{"id":7872,"date":"2019-02-26T22:09:51","date_gmt":"2019-02-26T22:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=7872"},"modified":"2019-02-26T22:09:51","modified_gmt":"2019-02-26T22:09:51","slug":"pates-epicees-aux-blettes-a-la-mediterraneenne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pates-epicees-aux-blettes-a-la-mediterraneenne\/","title":{"rendered":"P\u00e2tes \u00e9pic\u00e9es aux blettes \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9enne"},"content":{"rendered":"

\"\"Ceux d\u2019entre vous qui suivent r\u00e9guli\u00e8rement mon travail ont peut-\u00eatre vu sur l\u2019Instagram<\/a>, Facebook<\/a> et\/ou Twitter\u00a0<\/a>de Tasty Mediterraneo que j\u2019ai eu l\u2019honneur d\u2019assister au lancement de la Journ\u00e9e Mondiale des L\u00e9gumineuses au si\u00e8ge des Nations Unies \u00e0 New York.<\/p>\n

Je n\u2019aurai jamais imagin\u00e9e quand j’ai partag\u00e9 cinq de mes recettes avec la FAO<\/a> et je suis devenu Gourmet Guru de la Conf\u00e9d\u00e9ration Mondiale des L\u00e9gumineuses<\/a> en 2016, que j’aurais l’honneur d’\u00eatre invit\u00e9e \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer la premi\u00e8re Journ\u00e9e Mondiale des L\u00e9gumineuses aux Nations Unies. J’ai \u00e9galement eu l’occasion de parler de mon travail chez Tasty Mediterraneo ainsi que de l’importance des l\u00e9gumineuses dans la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne devant un public tr\u00e8s select. Cela a \u00e9t\u00e9 une occasion unique et une exp\u00e9rience incroyable \u00e0 vivre!<\/p>\n

\"\"Aujourd\u2019hui, je partage avec vous une d\u00e9licieuse et nutritive recette v\u00e9g\u00e9talienne de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e0 base de p\u00e2tes compl\u00e8tes, mes \u00ab P\u00e2tes \u00e9pic\u00e9es aux blettes \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9enne \u00bb.<\/p>\n

La recherche scientifique montre que la consommation r\u00e9guli\u00e8re de produits \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime alimentaire et d\u2019un mode de vie sains peut contribuer \u00e0 r\u00e9duire les risques de nombreuses maladies courantes.<\/p>\n

\"\"Les grains de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes semblent \u00e9galement \u00eatre b\u00e9n\u00e9fiques pour promouvoir le maintien d\u2019un poids corporel sain au fil du temps. Les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes sont g\u00e9n\u00e9ralement faibles en graisses, mais elles sont riches en fibres et en glucides \u00e0 haute teneur en amidon. Les p\u00e2tes compl\u00e8tes ont un indice glyc\u00e9mique (IG) faible. Le fait qu\u2019elles aient un indice glyc\u00e9mique (IG) faible signifie que la lib\u00e9ration des glucides dans le sang est lente. Ces b\u00e9n\u00e9fices, associ\u00e9s \u00e0 la teneur en fibres \u00e9lev\u00e9e, peuvent aider \u00e0 se sentir rassasi\u00e9 plus longtemps, ce qui permet de contr\u00f4ler l\u2019app\u00e9tit.<\/p>\n

\"\"A chaque fois que vous mangez des p\u00e2tes, je vous encourage \u00e0 choisir des p\u00e2tes de grains complets, car les aliments \u00e0 base de grains de c\u00e9r\u00e9ale compl\u00e8te peuvent contenir jusqu\u2019\u00e0 75% plus de nutriments que les c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es. Un autre ingr\u00e9dient nutritif dans cette recette est la blette. La blette est un l\u00e9gume que on utilise beaucoup dans la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. Elle est riche en vitamines A, K, C et E, riboflavine et vitamine B6 et en fibres ainsi qu\u2019en min\u00e9raux tels que le magn\u00e9sium, le mangan\u00e8se, le fer, le cuivre et le potassium. L’ail, le jus de citron et l’huile d’olive vierge extra (HOVE) sont d’autres ingr\u00e9dients nutritifs de cette recette savoureuse.<\/p>\n

Si vous essayez cette savoureuse et nutritive recette v\u00e9g\u00e9talienne de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, de \u00ab P\u00e2tes \u00e9pic\u00e9es aux blettes \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9enne \u00bb, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit et bonne cuisine saine!<\/p>\n

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P\u00e2tes \u00e9pic\u00e9es aux blettes \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9enne<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te Mediterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 Personnes<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n