{"id":5531,"date":"2017-06-22T09:14:43","date_gmt":"2017-06-22T08:14:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=5531\/"},"modified":"2017-06-22T09:14:43","modified_gmt":"2017-06-22T08:14:43","slug":"aubergine-farcie-a-la-libanaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/aubergine-farcie-a-la-libanaise\/","title":{"rendered":"Aubergine farcie \u00e0 la libanaise"},"content":{"rendered":"

\"\"L\u2019aubergine est une source riche en compos\u00e9s ph\u00e9noliques qui fonctionnent comme des antioxydants.<\/p>\n

L’aubergine est \u00e9galement une bonne source de fibres alimentaires, de vitamines B1, B3 et B6, de cuivre, de mangan\u00e8se, de niacine, de potassium, de folate et de vitamine K.<\/p>\n

\"\"Ce l\u00e9gume nutritif est tr\u00e8s pr\u00e9sent dans la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne et vous pouvez pr\u00e9parer beaucoup de plats avec lui.<\/p>\n

\"\"Un de mes plats favoris est le \u00ab\u00a0Baba Ghanoush\u00a0\u00bb et vous avez la recette de baba ghanoush de ma famille libanaise disponible sur le blog<\/a>.<\/p>\n

\"\"Ces mini-aubergines sont farcies d’un m\u00e9lange savoureux et nutritif de riz, de persil, de tomate, d’oignon, de menthe, de jus de citron et d’huile d\u2019olive vierge extra, la m\u00eame farce que j’utilise pour mes recettes de famille de \u00ab Feuilles de vigne farcies \u00e0 la libanaise <\/a>\u00bb, \u00ab\u00a0Feuilles de blettes farcies<\/a>\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Courgettes farcies \u00e0 la libanaise<\/a>\u00a0\u00bb et aussi pour une autre recette de ma famille de \u00ab Feuilles de chou farcies\u00bb que je partagerai bient\u00f4t avec vous.<\/p>\n

\"\"Cette recette v\u00e9g\u00e9talienne est tr\u00e8s saine et nutritive et nous offre une bonne quantit\u00e9 d\u2019antioxydants et d\u2019anti-inflammatoires qui sont bons pour d\u00e9truire les radicaux libres et qui aident \u00e0 pr\u00e9venir le cancer.<\/p>\n

\"\"Si vous essayez cette recette v\u00e9g\u00e9talienne de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne de \u00abAubergines farcies \u00e0 la libanaise\u00bb, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

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Aubergine farcie \u00e0 la libanaise<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12 Aubergines farcies<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n