{"id":8490,"date":"2019-09-06T13:33:01","date_gmt":"2019-09-06T12:33:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=8490"},"modified":"2019-09-06T13:33:01","modified_gmt":"2019-09-06T12:33:01","slug":"aubergine-rotie-avec-sauce-tarator-et-graines-de-grenade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/aubergine-rotie-avec-sauce-tarator-et-graines-de-grenade\/","title":{"rendered":"Aubergine r\u00f4tie avec sauce tarator et graines de grenade"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8476\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-pomegranate.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-pomegranate.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/>Une alimentation saine est essentielle pour la sant\u00e9.<\/p>\n<p>Les choix alimentaires que nous faisons chaque jour ont un effet sur notre sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale. Cela affecte comment on se sent aujourd\u2019hui, demain et \u00e0 l\u2019avenir. Une alimentation saine signifie que vous obtenez la bonne quantit\u00e9 de nutriments (prot\u00e9ines, glucides, lipides, vitamines et min\u00e9raux) dont vous avez besoin pour \u00eatre en bonne sant\u00e9.<br \/>\nLe fait de manger sainement et d\u2019\u00eatre actif physiquement jouent un r\u00f4le important dans l\u2019adoption d\u2019un mode de vie sain qui peut vous aider \u00e0 am\u00e9liorer votre sant\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8477\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator.jpeg\" alt=\"\" width=\"853\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator.jpeg 853w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-200x300.jpeg 200w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-768x1152.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-682x1024.jpeg 682w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-roasted-aubergine-tarator-600x900.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 853px) 100vw, 853px\" \/>De nombreuses \u00e9tudes montrent que les habitudes alimentaires malsaines contribuent \u00e0 l\u2019\u00e9pid\u00e9mie d\u2019ob\u00e9sit\u00e9.<\/p>\n<p>Les pays du monde font face \u00e0 un probl\u00e8me de sant\u00e9 majeur li\u00e9 \u00e0 la forte pr\u00e9valence de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et \u00e0 sa cause sous-jacente \u2013 un d\u00e9s\u00e9quilibre entre l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique et les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques. L\u2019\u00e9quilibre \u00e9nerg\u00e9tique signifie que l\u2019\u00e9nergie que nous obtenons de la nourriture et des boissons \u00e9quivaut \u00e0 l\u2019\u00e9nergie que notre corps utilise.<\/p>\n<p>Les cons\u00e9quences de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 sont bien document\u00e9es par les rapports sur l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 de l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 (OMS), avec environ 2,8 millions d\u2019adultes qui meurent chaque ann\u00e9e de conditions connexes; le surpoids et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 des affections chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diab\u00e8te de type II, les maladies respiratoires et certains types de cancer.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8478\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine.jpeg\" alt=\"\" width=\"1281\" height=\"854\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine.jpeg 1281w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1281px) 100vw, 1281px\" \/>Commencer \u00e0 manger sainement est plus facile que vous ne le pensez. <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/la-diete-mediterraneenne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/a> est l\u2019un des r\u00e9gimes alimentaires les plus sains au monde, et de nombreuses \u00e9tudes sugg\u00e8rent que suivre un r\u00e9gime de style m\u00e9diterran\u00e9en peut vous aider \u00e0 r\u00e9duire le risque de cancer et d\u2019autres maladies chroniques.<br \/>\nLa di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne met l\u2019accent sur le fait de manger principalement des aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale, elle est saine et indulgente, avec une \u00e9norme quantit\u00e9 de repas d\u00e9licieux ce qui facilite le maintien pour des longues p\u00e9riodes de temps comme un style de vie attrayant.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/la-diete-mediterraneenne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/a> comprend une grande vari\u00e9t\u00e9 de fruits et de l\u00e9gumes de saison, de l\u00e9gumineuses, de grains entiers, de noix et d\u2019huile d\u2019olive vierge extra. Nous obtenons diff\u00e9rents nutriments de chaque aliment. En mangeant une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;aliments, vous augmentez la capacit\u00e9 \u00e0 consommer tous les nutriments dont votre corps a besoin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/recettes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sur mon blog, vous trouverez de nombreuses recettes v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes saines, savoureuses et nutritives de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/a><\/p>\n<p>Une alimentation saine est plus efficace pour votre sant\u00e9 lorsqu\u2019elle est accompagn\u00e9e d\u2019une bonne hydratation, d\u2019un sommeil suffisant et d\u2019une activit\u00e9 physique suffisante.