{"id":9252,"date":"2020-10-23T11:00:21","date_gmt":"2020-10-23T10:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=9252"},"modified":"2020-10-23T11:00:21","modified_gmt":"2020-10-23T10:00:21","slug":"soupe-mediterraneenne-aux-pois-chiches-et-riz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/soupe-mediterraneenne-aux-pois-chiches-et-riz\/","title":{"rendered":"Soupe m\u00e9diterran\u00e9enne aux pois chiches et riz"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzos-arroz.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9242\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzos-arroz.jpeg\" alt=\"\" width=\"1281\" height=\"854\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzos-arroz.jpeg 1281w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzos-arroz-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzos-arroz-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzos-arroz-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzos-arroz-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1281px) 100vw, 1281px\" \/><\/a>\u00catre enceinte pendant le COVID-19 n&rsquo;est pas facile. Les femmes enceintes courent un risque accru de morbidit\u00e9 et de mortalit\u00e9 s\u00e9v\u00e8res dues \u00e0 des infections respiratoires sp\u00e9cifiques, ce qui inclut un risque accru de maladie grave lorsqu&rsquo;elles sont infect\u00e9es par des virus de la m\u00eame famille que le COVID-19.<\/p>\n<p>Dans <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/tasty-mediterraneos-podcast\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le 8\u00e8me \u00e9pisode du podcast de Tasty Mediterraneo<\/a>, j\u2019interviewe le Dr.Espinosa, directeur de l \u2019\u00ab Unidad de parto afectivo de l\u2019h\u00f4pital San Francisco de As\u00eds \u00e0 Madrid\u00a0\u00bb et nous parlons de \u00abCOVID-19 et grossesse\u00bb<\/p>\n<p>Le podcast de Tasty Mediterraneo est enregistr\u00e9 en espagnol et si vous le comprenez, je vous encourage vivement \u00e0 l&rsquo;\u00e9couter.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-chickpea-rice-soup.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9241\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-chickpea-rice-soup.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-chickpea-rice-soup.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-chickpea-rice-soup-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-chickpea-rice-soup-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-chickpea-rice-soup-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-chickpea-rice-soup-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a>La recette que je partage avec vous aujourd&rsquo;hui, ma \u00abSoupe m\u00e9diterran\u00e9enne aux pois chiches et riz\u00bb est une savoureuse recette v\u00e9g\u00e9talienne hautement nutritive. Les l\u00e9gumineuses, en raison de leurs qualit\u00e9s nutritionnelles, sont des aliments tr\u00e8s sains et nutritifs. Dans le cadre d&rsquo;une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, les l\u00e9gumineuses sont un aliment essentiel pour pr\u00e9venir les maladies non transmissibles (MNT). De plus, ils sont durables!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9243\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz.jpeg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz.jpeg 960w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz-600x600.jpeg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz-320x321.jpeg 320w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/recettes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vous pouvez trouver de nombreuses recettes v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes savoureuses et nutritives du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en sur mon blog<\/a> qui sont excellentes pour les femmes enceintes.<\/p>\n<p>Si vous essayez cette d\u00e9licieuse recette v\u00e9g\u00e9talienne de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne de \u00abSoupe m\u00e9diterran\u00e9enne aux pois chiches et riz\u00bb, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit et bonne cuisine saine!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-rice-chickpea-soup.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9244\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-rice-chickpea-soup.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-rice-chickpea-soup.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-rice-chickpea-soup-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-rice-chickpea-soup-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-rice-chickpea-soup-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-Mediterranean-rice-chickpea-soup-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz-300x300.jpeg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Soupe m\u00e9diterran\u00e9enne aux pois chiches et riz<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te M\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT15M\">15 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT45M\">45 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 Personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">2 Cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra (HOVE)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Gousse d&rsquo;ail, pel\u00e9e et hach\u00e9e finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Oignon, pel\u00e9 et hach\u00e9 finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Carottes, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Poivron rouge, \u00e9vid\u00e9 et coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Poivron vert, \u00e9vid\u00e9 et coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">6 Tomates moyennement m\u00fbres, hach\u00e9es finement. Vous pouvez \u00e9galement utiliser \u00bd l de tomate passata si les tomates ne sont pas de saison<\/li>\n<li class=\"ingredient\">500g (2 \u00bd tasse) de pois chiches biologiques bouillis dans l&rsquo;eau, \u00e9goutt\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 \u00bd litre (3 pintes ou 6 tasses) d&rsquo;eau<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd Cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel de mer (ou sel au go\u00fbt)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150g (3\/4 tasse) de riz (id\u00e9alement riz brun)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients comme il est indiqu\u00e9 dans la description des ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Faire chauffer l&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une grande casserole. Ajouter la gousse d&rsquo;ail et faire sauter \u00e0 feu moyen environ 1 minute, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9e. Ajouter l&rsquo;oignon, les carottes et une pinc\u00e9e de sel et sauter \u00e0 feu doux en remuant fr\u00e9quemment pendant environ 2 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 tendret\u00e9 sans brunir. Ajouter ensuite les poivrons vertes et rouges et faire sauter \u00e0 feu moyen environ 2 minutes de plus. Ajouter les tomates et faire sauter pendant 2 minutes. Ajouter les pois chiches cuits et les recouvrir d&rsquo;eau.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Faire cuire le tout ensemble \u00e0 feu doux-moyen pendant environ 30 minutes et saler au go\u00fbt.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ajouter le riz et cuire jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le riz soit cuit, de pr\u00e9f\u00e9rence al dente (recherchez les instructions de cuisson du riz dans l&#8217;emballage). Retirer du feu et servir chaud.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Si vous n&rsquo;allez pas manger la soupe imm\u00e9diatement, il est pr\u00e9f\u00e9rable d&rsquo;ajouter le riz une fois que vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 le manger.[br][br]Vous pouvez \u00e9galement utiliser 360 g (1\u2154 tasse) de pois chiches secs: tremper les pois chiches secs dans de l&rsquo;eau ti\u00e8de pendant 10 heures. Id\u00e9alement laisser tremper la veille. Bien rincer et \u00e9goutter. Porter \u00e0 \u00e9bullition de l\u2019eau dans une marmite et quand l\u2019eau soit en train de bouillir mettre les pois chiches et laisser cuire \u00e0 feu doux pendant 1-2 heures jusqu&rsquo;\u00e0 tendret\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3239<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00catre enceinte pendant le COVID-19 n&rsquo;est pas facile. Les femmes enceintes courent un risque accru de morbidit\u00e9 et de mortalit\u00e9 s\u00e9v\u00e8res dues \u00e0 des infections respiratoires sp\u00e9cifiques, ce qui inclut un risque accru de maladie grave lorsqu&rsquo;elles sont infect\u00e9es par des virus de la m\u00eame famille que le COVID-19. Dans le 8\u00e8me \u00e9pisode du podcast&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/soupe-mediterraneenne-aux-pois-chiches-et-riz\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9254,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,37,38,213],"tags":[172,174,166,168,164,180,182],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tasty-Mediterraneo-sopa-mediterranea-garbanzo-arroz-2.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9252\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=9252"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9252\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":9262,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9252\/revisions\/9262\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9254\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=9252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=9252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=9252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}