{"id":2654,"date":"2015-12-02T00:52:27","date_gmt":"2015-12-02T00:52:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?p=2654"},"modified":"2017-11-21T12:31:47","modified_gmt":"2017-11-21T12:31:47","slug":"feves-a-la-libanaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/feves-a-la-libanaise\/","title":{"rendered":"F\u00e8ves \u00e0 la libanaise"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2643\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans\" width=\"860\" height=\"573\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>Nous voil\u00e0 en d\u00e9cembre! Le dernier mois de l&rsquo;ann\u00e9e, le mois au cours duquel beaucoup d&rsquo;entre nous regardent en arri\u00e8re et pensent aux mois pr\u00e9c\u00e9dents et le mois pendant lequel nous commen\u00e7ons \u00e0 esp\u00e9rer et \u00e0 faire des plans pour l&rsquo;ann\u00e9e \u00e0 venir.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2645\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>D\u00e9cembre est aussi une saison festive. Une saison de f\u00eates qui est tr\u00e8s souvent associ\u00e9e \u00e0 de grands repas qui se r\u00e9p\u00e8tent pendant tout le mois. Nous nous rassemblons \u00e0 plusieurs reprises autour de la table pour c\u00e9l\u00e9brer avec les coll\u00e8gues de travail, les amis et la famille. Et tr\u00e8s souvent, ces grandes f\u00eates sont tout sauf saines.<\/p>\n<p>Je suis convaincue que nous pourrions toujours profiter de d\u00e9licieuses recettes saines pendant cette \u00e9poque de l&rsquo;ann\u00e9e et pendant toute l&rsquo;ann\u00e9e. Comme je dis toujours: bien manger n\u2019est pas quelque chose que l\u2019on fait pendant une p\u00e9riode de temps limit\u00e9e mais plut\u00f4t une pratique voire une discipline qui devrait faire partie de notre vie quotidienne, \u00eatre une routine et un plaisir en m\u00eame temps.<br \/>\nAlors commen\u00e7ons la saison des f\u00eates avec des recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes saines et savoureuses!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2644\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans\" width=\"860\" height=\"598\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans-300x209.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans-600x417.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>La recette d&rsquo;aujourd&rsquo;hui &#8211; F\u00e8ves \u00e0 la libanaise &#8211; est l&rsquo;un des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de mon mari, un plat libanais qui le rappelle son enfance. Un plat de l\u00e9gumineuses simple et d\u00e9licieux qui est une bonne source de prot\u00e9ines, de fibres, de fer, de vitamines du groupe B et d&rsquo;autres nutriments qui aident \u00e0 pr\u00e9venir les maladies cardiaques et le cancer.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6010\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas.jpg\" alt=\"\" width=\"2178\" height=\"3382\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas.jpg 2178w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas-193x300.jpg 193w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas-768x1193.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas-659x1024.jpg 659w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas-600x932.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 2178px) 100vw, 2178px\" \/>Si vous essayez cette recette saine et d\u00e9licieuse, v\u00e9g\u00e9talienne et sans gluten de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2639\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese\" width=\"950\" height=\"666\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese.jpg 950w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese-600x421.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans-300x200.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">F\u00e8ves \u00e0 la libanaise<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT45M\">45 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT50M\">50 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">360g (1 2\/3 tasses) de f\u00e8ves s\u00e8ches<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1l d&rsquo;eau<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 gousses d&rsquo;ail, pel\u00e9es et \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Le jus de 2 citrons fra\u00eechement press\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 petit bouquet de menthe fra\u00eeche<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sel de mer<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d&rsquo;olive vierge extra<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Tremper les f\u00e8ves s\u00e8ches dans de l&rsquo;eau froide pendant 10 heures (id\u00e9alement laisser tremper la veille). Bien rincer et \u00e9goutter.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Bien laver les ingr\u00e9dients et les pr\u00e9parer comme indiqu\u00e9 dans la description des ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ajouter les f\u00e8ves \u00e9goutt\u00e9es dans une marmite, couvrir d&rsquo;eau et ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe huile d&rsquo;olive extra vierge. Cuire \u00e0 feu doux-moyen, en remuant occasionnellement, pendant 45 minutes ou jusqu&rsquo;\u00e0 tendret\u00e9. Ajouter 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de mer, m\u00e9langer et retirer du feu.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ajouter le jus de citron fra\u00eechement press\u00e9, l&rsquo;ail et deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra. Servir et garnir de menthe fra\u00eeche.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Il est commun de servir ce plat accompagn\u00e9 de pain libanais, des olives et des l\u00e9gumes fraiches comme les tomates et les concombres libanais.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3208<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous voil\u00e0 en d\u00e9cembre! Le dernier mois de l&rsquo;ann\u00e9e, le mois au cours duquel beaucoup d&rsquo;entre nous regardent en arri\u00e8re et pensent aux mois pr\u00e9c\u00e9dents et le mois pendant lequel nous commen\u00e7ons \u00e0 esp\u00e9rer et \u00e0 faire des plans pour l&rsquo;ann\u00e9e \u00e0 venir. D\u00e9cembre est aussi une saison festive. 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