{"id":2458,"date":"2015-11-09T20:53:40","date_gmt":"2015-11-09T20:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?p=2458"},"modified":"2015-11-09T20:53:40","modified_gmt":"2015-11-09T20:53:40","slug":"risotto-aux-cepes-thym-et-romarin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/risotto-aux-cepes-thym-et-romarin\/","title":{"rendered":"Risotto aux c\u00e8pes, thym et romarin"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2441\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-risotto-porcini-thyme.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-risotto-porcini-thyme\" width=\"950\" height=\"633\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-risotto-porcini-thyme.jpg 950w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-risotto-porcini-thyme-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-risotto-porcini-thyme-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/>Qui ne veut pas avoir bonne mine et se sentir bien? Je dirais qu\u2019on le veut tous. Et cela n\u2019est pas si compliqu\u00e9; tout commence par une alimentation saine. Manger sain est un choix de vie et non quelque chose qu\u2019on fait pendant une p\u00e9riode de temps limit\u00e9e dans le but de perdre du poids pour se pr\u00e9parer pour une occasion sp\u00e9ciale. \u00c7a devrait faire partie de notre vie quotidienne, \u00eatre une routine et un plaisir en m\u00eame temps. Le plaisir de d\u00e9guster la nourriture saine, savoureuse et d\u00e9licieuse et le plaisir de savoir qu\u2019on fait c\u2019est qui est de mieux pour le bien de notre corps et de notre sant\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2437\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-risotto.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-porcini-risotto\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-risotto.jpg 850w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-risotto-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-risotto-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-risotto-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-risotto-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><br \/>\nAvec mes recettes j&rsquo;esp\u00e8re vous donner des id\u00e9es de nombreux plats m\u00e9diterran\u00e9ens v\u00e9g\u00e9tariens d\u00e9licieux, qui sont \u00e0 la fois savoureux et sains, que vous pouvez ajouter \u00e0 votre alimentation quotidienne.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2439\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-rosemary-risotto.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-rosemary-risotto\" width=\"860\" height=\"833\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-rosemary-risotto.jpg 700w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-rosemary-risotto-300x291.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-rosemary-risotto-600x581.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>Ajoutez \u00e0 cela un certain type d&rsquo;activit\u00e9 physique adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins, ce qui est aussi cl\u00e9 pour rester en bonne sant\u00e9, et rendez-le une partie de votre vie quotidienne. \u00c7a va certainement vous aider \u00e0 avoir bonne mine, \u00eatre en forme et vous sentir bien!<\/p>\n<p>La recette d&rsquo;aujourd&rsquo;hui est un risotto italien, une recette v\u00e9g\u00e9tarienne saine et savoureuse que j&rsquo;aime beaucoup.<br \/>\nSi vous essayez cette recette v\u00e9g\u00e9tarienne de risotto aux c\u00e8pes, thym et romarin, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2438\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-risotto.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-risotto\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-risotto.jpg 850w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-risotto-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-risotto-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-risotto-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-porcini-thyme-risotto-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-risotto-porcini-thyme-300x200.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Risotto aux c\u00e8pes, thym et romarin<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT40M\">40 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">3 personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 gousses d&rsquo;ail, pel\u00e9es et hach\u00e9es finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 oignon moyen, pel\u00e9 et hach\u00e9 finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe (env. 5 g) des feuilles de thym frais<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Un petit bouquet de romarin frais<\/li>\n<li class=\"ingredient\">30g (1 once) de c\u00e8pes s\u00e9ch\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">240g (1 \u00be tasse) de riz Arborio ou Carnaroli<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3\/4 l (3 tasses) de [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/bouillon-de-legumes\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]bouillon l\u00e9gumes[\/url], chaud<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50g (1\/2 tasse) de fromage Parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sel de mer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients comme il est indiqu\u00e9 dans la liste des ingr\u00e9dients. Et r\u00e9hydrater les c\u00e8pes avant utilisation: les tremper dans de l&rsquo;eau bouillante pendant au moins 15 minutes. Une fois r\u00e9hydrat\u00e9s, les \u00e9goutter et enlever l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;eau.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Porter le [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/bouillon-de-legumes\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]bouillon de l\u00e9gumes[\/url] \u00e0 \u00e9bullition dans une petite casserole. Le bouillon doit \u00eatre chaud quand on l&rsquo;ajoute au riz.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Faire chauffer l&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une grande sauteuse \u00e0 feu moyen, ajouter l&rsquo;ail et faire revenir pendant environ 1 minute jusqu&rsquo;\u00e0 ce que l\u2019ail soit dor\u00e9. Ajouter ensuite les oignons et 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, remuer et faire revenir le tout pendant environ 3 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit tendre mais pas brun. Ajouter les c\u00e8pes r\u00e9hydrat\u00e9s et remuer pendant une minute de plus.<\/li>\n<li class=\"instruction\">R\u00e9duire \u00e0 feu doux. Ajouter le riz et remuer bien pendant 1 ou 2 minutes pour s\u2019assurer que tous les grains de riz soient bien enrob\u00e9s d&rsquo;huile. Ajouter ensuite les feuilles de thym frais et un petit bouquet de romarin frais. Verser le [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/bouillon-de-legumes\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]bouillon de l\u00e9gumes[\/url] chaud en s\u2019assurant que le riz est compl\u00e8tement couvert. Continuer \u00e0 remuer et laisser cuire \u00e0 feu mod\u00e9r\u00e9-doux. Ajouter une pinc\u00e9e de sel si n\u00e9cessaire (mais pas beaucoup parce qu\u2019on doit encore ajouter le parmesan qui est aussi sal\u00e9). Remuer de temps en temps et faire cuire \u00e0 d\u00e9couvert pendant environ 12 minutes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Verser le reste de bouillon et ajouter le parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9. Remuer et laisser mijoter doucement jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le liquide soit absorb\u00e9 et le riz soit al dente, environ 5 minutes. Retirer du feu et servir chaud.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Vous pouvez ajouter un peu plus de parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9 avant de servir.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3208<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qui ne veut pas avoir bonne mine et se sentir bien? Je dirais qu\u2019on le veut tous. Et cela n\u2019est pas si compliqu\u00e9; tout commence par une alimentation saine. Manger sain est un choix de vie et non quelque chose qu\u2019on fait pendant une p\u00e9riode de temps limit\u00e9e dans le but de perdre du poids&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/risotto-aux-cepes-thym-et-romarin\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2441,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,48,217],"tags":[172,174,166,168,182],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-Mediterraneo-risotto-porcini-thyme.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2458\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=2458"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2458\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":2462,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2458\/revisions\/2462\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2441\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=2458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=2458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=2458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}