{"id":4951,"date":"2016-12-28T22:35:44","date_gmt":"2016-12-28T22:35:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=4951\/"},"modified":"2021-10-07T16:03:23","modified_gmt":"2021-10-07T15:03:23","slug":"soupe-au-kale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/soupe-au-kale\/","title":{"rendered":"Soupe au kale"},"content":{"rendered":"

\"\"Est-ce que vous ne sentez pas le besoin de remise en forme apr\u00e8s les f\u00eates de No\u00ebl? Moi, oui!<\/p>\n

Au Liban, \u00e0 cette \u00e9poque de l’ann\u00e9e, je sens qu\u2019on ne fait que manger.
\nChaque fois qu\u2019on rend visite \u00e0 la famille ou aux amis, ils nous offrent de la nourriture, ind\u00e9pendamment de l’heure de la journ\u00e9e! Ils nous servent directement la nourriture sans demander d’abord si on veut manger, c’est leur tradition d’hospitalit\u00e9 d\u2019offrir la nourriture \u00e0 leurs invit\u00e9s, comme un rituel. Mais mon estomac n’est pas capable de manger toute la journ\u00e9e – personne ne devrait manger autant de nourriture si on veut faire attention \u00e0 la sant\u00e9!<\/p>\n

Personnellement, je ne peux manger que quand j’ai faim, et cela m\u2019arrive g\u00e9n\u00e9ralement autour du petit-d\u00e9jeuner, du d\u00e9jeuner et du d\u00eener, c’est pourquoi, en dehors de ces heures, je refuse la nourriture aussi poliment que je peux.<\/p>\n

\"\"Si vous pensez aussi qu\u2019autour de No\u00ebl, vous avez mang\u00e9 trop, vous trouverez dans cette recette de soupe au kale de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne un alli\u00e9 parfait pour se remettre en forme.<\/p>\n

Comme vous le savez le chou fris\u00e9 (kale), comme la plupart des l\u00e9gumes crucif\u00e8res, est tr\u00e8s riche en antioxydants (carot\u00e9no\u00efdes et flavono\u00efdes). On a besoin d’une quantit\u00e9 suffisante d’antioxydants pour \u00e9viter le stress oxydatif et les probl\u00e8mes de sant\u00e9 li\u00e9s au stress oxydatif. Le kale est \u00e9galement riche en nutriments anti-inflammatoires, fibres, folates, vitamine K, vitamine A, vitamine C, vitamine B6, calcium, magn\u00e9sium, mangan\u00e8se, cuivre, calcium, …<\/p>\n

Le stress oxydatif et l\u2019inflammation chronique sont des facteurs de risque pour le cancer. Les propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes et anti-inflammatoires du chou kale dans un r\u00e9gime alimentaire sain et \u00e9quilibr\u00e9 aident \u00e0 avoir un risque plus faible de cancer et d\u2019autres maladies chroniques.<\/p>\n

\"\"J’esp\u00e8re que vous avez passez un joyeux No\u00ebl et que vous profitez bien des derniers jours de l’ann\u00e9e!<\/p>\n

Le terme \u00abd\u00e9tox\u00bb signifie d\u00e9sintoxication, qui est un processus normal effectu\u00e9 par le corps (foie, reins, poumons, peau, colon) pour \u00e9liminer les substances toxiques telles que l’ammoniac, les d\u00e9chets et l’alcool.
\nJe vous conseille de vous \u00e9loigner de tous les suppl\u00e9ments nutritifs qui sont vendu comme produits d\u00e9tox tels que certains jus, th\u00e9s, et d\u2019autres suppl\u00e9ments. Votre corps s’occupe d\u00e9j\u00e0 de la d\u00e9sintoxication et vous n’avez besoin que de vrais aliments nutritifs comme cette soupe.<\/p>\n

Si vous essayez cette savoureuse recette v\u00e9g\u00e9talienne et sans gluten de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, de soupe au kale, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit et mes meilleurs v\u0153ux pour 2017!<\/p>\n

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Soupe au kale<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time: