{"id":6144,"date":"2018-01-10T16:56:54","date_gmt":"2018-01-10T16:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=6144"},"modified":"2018-01-10T17:26:55","modified_gmt":"2018-01-10T17:26:55","slug":"houmous-balila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/houmous-balila\/","title":{"rendered":"Houmous balila"},"content":{"rendered":"

\"\"Bonne ann\u00e9e\u00a0!<\/p>\n

La premi\u00e8re recette que je partage avec vous cette ann\u00e9e est le \u00ab\u00a0Houmous balila\u00a0\u00bb, un plat libanais tr\u00e8s simple mais tr\u00e8s nutritif et r\u00e9confortant.<\/p>\n

Les pois chiches sont appel\u00e9s houmous en arabe, et la recette \u00ab\u00a0Houmous balila\u00a0\u00bb est faite en utilisant seulement 6 ingr\u00e9dients: houmous (pois chiches), huile d’olive vierge extra (HOVE), jus de citron, ail, sel et cumin.<\/p>\n

\"\"Les l\u00e9gumineuses, telles que les pois chiches, sont un aliment de base de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne et vous pouvez trouver beaucoup de recettes v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes sur mon blog dans la cat\u00e9gorie \u00abL\u00e9gumineuses\u00bb<\/a>.<\/p>\n

Les l\u00e9gumineuses sont des aliments tr\u00e8s nutritifs. Les l\u00e9gumineuses sont de bonnes sources de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, d\u2019acides amin\u00e9s, de fibres, de fer, de vitamines du groupe B et d\u2019autres nutriments qui aident \u00e0 pr\u00e9venir le cancer, le diab\u00e8te et les maladies cardiaques. Les l\u00e9gumineuses sont naturellement faibles en gras et ne contiennent pas de cholest\u00e9rol.<\/p>\n

Les l\u00e9gumineuses sont une excellente source d\u2019acide folique qui est essentielle \u00e0 la fonction du syst\u00e8me nerveux et particuli\u00e8rement importante pendant la grossesse pour pr\u00e9venir les anomalies du tube neural du f\u0153tus.<\/p>\n

\"\"Le \u00ab\u00a0Houmous balila\u00a0\u00bb libanais est traditionnellement servi chaud accompagn\u00e9 de pain libanais, de concombres libanais, de radis, de menthe fra\u00eeche, de persil, d’oignon et de tomates comme vous pouvez le voir dans mes photos.<\/p>\n

\"\"C’est un plat tr\u00e8s nutritif et riche en prot\u00e9ines, fibres, mangan\u00e8se, folate, cuivre, phosphore, fer, zinc, calcium et vitamine C. L’ail dans ce plat contribue \u00e0 renforcer votre immunit\u00e9, ce qui en fait du \u00ab\u00a0Houmous balila\u00a0\u00bb un plat parfait pour l’hiver.<\/p>\n

\"\"Si vous essayez cette recette v\u00e9g\u00e9talienne savoureuse et saine de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne de \u00ab\u00a0Houmous balila\u00a0\u00bb, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

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Houmous balila<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te M\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Personnes<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n