{"id":2866,"date":"2015-12-29T16:57:33","date_gmt":"2015-12-29T16:57:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?p=2866"},"modified":"2020-05-11T18:15:03","modified_gmt":"2020-05-11T17:15:03","slug":"meghli-libanais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/meghli-libanais\/","title":{"rendered":"Meghli libanais"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2847\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-lebanese-meghli.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-lebanese-meghli\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-lebanese-meghli.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-lebanese-meghli-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-lebanese-meghli-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-lebanese-meghli-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>Aujourd&rsquo;hui, je r\u00e9dige ce \u00ab post \u00bb de Beyrouth (Liban), o\u00f9 le soleil brille.<br \/>\nJe voulais publier cette recette il y a quelques jours, mais entre les f\u00eates de No\u00ebl et les \u00e9v\u00e9nements familiaux, c\u2019est seulement maintenant que je peux enfin la partager avec vous.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2850\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli-libanes.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-meghli-libanes\" width=\"657\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli-libanes.jpg 657w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli-libanes-219x300.jpg 219w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli-libanes-600x822.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 657px) 100vw, 657px\" \/><br \/>\nLe Meghli est un dessert traditionnel libanais qui est servi pour c\u00e9l\u00e9brer la naissance d&rsquo;un b\u00e9b\u00e9. Il s\u2019agit d\u2019un d\u00e9licieux \u00ab pudding \u00bb au riz \u00e9pic\u00e9 \u00e0 l&rsquo;anis, la cannelle et le carvi avec garniture de noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de fruits secs. Et comme ce pudding de riz est li\u00e9 \u00e0 la c\u00e9l\u00e9bration de la naissance, pendant No\u00ebl on le sert pour c\u00e9l\u00e9brer la naissance du Christ.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2849\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-rice-pudding.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Lebanese-rice-pudding\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-rice-pudding.jpg 850w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-rice-pudding-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-rice-pudding-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-rice-pudding-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><br \/>\nJ\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 le Meghli avec ma belle-m\u00e8re en suivant la recette familiale, une recette tr\u00e8s simple que maintenant vous aussi vous pouvez\u00a0 pr\u00e9parer.<br \/>\nCe dessert est sain et nutritif et naturellement sans gluten, car il est fait avec de la farine de riz. C\u2019est un dessert sans lactose et v\u00e9g\u00e9talien.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2853\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-rice-pudding-Meghli.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-rice-pudding-Meghli\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-rice-pudding-Meghli.jpg 850w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-rice-pudding-Meghli-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-rice-pudding-Meghli-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-rice-pudding-Meghli-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/>Comment \u00e9tait votre No\u00ebl? Avez-vous mang\u00e9 des repas sains et d\u00e9licieux? Ou vous avez fini avec le ventre lourd et m\u00eame des br\u00fblures d\u2019estomac? En tout cas j&rsquo;esp\u00e8re que vous avez pass\u00e9 des bons moments avec vos proches.<\/p>\n<p>Si vous essayez cette recette de dessert v\u00e9g\u00e9talien traditionnelle libanaise, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2852\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-meghli\" width=\"950\" height=\"633\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli.jpg 950w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-meghli-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-rice-pudding-Meghli-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Meghli libanais<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT10M\">10 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">8 portions<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">125g (1 tasse) de farine de riz biologique<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150g (1 1\/4 tasse) de sucre non raffin\u00e9 bio, en poudre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 soupe de carvi moulu<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cannelle moulue<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 soupe de graines d&rsquo;anis moulu<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2l (8 tasses) d&rsquo;eau froide<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100g (1\/2 tasse) de noix (pel\u00e9es et tremp\u00e9es dans l&rsquo;eau)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100g (1\/2 tasse) d&rsquo;amandes (pel\u00e9es et tremp\u00e9es dans l&rsquo;eau)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100g (1\/2 tasse) de pistaches (pel\u00e9es et tremp\u00e9es dans l&rsquo;eau)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50g (1\/4 tasse) de pignons de pin (pel\u00e9s et tremp\u00e9s dans l&rsquo;eau)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">8 Cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de noix de coco bio r\u00e2p\u00e9e, non sucr\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients comme indiqu\u00e9 dans la liste des ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dans une grande casserole ajouter la farine de riz, le sucre, le carvi, la cannelle et l&rsquo;anis et bien m\u00e9langer avant d&rsquo;ajouter l&rsquo;eau. Ajouter l&rsquo;eau froide et bien m\u00e9langer le tout. Une fois bien m\u00e9lang\u00e9 mettre la casserole sur la cuisini\u00e8re \u00e0 feu doux et remuez bien.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Laisser le m\u00e9lange cuire \u00e0 feu doux, en remuant constamment, pendant environ 20 minutes. Selon le type de riz, vous devrez peut-\u00eatre le faire cuire un peu plus longtemps jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il atteigne une certaine consistance.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirer du feu, verser directement dans de petites tasses individuelles ou dans un grand plat et laissez-le refroidir.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Une fois qu&rsquo;il est froid ajouter sur chaque tasse une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de noix de coco, et quelques noix, amandes, pistaches et pignons de pin.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Le Meghli ne doit pas avoir une texture coulante mais plut\u00f4t ferme comme un pudding.[br][br]Il se conserve bien au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&rsquo;\u00e0 3-4 jours.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3239<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd&rsquo;hui, je r\u00e9dige ce \u00ab post \u00bb de Beyrouth (Liban), o\u00f9 le soleil brille. 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