{"id":4392,"date":"2016-08-16T23:05:10","date_gmt":"2016-08-16T22:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?p=4392"},"modified":"2018-04-03T13:13:52","modified_gmt":"2018-04-03T12:13:52","slug":"confiture-de-cerises-orange-et-chia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/confiture-de-cerises-orange-et-chia\/","title":{"rendered":"Confiture de cerises, orange et chia"},"content":{"rendered":"

\"Tasty-Mediterraneo-cherry-orange-chia-jam\"Il y a quelques semaines j\u2019\u00e9tais tr\u00e8s contente de trouver des cerises irlandaises au march\u00e9. On a achet\u00e9 deux kilos de cerises, on a eu les yeux plus gros que le ventre!<\/p>\n

On aime manger les cerises fra\u00eeches, mais comme c\u2019\u00e9tait impossible pour nous deux de manger toutes ces cerises j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de faire de la confiture.<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-Irish-cherries-orange-chia-jam\"J’ai une recette de famille de confiture de cerises \u00e0 l\u2019orange qui est d\u00e9licieuse, mais au lieu d’utiliser du sucre pour faire la confiture traditionnelle j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de pr\u00e9parer une confiture plus saine et j’ai utilis\u00e9 du miel naturel (vous pouvez utiliser le sirop d’agave pour une option v\u00e9g\u00e9talienne). J’ai aussi ajout\u00e9 quelques graines de chia qui donnent un effet g\u00e9latineux parfait pour la confiture et qui sont riches en acides gras om\u00e9ga-3, fibres et prot\u00e9ines.<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-cherry-jam\"<\/a>Les cerises sont riches en potassium, fibres, vitamine C, carot\u00e9no\u00efdes et m\u00e9latonine, et elles sont aussi riches en antioxydants. En ajoutant les propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes et anti-oxydantes du miel, les vitamines et les propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires de jus d’orange et les propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9es des graines de chia, cette confiture devient ce que j’appelle une super confiture saine et riche en nutriments!<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-confiture-cerise-orange-chia\"Malheureusement, je ne peux pas vous dire exactement pendant combien de temps vous pouvez conserver cette confiture parce qu\u2019on l\u2019a termin\u00e9 en moins de 2 semaines. La recette de confiture de cerise \u00e0 l\u2019orange traditionnelle, avec du sucre \u00e0 la place du miel, se conserve bien pendant quelques mois; mais pour cette recette de confiture en particulier, je peux juste vous dire qu’elle est parfaite au moins pendant 2 semaines!<\/p>\n

Si vous essayez cette recette de confiture maison de cerises \u00e0 l\u2019orange et aux graines de chia, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-orange-cherry-jam\"<\/p>\n

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Confiture de cerises, orange et chia<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 pots<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n