{"id":4176,"date":"2016-07-15T11:42:44","date_gmt":"2016-07-15T10:42:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?p=4176"},"modified":"2016-07-15T11:42:44","modified_gmt":"2016-07-15T10:42:44","slug":"salade-de-lentilles-beluga-halloumi-grille-et-menthe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/salade-de-lentilles-beluga-halloumi-grille-et-menthe\/","title":{"rendered":"Salade de lentilles b\u00e9luga, halloumi grill\u00e9 et menthe"},"content":{"rendered":"

\"Tasty-Mediterraneo-lentils-with-halloumi\"Comme beaucoup d’entre vous le savent d\u00e9j\u00e0, les l\u00e9gumineuses sont un aliment de base de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne. Elles sont de bonnes sources de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, d\u2019acides amin\u00e9s, de fibres, de fer, de vitamines du groupe B et d\u2019autres nutriments qui aident \u00e0 pr\u00e9venir le cancer, le diab\u00e8te et les maladies cardiaques.<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-halloumi-&-beluga-lentils\"Les l\u00e9gumineuses sont faibles en graisses, ne contiennent pas de cholest\u00e9rol et leur consommation est recommand\u00e9e dans le cadre d\u2019une alimentation saine et aussi pour lutter contre l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Les l\u00e9gumineuses constituent une bonne source de prot\u00e9ines et de min\u00e9raux, ce qui les rend une excellente option pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens pour avoir de prot\u00e9ines d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale. Elles sont un compl\u00e9ment parfait \u00e0 toutes sortes de plats y compris les soupes et les rago\u00fbts.<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-grilled-halloumi-and-beluga-lentils\"Les Nations Unies ont proclam\u00e9 2016 l\u2019Ann\u00e9e Internationale des L\u00e9gumineuses (AIL)<\/a>. Cette initiative vise \u00e0 faire conna\u00eetre les avantages nutritionnels des l\u00e9gumineuses dans le cadre d\u2019une production vivri\u00e8re durable.<\/p>\n

Ceux d\u2019entre vous qui suivent r\u00e9guli\u00e8rement mon blog savent d\u00e9j\u00e0 que je suis fi\u00e8re d\u2019\u00eatre contributrice de l’AIL de la FAO (Organisation pour l’alimentation et l’agriculture) des Nations Unies. J\u2019ai partag\u00e9 avec eux certaines de mes recettes qui sont d\u00e9j\u00e0 en ligne sur le site web de la FAO<\/a>. Si vous \u00eates curieux de savoir o\u00f9 mes recettes ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9es, vous pouvez en apprendre plus depuis le menu principal en cliquant sur \u201cPlus<\/a>\u201c.<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-beluga-lentils-&-grilled-halloumi\"Les lentilles et les pois chiches sont parmi mes l\u00e9gumineuses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es! Elles sont tr\u00e8s nutritives, disponibles toute l’ann\u00e9e et peuvent \u00eatre conserv\u00e9es pendant une longue p\u00e9riode.<\/p>\n

Les lentilles en particulier sont relativement rapides et faciles \u00e0 pr\u00e9parer, et c\u2019est pour \u00e7a que vous les trouverez dans plusieurs de mes recettes: \u00abSoupe de lentilles corail<\/a> \u00bb, \u00ab Rishta \u2013 Soupe de lentilles aux p\u00e2tes<\/a> \u00bb, \u00ab Soupe m\u00e9diterran\u00e9enne aux lentilles et l\u00e9gumes<\/a> \u00bb, \u00ab Salade de lentilles et de framboises<\/a> \u00bb, \u00ab Soupe aux lentilles, riz et l\u00e9gumes<\/a> \u00bb …<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-grilled-halloumi-&-beluga-lentils\"Aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle recette de lentilles qu\u2019on aime beaucoup chez nous; c\u2019est une recette m\u00e9diterran\u00e9enne de lentilles b\u00e9luga avec du fromage halloumi et de la menthe fra\u00eeche, une recette tr\u00e8s saine et savoureuse. Elle est pr\u00eate en moins de 30 minutes ce qui rend cette salade un repas parfait pour les jours de semaine.
\nVous pouvez la servir froide en \u00e9t\u00e9 ou chaude en hiver, elle est excellente toute l’ann\u00e9e!<\/p>\n

Si vous essayez ma recette de salade de lentilles b\u00e9luga au fromage Halloumi et \u00e0 la menthe fra\u00eeche, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-lentils-&-grilled-halloumi\"<\/p>\n

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Salade de lentilles b\u00e9luga, halloumi grill\u00e9 et menthe<\/div>\n
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Cuisine: Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 personnes<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n