and happy healthy cooking!
❤️ •
 ________________🇪🇸Español______________ ¡Feliz día de Acción de Gracias a mi familia, amigos y followers american@s!😊 Esta sabrosa y nutritiva receta libanesa de “Kibbeh de patata” 👉https://www.tastymediterraneo.com/es/kibbeh-de-patata/ 
es perfecta como plato principal si se sirve acompañada de una buena ensalada, o también como plato de acompañamiento. Es una receta ideal para servir en la cena de Acción de Gracias.😋🙏 ¡Buen provecho y feliz cocina saludable!❤️
  • (🇪🇸Español abajo)

Good morning!😊 I haven’t posted in a long time, I’ve been very busy with work and exams from my MSc in Food, Nutrition & Health. But I thought I’d take a moment to say hi and share one of my favorite recipes with pumpkin 😋 my Lebanese family recipe for “Pumpkin Kibbeh”👉
https://www.tastymediterraneo.com/pumpkin-kibbeh/
🌱
Enjoy & happy healthy cooking!
❤️ •
 ________________🇪🇸Español______________ ¡Buenos días!😊 Llevo bastante tiempo sin hacer un post ya que ando muy ocupada entre el trabajo y exámenes de mi MSc in Food, Nutrition & Health. Pero he pensado que tomaría un pequeño momento para saludaros y compartir una de mis recetas preferidas con calabaza 😋
La receta de mi familia libanesa de “Kibbeh de calabaza” 👉 
https://www.tastymediterraneo.com/es/kibbeh-de-calabaza/
🌱
¡Buen provecho y feliz cocina saludable!❤️
  • (🇪🇸Español abajo)
New recipe on the blog!😋
A tasty & nutritious vegan "Mediterranean tomato & red pepper soup” 👉
https://www.tastymediterraneo.com/mediterranean-tomato-red-pepper-soup/ 🌱The traditional Mediterranean diet is characterised by an increased intake of plant foods such as fruits and vegetables, bread and cereals (primarily whole grain), legumes and nuts. And olive oil is the principal source of fat. All of these main ingredients of the Mediterranean diet are important sources of dietary antioxidants.

The Mediterranean diet is healthy yet indulgent, with a huge amount of delicious meals what makes it easy to be sustained over long periods of time as an appealing lifestyle.

This week I’m attending #FENS2019 the European Nutrition Conference in Dublin organised by the @the_nutrition_society , the main target of this conference is to address malnutrition in an obese world from an European perspective. Stay tuned to my stories if you’d like to learn more about this conference.

Enjoy and happy healthy cooking!❤️ •
 ________________🇪🇸Español______________ ¡Nueva receta en el blog!😋
Una sabrosa y nutritiva “Sopa mediterránea de tomate y pimiento rojo" 🌱La dieta mediterránea tradicional está caracterizada por una mayor ingesta de alimentos vegetales como frutas y verduras, pan y cereales (principalmente granos integrales), legumbres y nueces. Y el aceite de oliva es la principal fuente de grasa. Todos estos ingredientes de la dieta mediterránea son fuentes importantes de antioxidantes.

La dieta mediterránea es saludable pero indulgente, con una gran cantidad de platos deliciosos, lo que hace que sea fácil mantenerse como un estilo de vida atractivo.

Esta semana asisto a FENS 2019 la Conferencia Europea de Nutrición en Dublín organizada por @the_nutrition_society, el objetivo principal de esta conferencia es abordar la desnutrición en un mundo obeso desde una perspectiva europea. Si os interesa saber más de esta conferencia, estad atentos a mis historias. ¡Buen provecho y feliz cocina saludable!❤️
  • (🇪🇸Español abajo)

Good morning!😊 As you may have seen in my stories I’m in Bilbao attending the “Food Fashion Festival”. In June I was invited as a Key Food & Health #Influencer of the European Union to an event in Brussels called “Eating the Gap”

After this event, organized by @EUFIC @EITeu @Food.Unfolded & @uniofreading , the #EatingTheGap social media challenge was launched and, since they liked the content I created, I’ve been invited to attend this festival 👏

The food fashion festival is about the future of food, food innovation & sustainability. Stay tuned to my stories!

