{"id":4311,"date":"2016-08-06T18:12:13","date_gmt":"2016-08-06T17:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?p=4311"},"modified":"2016-08-09T21:10:31","modified_gmt":"2016-08-09T20:10:31","slug":"brioche-au-curcuma-et-a-lhove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/brioche-au-curcuma-et-a-lhove\/","title":{"rendered":"Brioche au curcuma et \u00e0 l\u2019HOVE"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4298\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-EVOO-Brioche.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Turmeric-EVOO-Brioche\" width=\"1000\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-EVOO-Brioche.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-EVOO-Brioche-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-EVOO-Brioche-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-EVOO-Brioche-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-EVOO-Brioche-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-EVOO-Brioche-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>Pour le petit d\u00e9jeuner, j\u2019aime bien me pr\u00e9parer un <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/category\/boissons-jus-smoothies\/\" target=\"_blank\">smoothie de fruits frais<\/a>, suivi d\u2019un bol de flocons d&rsquo;avoine avec des noix ou d\u2019un <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/verrines-de-graines-de-chia-aux-fruits-de-bois-concours\/\" target=\"_blank\">chia pudding<\/a> ou des <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?s=pancakes\" target=\"_blank\">pancakes de banane fait maison<\/a>. Mais le petit d\u00e9jeuner de mon mari est bien diff\u00e8rent. C\u2019est souvent un caf\u00e9 avec un morceau de brioche, un croissant ou une madeleine que je pr\u00e9pare \u00e0 la maison. Il aime le petit d\u00e9jeuner \u00e0 la fran\u00e7aise!<\/p>\n<p>J&rsquo;aime utiliser la farine compl\u00e8te quand je pr\u00e9pare des muffins ou des brioches, car elle est plus riche en nutriments, mais mon mari pr\u00e9f\u00e8re le go\u00fbt de la farine blanche&#8230; Et afin de trouver un \u00e9quilibre entre mes pr\u00e9f\u00e9rences et les siennes je m\u00e9lange de la farine de bl\u00e9 complet avec de la farine blanche. De cette fa\u00e7on, il aime bien le go\u00fbt du r\u00e9sultat et je suis contente de savoir qu&rsquo;on a une quantit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e de fibres que quand on utilise uniquement de la farine blanche.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4295\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Brioche-Turmeric-EVOO.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Brioche-Turmeric-EVOO\" width=\"1000\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Brioche-Turmeric-EVOO.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Brioche-Turmeric-EVOO-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Brioche-Turmeric-EVOO-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Brioche-Turmeric-EVOO-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Brioche-Turmeric-EVOO-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Brioche-Turmeric-EVOO-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>J&rsquo;ai d\u00e9j\u00e0 partag\u00e9 avec vous quelques-unes de mes recettes de muffins et de brioches saines: \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/muffins-au-chocolat-et-huile-olive\/\" target=\"_blank\">Muffins au Chocolat et \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive<\/a>\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/muffins-d-orange-et-d-huile-d-olive\/\" target=\"_blank\">Muffins d\u2019 orange et d\u2019 huile d\u2019 olive<\/a>\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/madeleines-au-citron-et-a-lhuile-dolive\/\" target=\"_blank\">Madeleines au citron et \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive<\/a>\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/brioche-a-lhove-a-la-vanille-et-aux-pepites-de-chocolat\/\" target=\"_blank\">Brioche \u00e0 l\u2019HOVE, \u00e0 la vanille et aux p\u00e9pites de chocolat<\/a> \u00bb, \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/brioche-au-chocolat-et-a-lhove\/\" target=\"_blank\">Brioche au chocolat et \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive vierge extra\u00a0<\/a>\u00bb&#8230; et j\u2019ai aussi r\u00e9cemment publi\u00e9 une recette de <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/sfouf-gateau-libanais-au-curcuma\/\" target=\"_blank\">g\u00e2teau libanais, le \u00ab\u00a0Sfouf\u00a0\u00bb<\/a>, qui contient aussi le curcuma et l\u2019huile d\u2019olive vierge extra\u00a0(HOVE).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4342\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-turmeric-brioche.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-turmeric-brioche\" width=\"3028\" height=\"3980\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-turmeric-brioche.jpg 3028w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-turmeric-brioche-228x300.jpg 228w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-turmeric-brioche-768x1009.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-turmeric-brioche-779x1024.jpg 779w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-turmeric-brioche-600x789.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 3028px) 100vw, 3028px\" \/>La recette d\u2019aujourd&rsquo;hui, ma brioche au curcuma et \u00e0 l\u2019HOVE, est l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9licieuse, elle a une belle couleur dor\u00e9e et c\u2019est un vrai r\u00e9gal pour toute la famille! Cette brioche est une bonne source de prot\u00e9ines, de fibres et de vitamines. Elle ne contient pas des sucres raffin\u00e9s et le curcuma ajoute des propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes et anti-inflammatoires, ce qui fait de cette brioche un vrai r\u00e9gal pour le petit d\u00e9jeuner qu\u2019on aime beaucoup chez nous!