{"id":9348,"date":"2021-06-13T19:31:11","date_gmt":"2021-06-13T18:31:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=9348"},"modified":"2021-06-13T19:31:11","modified_gmt":"2021-06-13T18:31:11","slug":"burger-au-fromage-halloumi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/burger-au-fromage-halloumi\/","title":{"rendered":"Burger au fromage halloumi"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ma fille est n\u00e9e fin novembre et je n’ai pas partag\u00e9 de recette depuis. Je partage maintenant ma recette de burger au fromage halloumi.<\/p>\n

Le fromage Halloumi est riche en prot\u00e9ines et en mati\u00e8res grasses avec une bonne dose de calcium. Le fromage Halloumi \u00e0 un point de fusion tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9, ce qui le rend parfait pour le gril.<\/p>\n

\"\"<\/a>Yogurt in Nutrition m’a demand\u00e9 d’interviewer le professeur Luis Moreno de l’Universit\u00e9 de Saragosse<\/a> (Espagne) \u00e0 propos d’un article de qu’il est co-auteur intitul\u00e9 \u00ab R\u00e9gimes sains territoriaux et durables \u00bb.<\/p>\n

Au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, il y a eu un changement dans la soci\u00e9t\u00e9, et ce changement a conduit \u00e0 l’augmentation de la pr\u00e9valence de la malnutrition sous toutes ses formes : sous-nutrition, carences en micronutriments, surpoids et ob\u00e9sit\u00e9, ainsi qu’\u00e0 la d\u00e9gradation des ressources naturelles et l’environnement. Les changements dans les habitudes alimentaires et les syst\u00e8mes de production sont responsables d’une grande partie de ce changement<\/p>\n

\"\"<\/a>Les b\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9 des r\u00e9gimes alimentaires territoriaux sont bien d\u00e9finis. L’adh\u00e9sion au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction significative de la mortalit\u00e9 totale, de la mortalit\u00e9 due aux maladies cardiovasculaires (MCV) et au cancer, et \u00e0 un potentiel de r\u00e9duction du risque de cancer. Et il y a aussi une revue r\u00e9cente qui a confirm\u00e9 les influences favorables du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en sur le risque de syndrome m\u00e9tabolique, d’ob\u00e9sit\u00e9, de diab\u00e8te de type 2, de cancer et de maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives.<\/p>\n

Les preuves des bienfaits pour la sant\u00e9 du nouveau r\u00e9gime nordique (NRN) sont moins abondantes que celles du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. Le NRN b\u00e9n\u00e9ficie d’une preuve bien \u00e9tablie et substantielle de propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9.<\/p>\n

Il est important de comprendre ce qui pousse les consommateurs \u00e0 faire leurs choix. Et il est \u00e9galement important de comprendre ce que les gens pensent d’une alimentation saine et durable. Les d\u00e9cideurs politiques devraient contribuer \u00e0 la transformation des syst\u00e8mes alimentaires pour une meilleure sant\u00e9 et durabilit\u00e9.<\/p>\n

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\nDans la lign\u00e9e des r\u00e9gimes durables, dans l’\u00e9pisode 9 du podcast de Tasty Mediterraneo, j’interviewe Aitor Sanchez et nous parlons de \u00ab\u00a0Prot\u00e9ines et durabilit\u00e9\u00a0\u00bb<\/a>. Si vous comprenez l’espagnol, je vous invite \u00e0 l’\u00e9couter.<\/p>\n

Si vous essayez cette recette v\u00e9g\u00e9tarienne savoureuse et nutritive de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne de \u00ab\u00a0Burger au fromage Halloumi\u00a0, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit et bonne cuisine saine!<\/p>\n

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Burger au fromage halloumi<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ tastymediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 burgers<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n