This dish is my version of the Italian dish “Pasta e fagioli” https://www.tastymediterraneo.com/mediterranean-white-beans-with-pasta-pasta-fagioli/
😋

Enjoy & happy healthy cooking!❤️ •
 ________________🇪🇸Español______________ ¡Buenos días! Si habéis visto mis stories, estoy en Bilbao asistiendo al "Food Fashion Festival".
En junio me invitaron como Influencer clave de Alimentación y Salud de la Unión Europea a un evento en Bruselas llamado "Eating the Gap"
Después de este evento, organizado por @EUFIC @EITeu @Food.Unfolded & @uniofreading, se lanzó el desafío de redes sociales EatingTheGap y, dado que les gustó el contenido que creé, me han invitado a asistir a este festival 👏

El Food Fashion Festival trata sobre el futuro de la alimentación, la innovación alimentaria y la sostenibilidad. ¡Estad atentos a mis stories si os apetece saber más!

Este plato es mi versión del plato italiano "Pasta e fagioli" https://www.tastymediterraneo.com/es/pasta-e-fagioli-sopa-de-alubias-blancas-con-pasta-al-estilo-mediterraneo/
😋
¡Buen provecho y feliz cocina saludable!❤️
  • (🇪🇸Español abajo)
New recipe on the blog! 
My "Mediterranean chickpea & vegetable stew”👉 https://www.tastymediterraneo.com/mediterranean-chickpea-vegetable-stew/ 😋perfect for @meatfreemonday 
Those of you who are regular followers of my work already know that I love pulses & you can find plenty of healthy vegetarian & vegan Mediterranean diet recipes with pulses on my blog.
Not only I love pulses but I had the honour to speak at @UnitedNations headquarter in New York about the importance of pulses in the Mediterranean diet (the link is in my bio). Pulses, because of their nutritional qualities, are very healthy & nutritious foods. In the context of a balanced diet, pulses are a key food to prevent non-communicable diseases (NCDs). Pulses help to improve heart health, to reduce cholesterol & they also help to control weight given its satiating ability. Regular consumption of legumes, especially combined with vegetables like in this dish, helps maintain a healthy weight. 
Enjoy & happy healthy cooking!❤️ •
 ________________🇪🇸Español______________ ¡Nueva receta en el blog!
Mi "Estofado mediterráneo de garbanzos y verduras"👉 https://www.tastymediterraneo.com/es/estofado-mediterraneo-de-garbanzos-y-verduras/ 😋es ideal para el #lunessincarne

Los que sois seguidores habituales de mi trabajo ya sabéis que me encantan las legumbres y podéis encontrar muchas recetas vegetarianas y veganas saludables de la dieta mediterránea con legumbres en mi blog.
No sólo me gustan, sino que tengo el honor de haber hablado en la sede de las @NacionesUnidas en New York de la importancia de las legumbres en la dieta mediterránea (el enlace está en mi bio). Las legumbres, por sus cualidades nutricionales, son alimentos muy saludables y nutritivos. En el contexto de una dieta equilibrada, las legumbres son un alimento clave para prevenir las enfermedades no transmisibles (ENT). Ayudan a mejorar la salud del corazón, a reducir el colesterol y también ayudan a controlar el peso dada su capacidad saciante. El consumo habitual de legumbres, especialmente combinadas con verduras como en este plato, ayuda a mantener un peso saludable. ¡Buen provecho y feliz cocina saludable!
  • (🇪🇸Español abajo)
Good morning!😊
Have you already tried my Lebanese family recipe for “Muhammara: hot red pepper dip”?👉https://www.tastymediterraneo.com/muhammara-hot-red-pepper-dip/ 😋

Eating a nutritious diet has many benefits for you, not only for your physical health, to avoid non-communicable diseases, but also for your psychological health. I always tell my nutrition & health coaching clients when they decide to start a healthy lifestyle following the Mediterranean diet, that they should have realistic expectations.

Having realistic expectations will increase your chances of maintaining a healthy lifestyle in the long-term.

