{"id":7746,"date":"2019-01-19T19:56:53","date_gmt":"2019-01-19T19:56:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=7746"},"modified":"2020-04-02T12:03:58","modified_gmt":"2020-04-02T11:03:58","slug":"haricots-blancs-avec-artichauts-et-tomates-a-la-mediterraneenne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/haricots-blancs-avec-artichauts-et-tomates-a-la-mediterraneenne\/","title":{"rendered":"Haricots blancs avec artichauts et tomates \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9enne"},"content":{"rendered":"

\"\"En 2016, j\u2019ai partag\u00e9 5 recettes de l\u00e9gumineuses de Tasty Mediterraneo avec la FAO<\/a> des Nations Unies pour l\u2019ann\u00e9e internationale des l\u00e9gumineuses et je suis devenue Gourmet Guru<\/a> de la \u00ab\u00a0Global Pulse Confederation\u00a0\u00bb, repr\u00e9sentant \u00e0 la fois l\u2019Irlande et l\u2019Espagne.<\/p>\n

Le mois dernier, on m’a communiqu\u00e9 que la Journ\u00e9e Mondiale des L\u00e9gumineuses serait le 10 f\u00e9vrier. Et comme j\u2019ai beaucoup de recettes nutritives de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e0 base de l\u00e9gumineuses<\/a>, je ne voulais pas rater cette occasion de partager un autre plat savoureux et nutritif avec des l\u00e9gumineuses, ma recette de \u00abHaricots blancs avec artichauts et tomates \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9enne\u00bb.<\/p>\n

\"\"Les l\u00e9gumineuses, telles que les haricots blancs, sont riches en fer et constituent \u00e9galement une excellente source de prot\u00e9ines, d’acide folique, de fibres, de phosphore, de mangan\u00e8se, de zinc et de vitamines B.<\/p>\n

Dans le contexte d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, les l\u00e9gumineuses sont un aliment essentiel pour pr\u00e9venir les maladies non transmissibles. Et en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable et de protection de l\u2019environnement, vous devez savoir que les l\u00e9gumineuses utilisent l\u2019eau efficacement. L\u2019eau utilis\u00e9e pour produire un kilogramme d\u2019aliments riches en prot\u00e9ines d\u2019origine animale est des centaines de fois sup\u00e9rieure \u00e0 celle n\u00e9cessaire pour produire un kilogramme de l\u00e9gumineuses.<\/p>\n

\"\"Les artichauts sont \u00e9galement tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. Ils sont riches en antioxydants et en phytonutriments. Et ils constituent une excellente source de fibres, de fer, de vitamine C, de vitamine K, de folate, de magn\u00e9sium, de mangan\u00e8se, de cuivre, de potassium et de phosphore.<\/p>\n

Si vous essayez cette savoureuse et nutritive recette v\u00e9g\u00e9talienne de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, de \u00abHaricots blancs avec artichauts et tomates \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9enne\u00bb, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit\u00a0et bonne cuisine saine!<\/p>\n

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Haricots blancs avec artichauts et tomates \u00e0 la m\u00e9diterran\u00e9enne<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te Mediterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Personnes<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n