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8479\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate.jpeg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate.jpeg 960w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-600x600.jpeg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-320x321.jpeg 320w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/>Aujourd&rsquo;hui, je partage avec vous une autre recette v\u00e9g\u00e9talienne savoureuse et nutritive du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en: \u00abAubergine r\u00f4tie avec sauce tarator et graines de grenade\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/tarator-libanais-sauce-au-tahini\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La sauce tarator est une sauce libanaise \u00e0 base de tahini que vous pouvez trouver sur mon blog.<\/a><\/p>\n<p>Si vous essayez cette d\u00e9licieuse recette v\u00e9g\u00e9talienne de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne de \u00abAubergine r\u00f4tie avec sauce tarator et graines de grenade\u00bb, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit et bonne cuisine saine!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8480\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergines.jpeg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergines.jpeg 960w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergines-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergines-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergines-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergines-600x600.jpeg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergines-320x321.jpeg 320w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-300x300.jpeg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Aubergine r\u00f4tie avec sauce tarator et graines de grenade<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT35M\">35 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">2 Personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">1 Aubergine<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd Cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gros sel de mer (ou sel au go\u00fbt)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra (HOVE)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Cuill\u00e8res \u00e0 soupe de [url href = \u00ab\u00a0https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/tarator-libanais-sauce-au-tahini\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb] sauce tarator[\/url]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines de grenade<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200 \u00b0 C (392 \u00b0 F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Bien laver l\u2019aubergine et couper-la en deux dans le sens de la longueur et tracer la chair en croix \u00e0 l\u2019aide d\u2019un couteau. Badigeonner la chair de l\u2019aubergine avec de l&rsquo;HOVE et saupoudrer avec la \u00bd cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de sel de mer (ou saler au go\u00fbt).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Mettre l&rsquo;aubergine dans un plat \u00e0 four pr\u00e9alablement graiss\u00e9 avec un peu d&rsquo;HOVE et laisser cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la chair soit bien cuite et qu&rsquo;ils soient dor\u00e9s.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Pendant que l&rsquo;aubergine est au four pr\u00e9parer la [url href = \u00ab\u00a0https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/tarator-libanais-sauce-au-tahini\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb] sauce tarator[\/url], la recette est sur mon blog.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Une fois l&rsquo;aubergine soit cuite, retirer-la du four et servir chaud. Ajouter la sauce tarator et les graines de grenade au dessus.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Ce plat peut \u00eatre un plat principal s&rsquo;il est servi avec une salade.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3239<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une alimentation saine est essentielle pour la sant\u00e9. Les choix alimentaires que nous faisons chaque jour ont un effet sur notre sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale. Cela affecte comment on se sent aujourd\u2019hui, demain et \u00e0 l\u2019avenir. Une alimentation saine signifie que vous obtenez la bonne quantit\u00e9 de nutriments (prot\u00e9ines, glucides, lipides, vitamines et min\u00e9raux) dont vous avez&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/aubergine-rotie-avec-sauce-tarator-et-graines-de-grenade\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8492,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101,37,217,213],"tags":[194,174,166,164,180,182],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Tasty-Mediterraneo-vegan-roasted-aubergine-tarator-pomegranate-2.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8490\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=8490"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8490\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":8504,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8490\/revisions\/8504\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8492\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=8490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=8490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=8490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}