When you want to change your lifestyle to a healthier lifestyle you shouldn’t think about how you feel hours, days or even weeks later, but how you’ll feel after months & years.

We’re all different, & thus there’s not a perfect way of eating that works for every one of us. It’s very important to find a way of eating & exercising that you enjoy. If you find your happy place, it’ll be easier for you to sustain those healthy habits in the long run!

Happy healthy cooking! ❤️ •
 ________________🇪🇸Español______________ ¡Hola!
Habéis probado la receta de mi familia libanesa de Muhammara?👉https://www.tastymediterraneo.com/es/muhammara/
😋

Llevar una alimentación sana tiene muchos beneficios, no solo para su salud física sino también para su salud psicológica. Siempre les digo a mis clientes de coaching cuando deciden comenzar un estilo de vida saludable siguiendo la dieta mediterránea, que deben tener expectativas realistas.

Tener expectativas realistas aumentará sus posibilidades de mantener un estilo de vida saludable a largo plazo.
Cuando uno cambia a un estilo de vida saludable, no debe pensar en cómo se sentirá horas, días o incluso semanas más tarde, sino en cómo se sentirá después de meses y de años.

Todos somos diferentes, y no hay una manera perfecta de comer que funcione para cada uno de nosotros. Es importante encontrar una manera de alimentarse y hacer ejercicio que se adapte a nuestras necesidades y gustos. Si estás a gusto, ¡será más fácil mantener esos hábitos saludables a largo plazo!
¡Feliz cocina saludable!❤
  • (🇪🇸Español abajo)
New recipe on the blog!😋
“Roasted aubergine with tarator sauce and pomegranate seeds” 👉https://www.tastymediterraneo.com/roasted-aubergine-with-tarator-sauce-pomegranate-seeds/ 🌱

Countries worldwide are facing a major health problem in the high prevalence of obesity and studies show that unhealthy eating habits contribute to the obesity epidemic. 
Healthy eating is a crucial part of keeping us healthy. The food choices we make every day affect our overall health and how we feel today, tomorrow and in the future.

To start eating healthy is easier than you think. The Mediterranean Diet is one of the healthiest dietary patterns in the world. The Mediterranean diet is mainly plant based, it is healthy yet indulgent, with a huge amount of delicious meals what makes it easy to be sustained over long periods of time as an appealing lifestyle. 
On my blog you can find plenty of tasty & nutritious vegetarian & vegan Mediterranean diet recipes.
Enjoy and happy healthy cooking!❤️ •
 ________________🇪🇸Español______________ ¡Nueva receta en el blog!😋 "Berenjena asada con salsa tarator y semillas de granada” 👉 https://www.tastymediterraneo.com/es/berenjena-asada-con-salsa-tarator-y-semillas-de-granada/ 🌱

Países de todo el mundo se enfrentan a un problema de salud importante dada la alta prevalencia de la obesidad y los estudios científicos demuestran que los hábitos alimenticios no saludables contribuyen a la epidemia de obesidad.

Una alimentación saludable es crucial para mantenernos sanos. Las elecciones alimentarias que tomamos cada día afectan a nuestra salud general y a cómo nos sentimos hoy, mañana y en el futuro.

Comer sano es más fácil de lo que piensa. La dieta mediterránea es uno de los patrones dietéticos más saludables del mundo y hace énfasis en comer alimentos de origen vegetal, es saludable pero indulgente a su vez, con una enorme variedad de deliciosas comidas, lo que hace que sea fácil de mantener durante largos períodos de tiempo como un estilo de vida atractivo.
En mi blog puedes encontrar muchas recetas vegetarianas y veganas saludables de la dieta mediterránea. ¡Buen provecho y feliz cocina saludable!❤️

Síga

Tasty Mediterraneo

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Suscríbase a nuestra Newsletter

Hola, soy Margarita, coach en nutrición y salud y apasionanada de comer sano y cocinar recetas mediterráneas. Gracias por pasarse por Tasty Mediterraneo!
Leer más →

Copyright © 2019 TASTY MEDITERRANEO · TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS · Leer condiciones de uso· Política de privacidad

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestra página web. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Ok, aceptoSaber más