{"id":5455,"date":"2017-05-29T09:05:48","date_gmt":"2017-05-29T08:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=5455\/"},"modified":"2017-05-29T09:48:16","modified_gmt":"2017-05-29T08:48:16","slug":"feuilles-de-blettes-farcies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/feuilles-de-blettes-farcies\/","title":{"rendered":"Feuilles de blettes farcies"},"content":{"rendered":"

\"\"La blette est un l\u00e9gume que nous utilisons beaucoup dans la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. Elle est riche en vitamines A, K, C et E, riboflavine et vitamine B6 ainsi qu\u2019en min\u00e9raux tels que le magn\u00e9sium, le mangan\u00e8se, le fer, le cuivre et le potassium.<\/p>\n

\"\"Elle est bien connue pour ses bienfaits pour la sant\u00e9, comme sa capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9guler les niveaux glyc\u00e9miques dans notre corps et ses propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses en raison de la quantit\u00e9 d’antioxydants et de compos\u00e9s anti-inflammatoires qu\u2019elle contient. Les feuilles de blettes ont une quantit\u00e9 importante de calcium, ce qui les rend importantes aussi pour la sant\u00e9 des os.<\/p>\n

\"\"Le stress oxydatif et l\u2019inflammation chronique sont des facteurs de risque pour le cancer. Les propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes et anti-inflammatoires des feuilles de blettes dans un r\u00e9gime alimentaire sain et \u00e9quilibr\u00e9 aident \u00e0 r\u00e9duire le risque de cancer et d\u2019autres maladies chroniques.
\nSes propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes, anti-inflammatoires et ses phytonutriments contribuent \u00e9galement \u00e0 r\u00e9duire la tension art\u00e9rielle et \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9 cardiaque.<\/p>\n

\"\"Dans l’ensemble, la blette est un l\u00e9gume hautement nutritif que nous ajoutons \u00e0 de nombreux plats de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. Comme exemple d’une recette utilisant de blette, je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma famille libanaise de \u00ab\u00a0Feuilles de blettes farcies\u00a0\u00bb. Un plat savoureux et nutritif de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n

\"\"La farce que j\u2019utilise pour les feuilles de blettes farcies\u00a0est la m\u00eame que j’ai utilis\u00e9 pour ma recette de \u00ab\u00a0Courgettes farcies \u00e0 la libanaise\u00a0\u00bb<\/a>. La farce contient du persil, de la tomate, de l\u2019oignon, de la menthe, du jus de citron et de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra. Les propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles de tous ces ingr\u00e9dients font que cette recette v\u00e9g\u00e9talienne saine de Feuilles de blettes farcies soit un plat tr\u00e8s nutritif riche en nutriments antioxydants et anti-inflammatoires.<\/p>\n

\"\"Si vous essayez cette recette v\u00e9g\u00e9talienne de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne de \u00abFeuilles de blettes farcies \u00e0 la libanaise \u00bb, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

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Feuilles de blettes farcies<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Personnes<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n