{"id":2733,"date":"2015-12-11T22:11:13","date_gmt":"2015-12-11T22:11:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?p=2733"},"modified":"2016-05-16T13:15:43","modified_gmt":"2016-05-16T12:15:43","slug":"gateau-aux-carottes-et-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/gateau-aux-carottes-et-au-chocolat\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau aux carottes et au chocolat"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2714\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>Le lundi j\u2019\u00e9tais invit\u00e9e, avec 4 de mes coll\u00e8gues d\u2019\u00e9tudes de <a href=\"http:\/\/www.iinh.net\/\" target=\"_blank\">l&rsquo;institut irlandais de nutrition et sant\u00e9<\/a>, \u00e0 rejoindre l&rsquo;audience de l&rsquo;\u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision irlandaise <a href=\"http:\/\/www.rte.ie\/player\/ie\/show\/claire-byrne-live-30003252\/10502189\/\" target=\"_blank\">Claire Byrne Live sur RT\u00c9 One<\/a>.<\/p>\n<p>Le d\u00e9bat a mis en \u00e9vidence la croissance du taux d&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 en Irlande, en particulier parmi les enfants, ainsi que la pr\u00e9occupation croissante des probl\u00e8mes de sant\u00e9 que l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 g\u00e9n\u00e8re.<br \/>\nNon seulement en Irlande, mais aussi dans d&rsquo;autres pays europ\u00e9ens l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 et le diab\u00e8te de type 2 sont en augmentation. Cela est d\u00fb \u00e0 des r\u00e9gimes alimentaires qui contiennent des grandes quantit\u00e9s de gras satur\u00e9s et de sucres raffin\u00e9s, le tout combin\u00e9 avec tr\u00e8s peu d&rsquo;exercice.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2715\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-cake.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-cake\" width=\"900\" height=\"823\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-cake.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-cake-300x274.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-cake-600x549.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.who.int\/mediacentre\/news\/releases\/2015\/sugar-guideline\/fr\/\" target=\"_blank\">L&rsquo;OMS (Organisation Mondiale de la Sant\u00e9) recommande r\u00e9duire les apports de sucres chez les adultes et les enfants<\/a>, et de ne pas consommer plus de 25 g (6 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9) par jour. Saviez-vous qu&rsquo;une boisson gazeuse contient d\u00e9j\u00e0 plus de 6 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre?<br \/>\nIl y a des sucres ajout\u00e9s non seulement aux boissons gazeuses mais aussi aux aliments transform\u00e9s. La plupart du sucre raffin\u00e9 dans notre alimentation est en fait cach\u00e9.<\/p>\n<p>Les mauvaises habitudes alimentaires de la soci\u00e9t\u00e9 moderne impliquent \u00e9lever une g\u00e9n\u00e9ration d&rsquo;enfants qui ont une esp\u00e9rance de vie inf\u00e9rieure \u00e0 celle de leurs parents.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2713\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt-cake.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt-cake\" width=\"860\" height=\"573\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt-cake.jpg 750w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt-cake-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt-cake-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><br \/>\nUne alimentation saine est possible m\u00eame avec un budget restreint. Il est important de prendre le temps pour cuisiner des repas sains \u00e0 la maison et de manger moins de fast-food et des aliments transform\u00e9s. Que vous le croyez ou pas, avec une bonne organisation, cuisiner peut faire partie d\u2019un rythme de vie \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n<p>Pour moi, une di\u00e8te \u00e9quilibr\u00e9e comme la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne est la cl\u00e9 pour vivre en bonne sant\u00e9 plus longtemps.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2717\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-choco-carrot-cake-bundt.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-choco-carrot-cake-bundt\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-choco-carrot-cake-bundt.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-choco-carrot-cake-bundt-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-choco-carrot-cake-bundt-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>Mon blog est en ligne depuis 6 mois, le temps passe vraiment vite! Et pour f\u00eater les 6 mois de mon blog, j\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 ce d\u00e9licieux g\u00e2teau aux carottes et au chocolat. Pour ceux qui se posent la question, il y a 4,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre non raffin\u00e9 par portion de ce g\u00e2teau.<br \/>\nIl n&rsquo;y a pas de mal si on fait du g\u00e2teau \u00e0 la maison occasionnellement.<\/p>\n<p>Il est important de comprendre que les glucides sont n\u00e9cessaires dans notre alimentation et que le cerveau utilise le sucre naturel \u00e0 peu pr\u00e8s comme sa seule source d&rsquo;\u00e9nergie pour s&rsquo;alimenter. Les sucres naturels consomm\u00e9s avec mod\u00e9ration sont n\u00e9cessaires. Ce que l\u2019on doit faire c\u2019est r\u00e9duire les aliments transform\u00e9s, les sucres raffin\u00e9s et les \u00e9dulcorants artificiels dans notre alimentation.<\/p>\n<p>Si vous essayez cette d\u00e9licieuse recette, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2718\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-carrot-bundt-cake.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-chocolate-carrot-bundt-cake\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-carrot-bundt-cake.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-carrot-bundt-cake-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-carrot-bundt-cake-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt-300x200.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">G\u00e2teau aux carottes et au chocolat<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">Pour 8 personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">4 \u0152ufs de poules \u00e9lev\u00e9es en plein air<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150g (3\/4 tasse) de sucre muscovado non raffin\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Carottes moyennes, pel\u00e9es et finement r\u00e2p\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 soupe de levure chimique<\/li>\n<li class=\"ingredient\">175g (1\u2153 tasse) de farine bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 Cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre de cacao bio<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 175 degr\u00e9s C (350 degr\u00e9s F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Graisser l\u00e9g\u00e8rement un moule \u00e0 g\u00e2teau Bundt avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive et mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dans un grand bol, battre les \u0153ufs. Ajouter le sucre et continuer \u00e0 m\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 dissolution. Puis ajouter les carottes et continuer \u00e0 m\u00e9langer. Ajouter la farine et la poudre de cacao et m\u00e9langer bien jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit bien int\u00e9gr\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Verser la p\u00e2te dans le moule \u00e0 g\u00e2teau Bundt l\u00e9g\u00e8rement graiss\u00e9 et faire cuire au milieu du four pendant environ 25 minutes \u00e0 175 degr\u00e9s C (350 degr\u00e9s F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Avant de servir, vous pouvez saupoudrer d\u2019un peu de sucre glace<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3208<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le lundi j\u2019\u00e9tais invit\u00e9e, avec 4 de mes coll\u00e8gues d\u2019\u00e9tudes de l&rsquo;institut irlandais de nutrition et sant\u00e9, \u00e0 rejoindre l&rsquo;audience de l&rsquo;\u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision irlandaise Claire Byrne Live sur RT\u00c9 One. Le d\u00e9bat a mis en \u00e9vidence la croissance du taux d&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 en Irlande, en particulier parmi les enfants, ainsi que la pr\u00e9occupation croissante des&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/gateau-aux-carottes-et-au-chocolat\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2714,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,52,34],"tags":[172,155,164,178,182],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-carrot-choco-bundt.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2733\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=2733"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2733\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":3820,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2733\/revisions\/3820\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2714\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=2733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=2733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=2733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}