{"id":7916,"date":"2019-03-18T20:32:28","date_gmt":"2019-03-18T20:32:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=7916"},"modified":"2019-03-18T20:45:37","modified_gmt":"2019-03-18T20:45:37","slug":"muhammara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/muhammara\/","title":{"rendered":"Muhammara"},"content":{"rendered":"

\"\"Suivre un r\u00e9gime alimentaire nutritif pr\u00e9sente de nombreux b\u00e9n\u00e9fices pour vous, non seulement pour votre sant\u00e9 physique, pour \u00e9viter les maladies non transmissibles, mais \u00e9galement pour votre sant\u00e9 psychologique.
\nJe dis toujours \u00e0 mes clients en coaching en nutrition et sant\u00e9<\/a>, lorsqu’ils ou elles d\u00e9cident de commencer un mode de vie sain en suivant la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, qu’il faut avoir des attentes r\u00e9alistes. Avoir des attentes r\u00e9alistes augmentera vos chances de maintenir un mode de vie sain \u00e0 long terme.<\/p>\n

Lorsque vous souhaitez changer votre mode de vie actuel pour un mode de vie plus sain, vous ne devez pas penser \u00e0 ce que vous ressentez des heures, des jours ou m\u00eame des semaines plus tard, mais \u00e0 ce que vous ressentirez apr\u00e8s des mois et des ann\u00e9es.<\/p>\n

\"\"Nous sommes tous diff\u00e9rents et il n\u2019y a donc pas une fa\u00e7on parfaite de manger qui fonctionne pour chacun d\u2019entre nous. Il est tr\u00e8s important de trouver une fa\u00e7on de manger et un type d\u2019exercice que vous aimiez. Si vous le trouvez, il vous serait plus facile de maintenir ces habitudes saines \u00e0 long terme!<\/p>\n

Si, par exemple, vous voulez perdre du poids, vous ne devez pas le perdre tr\u00e8s rapidement. Perdre du poids lentement et r\u00e9guli\u00e8rement est l\u2019id\u00e9al. Perdre du poids tr\u00e8s rapidement n’aide pas et votre sant\u00e9 en souffrira. Pensez toujours que la nourriture devrait vous apporter \u00e0 la fois des nutriments et de la joie!<\/p>\n

\"\"Pour bien manger, vous trouverez sur mon blog de nombreuses recettes v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes savoureuses et nutritives de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne<\/a>. Et aujourd\u2019hui, je partage une autre recette nutritive de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, la recette de ma famille libanaise de Muhammara: une pate aux poivrons \u00e9pic\u00e9es originaire d\u2019Alep (Syrie).<\/p>\n

\"\"La fa\u00e7on dont ma famille libanaise pr\u00e9pare la recette de Muhammara est une m\u00e9thode traditionnelle utilisant une vari\u00e9t\u00e9 de poivrons rouges \u00e9pic\u00e9s d’Alep. Ils laissent les poivrons s\u00e9cher au soleil pendant quelques jours, et apr\u00e8s ils les transforment en une p\u00e2te avec un peu d’huile d’olive vierge extra (HOVE) et des flocons de sel, et cette p\u00e2te est ajout\u00e9e \u00e0 la recette du muhammara.<\/p>\n

Mais comme ce processus prend beaucoup de temps et qu\u2019il est difficile de trouver cette vari\u00e9t\u00e9 de poivron rouge, j\u2019ai remplac\u00e9 la p\u00e2te de poivron rouge d\u2019Alep par du piment rouge r\u00f4ti au four afin que vous puissiez tous le pr\u00e9parer \u00e0 la maison plus facilement.<\/p>\n

Si vous essayez cette savoureuse et nutritive recette v\u00e9g\u00e9talienne de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, de \u00ab Muhammara \u00bb, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit et bonne cuisine saine!<\/p>\n

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Muhammara<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te M\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Personnes<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n