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4297\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-Brioche.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Turmeric-Brioche\" width=\"1000\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-Brioche.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-Brioche-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-Brioche-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-Brioche-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-Brioche-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-Turmeric-Brioche-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>Accompagner aussi votre petit d\u00e9jeuner d\u2019un <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/category\/boissons-jus-smoothies\/\" target=\"_blank\">smoothie fait maison<\/a> et d\u2019un verre de jus d\u2019orange fra\u00eechement press\u00e9 et vous obtiendrez un apport \u00e9quilibr\u00e9 de nutriments et de vitamines qui vous aideront \u00e0 garder le plein d\u2019\u00e9nergie toute la matin\u00e9e.<\/p>\n<p>Si vous essayez cette recette de brioche au curcuma et \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive vierge extra, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4296\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric\" width=\"4560\" height=\"3040\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric.jpg 4560w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 4560px) 100vw, 4560px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric-600x400.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Brioche au curcuma et \u00e0 l\u2019HOVE<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT35M\">35 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT40M\">40 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">1 grande brioche<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">4 \u0152ufs bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100g (\u00bd tasse) de sucre muscovado non raffin\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100ml (3,4 fl oz) d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50ml (1,7 fl oz) de lait d&rsquo;amande<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 \u00bd Cuill\u00e8res \u00e0 soupe de curcuma biologique<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;eau de fleur d&rsquo;oranger<\/li>\n<li class=\"ingredient\">85g (2\/3 tasse) de farine compl\u00e8te biologique<\/li>\n<li class=\"ingredient\">85g (2\/3 tasse) de farine biologique<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de levure chimique<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Une pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Une petite pinc\u00e9e de poivre noir fra\u00eechement moulu<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 175 degr\u00e9s C (350 degr\u00e9s F)<\/li>\n<li class=\"instruction\">Chemiser un moule \u00e0 g\u00e2teau avec papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dans un grand bol, battre les \u0153ufs avec un mixeur \u00e9lectrique. Ajouter le sucre muscovado et continuer \u00e0 m\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 dissolution. Puis ajouter l&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra, le lait d&rsquo;amande et l&rsquo;eau de fleur d&rsquo;oranger.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ajouter les farines, la levure et le curcuma et m\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit bien int\u00e9gr\u00e9. Ajouter la pinc\u00e9e de sel et la petite pinc\u00e9e de poivre noir fra\u00eechement moulu et bien m\u00e9langer avec la p\u00e2te \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Remplir le moule \u00e0 g\u00e2teau avec la p\u00e2te et faire cuire au milieu du four pendant 35 minutes \u00e0 175 degr\u00e9s C (350 degr\u00e9s F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Ma suggestion est d\u2019ajouter un peu de [url href = \u00ab\u00a0https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/category\/confitures\/ \u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]confiture maison[\/url].<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3208<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour le petit d\u00e9jeuner, j\u2019aime bien me pr\u00e9parer un smoothie de fruits frais, suivi d\u2019un bol de flocons d&rsquo;avoine avec des noix ou d\u2019un chia pudding ou des pancakes de banane fait maison. Mais le petit d\u00e9jeuner de mon mari est bien diff\u00e8rent. C\u2019est souvent un caf\u00e9 avec un morceau de brioche, un croissant ou&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/brioche-au-curcuma-et-a-lhove\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4296,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,33,34],"tags":[164,178],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-Brioche-turmeric.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4311\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=4311"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4311\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":4344,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4311\/revisions\/4344\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4296\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=4311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=4311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=4311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}