{"id":5610,"date":"2017-07-21T10:03:50","date_gmt":"2017-07-21T09:03:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=5610\/"},"modified":"2017-07-21T10:03:50","modified_gmt":"2017-07-21T09:03:50","slug":"tagliatelle-au-pesto-dorigan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/tagliatelle-au-pesto-dorigan\/","title":{"rendered":"Tagliatelle au pesto d&rsquo;origan"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5597\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"854\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/>L&rsquo;origan est une herbe culinaire importante et m\u00e9dicinale qui a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e pendant des milliers d&rsquo;ann\u00e9es, et c&rsquo;est aussi l&rsquo;une de mes herbes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es!<\/p>\n<p>Personnellement, je pr\u00e9f\u00e8re les feuilles d&rsquo;origan fraiches plut\u00f4t que les s\u00e9ch\u00e9es, mais lorsque l&rsquo;origan frais n&rsquo;est pas en saison, j\u2019aime utiliser des feuilles d&rsquo;origan s\u00e9ch\u00e9es pour ajouter \u00e0 mes salades.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5596\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta.jpg\" alt=\"\" width=\"2812\" height=\"4218\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta.jpg 2812w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 2812px) 100vw, 2812px\" \/>L&rsquo;origan n&rsquo;est pas seulement une herbe tr\u00e8s savoureuse, mais elle poss\u00e8de \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes, antibact\u00e9riennes et anti-inflammatoires. Il contient du calcium, du fer, de la fibre, du mangan\u00e8se, des acides gras om\u00e9ga et des vitamines E et K.<\/p>\n<p>Ces propri\u00e9t\u00e9s peuvent aider \u00e0 prot\u00e9ger vos cellules contre l&rsquo;effet des radicaux libres et \u00e0 am\u00e9liorer la capacit\u00e9 du corps \u00e0 lutter contre les infections.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5598\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto.jpg\" alt=\"\" width=\"4682\" height=\"3121\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto.jpg 4682w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 4682px) 100vw, 4682px\" \/>La recette que je partage avec vous aujourd&rsquo;hui est une variante de <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/sauce-pesto-au-basilic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ma recette de pesto au basilic<\/a>. J&rsquo;aime utiliser le pesto, autant le pesto au basilic frais et ce pesto \u00e0 l&rsquo;origan frais, non seulement pour l\u2019ajouter \u00e0 un plat de p\u00e2tes, mais aussi pour le tartiner sur le pain grill\u00e9.<\/p>\n<p>Et vous? Est-ce que vous aimez le pesto? Lequel pr\u00e9f\u00e9rez-vous, le pesto de basilic ou le pesto d&rsquo;origan? Je les aime tous les deux, mais je crois que je pr\u00e9f\u00e8re le pesto d&rsquo;origan!<\/p>\n<p>Si vous essayez cette recette v\u00e9g\u00e9tarienne simple, saine et nutritive de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne de Tagliatelle au pesto d&rsquo;origan, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5599\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto.jpeg\" alt=\"\" width=\"3841\" height=\"3841\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto.jpeg 3841w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-600x600.jpeg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-320x320.jpeg 320w\" sizes=\"(max-width: 3841px) 100vw, 3841px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-320x320.jpeg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Tagliatelle au pesto d&rsquo;origan<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT10M\">10 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT15M\">15 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">1 pot de sauce pesto<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ERSeparator\">Pour le pesto d&rsquo;origan (pour 1 pot de sauce):<\/li>\n<li class=\"ingredient\">25 g (1 tasse) de feuilles d&rsquo;origan frais sans les tiges<\/li>\n<li class=\"ingredient\">5 Cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de pignons de pin<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Gousse d&rsquo;ail, pel\u00e9e et hach\u00e9e finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 ml (1\/3 tasse) d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra (HOVE)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50 g (1\/2 tasse) de fromage parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron fra\u00eechement press\u00e9<\/li>\n<li class=\"ERSeparator\">Pour les p\u00e2tes (pour 2 personnes):<\/li>\n<li class=\"ingredient\">200 g (7 onces) de tagliatelles de farine compl\u00e8te<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 soupe du sel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<div class=\"ERSeparator\">Pour le pesto frais d&rsquo;origan:<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Bien laver les feuilles d\u2019origan frais et enlever les tiges.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Mettre tous les ingr\u00e9dients dans un robot culinaire et mixer finement jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit compl\u00e8tement homog\u00e8ne.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Si vous n\u2019allez pas la consommer imm\u00e9diatement, verser la sauce pesto dans un pot et ajouter un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge par dessus. Fermer avec son couvercle et garder au r\u00e9frig\u00e9rateur. Vous pouvez la conserver jusqu&rsquo;une semaine au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"ERSeparator\">Pour les p\u00e2tes:<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Faire bouillir l&rsquo;eau dans une grande casserole et ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel. Ajouter les p\u00e2tes tagliatelle et remuer fr\u00e9quemment. Suivre les instructions de cuisson sur l&#8217;emballage pour s\u2019assurer de faire cuire les p\u00e2tes \u00ab\u00a0al dente\u00a0\u00bb et remuer les p\u00e2tes occasionnellement. Lorsque le temps de cuisson indiqu\u00e9 sur le paquet est termin\u00e9, retirer du feu et bien \u00e9goutter.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ajouter aux p\u00e2tes du pesto d&rsquo;origan au go\u00fbt.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Personnellement, je n\u2019ajoute pas de sel \u00e0 la sauce pesto, parce que le parmesan est d\u00e9j\u00e0 sal\u00e9. Mais de toute fa\u00e7on go\u00fbter-la pour voir si vous pr\u00e9f\u00e9rez l\u2019assaisonner avec un peu de sel.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3226<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;origan est une herbe culinaire importante et m\u00e9dicinale qui a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e pendant des milliers d&rsquo;ann\u00e9es, et c&rsquo;est aussi l&rsquo;une de mes herbes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es! 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