{"id":2422,"date":"2015-11-05T17:36:49","date_gmt":"2015-11-05T17:36:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/?p=2422"},"modified":"2015-11-05T17:36:49","modified_gmt":"2015-11-05T17:36:49","slug":"roses-de-pommes-en-pate-dhove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/roses-de-pommes-en-pate-dhove\/","title":{"rendered":"Roses de pommes en p\u00e2te d\u2019HOVE"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2399\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-cakes-EVOO-dough.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-apple-roses-cakes-EVOO-dough\" width=\"1400\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-cakes-EVOO-dough.jpg 1400w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-cakes-EVOO-dough-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-cakes-EVOO-dough-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-cakes-EVOO-dough-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" \/>Je n\u2019ai pas l\u2019habitude de compter les calories des aliments, et je ne le ferai jamais. Mais ce que j&rsquo;ai toujours fait, et je continuerai \u00e0 faire, c\u2019est de pr\u00eater attention \u00e0 l&rsquo;\u00e9quilibre des nutriments de la nourriture que je vais manger et \u00e0 ses effets \u00e9nerg\u00e9tiques, sa fra\u00eecheur, sa texture, son go\u00fbt, sa saisonnalit\u00e9&#8230; ainsi qu\u2019aux effets que certains aliments peuvent avoir sur mon organisme.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2406\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-rosas-manzana\" width=\"950\" height=\"950\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana.jpg 950w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><br \/>\nJe crois fermement que si l\u2019on suive un r\u00e9gime \u00e9quilibr\u00e9 comme la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne et qu\u2019on pratique quelque sorte de sport, on n\u2019a pas besoin de rendre sa vie compliqu\u00e9e en comptant des calories. Tout ce dont on a besoin c\u2019est de profiter de notre repas sain et de notre vie.<br \/>\nQu&rsquo;en pensez-vous? Comptez-vous habituellement les calories?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2402\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-recipe.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-apple-roses-recipe\" width=\"860\" height=\"1346\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-recipe.jpg 671w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-recipe-192x300.jpg 192w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-recipe-654x1024.jpg 654w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-recipe-600x939.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><br \/>\nLa recette d&rsquo;aujourd&rsquo;hui est la recette classique de tarte aux pommes de ma famille, mais avec un petit changement car je l\u2019ai donn\u00e9 la forme de petits g\u00e2teaux individuels en forme de rose. La p\u00e2te que j\u2019ai utilis\u00e9e pour ces roses de pommes est ma p\u00e2te tout usage \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive vierge extra. Vous souvenez-vous de <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pate-tout-usage-a-l-huile-d-olive\/\" target=\"_blank\">ma recette de p\u00e2te tout usage \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive vierge extra<\/a>?<br \/>\nSi vous suivez habituellement mon blog, je suis s\u00fbr que vous vous en souvenez tr\u00e8s bien parce que c\u2019est la m\u00eame p\u00e2te que vous avez d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9 pour pr\u00e9parer un grand nombre de mes recettes: \u00ab <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/fatayers-aux-epinards\/\" target=\"_blank\">mes Fatayers aux \u00e9pinards<\/a> \u00bb, \u00ab <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/manouche-au-zaatar-pain-libanais-au-thym\/\" target=\"_blank\">ma Man\u2019ouch\u00e9 au za\u2019atar<\/a> \u00bb, \u00ab <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/gressins-aux-graines-de-chia-et-huile-olive\/\" target=\"_blank\">mes Gressins aux graines de chia et \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive <\/a>\u00bb, \u00ab <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pizza-margherita-garnie-de-mozzarella-di-bufala-poivrons-rouges-et-olives\/\" target=\"_blank\">ma Pizza Margherita di Bufala<\/a>\u00bb, \u00ab <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/coca-de-trampo-tarte-majorquine-a-la-salade-de-legumes\/\" target=\"_blank\">ma Coca de Trampo<\/a> \u00bb, \u00ab <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/empanadas-espagnoles-empanadillas-de-pisto\/\" target=\"_blank\">mes Empanadas espagnoles <\/a>\u00bb &#8230; Et maintenant, vous pourrez \u00e9galement l&rsquo;utiliser pour pr\u00e9parer ce d\u00e9licieux dessert en forme de rose!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2401\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-EVOO-dough.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-apple-roses-EVOO-dough\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-EVOO-dough.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-EVOO-dough-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-EVOO-dough-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><br \/>\nSi vous essayez cette recette v\u00e9g\u00e9talienne de dessert m\u00e9diterran\u00e9en sain et d\u00e9licieux, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2404\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-masa-aceite-oliva.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-masa-aceite-oliva\" width=\"850\" height=\"850\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-masa-aceite-oliva.jpg 850w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-masa-aceite-oliva-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-masa-aceite-oliva-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-masa-aceite-oliva-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-rosas-manzana-masa-aceite-oliva-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Tasty-mediterraneo-apple-roses-cake-EVOO-dough-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Roses de pommes en pate d\u2019HOVE<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT50M\">50 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">10 roses de pommes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ERSeparator\">Pour la [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pate-tout-usage-a-l-huile-d-olive\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]p\u00e2te[\/url]:<\/li>\n<li class=\"ingredient\">300g (2 \u00bd tasses) de farine<\/li>\n<li class=\"ingredient\">75ml (2,7 onces liquides) d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150ml (5,4 onces liquides) d&rsquo;eau ti\u00e8de<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure de boulanger s\u00e8che<\/li>\n<li class=\"ERSeparator\">Pour les roses de pommes:<\/li>\n<li class=\"ingredient\">5 pommes rouges, coup\u00e9s en deux et \u00e9minc\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron (pour faire tremper les tranches de pommes dans l&rsquo;eau et ainsi emp\u00eacher leur oxydation)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Du miel (ou du sirop d&rsquo;agave pour une option v\u00e9g\u00e9talienne)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre glace<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<div class=\"ERSeparator\">Pour la [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pate-tout-usage-a-l-huile-d-olive\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]p\u00e2te[\/url]:<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Pour pr\u00e9parer la p\u00e2te suivre les instructions indiqu\u00e9s \u00e0 [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pate-tout-usage-a-l-huile-d-olive\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]ma recette de p\u00e2te tout usage \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive[\/url]. Mais ne pas ajouter du sel.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Une fois que vous avez bien aplati la p\u00e2te, en essayant de lui donner une forme rectangulaire, \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau, couper la p\u00e2te en bandes (avec la p\u00e2te dans cette recette, vous pouvez faire environ 10 bandes)<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"ERSeparator\">Pour les roses de pomme<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 175 degr\u00e9s C (350 degr\u00e9s F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Graisser l\u00e9g\u00e8rement le moule \u00e0 muffins anti-adh\u00e8rent avec l&rsquo;huile d&rsquo;olive (ou si vous le pr\u00e9f\u00e9rez pr\u00e9parer le moule \u00e0 muffins avec les caissettes \u00e0 muffins en papier) et mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Bien laver les pommes. Laisser la peau des pommes. Les couper en deux, enlever les noyaux et les \u00e9mincer. Pour \u00e9viter l\u2019oxydation de la pomme coup\u00e9e bien mettre les tranches de pommes dans un grand bol rempli d&rsquo;eau et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, ou bien dans un grand bol rempli d&rsquo;eau et une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron fra\u00eechement press\u00e9. J\u2019opte g\u00e9n\u00e9ralement pour l&rsquo;eau sal\u00e9e. Pour pouvoir plier facilement les tranches de pomme sans les casser, les faire bouillir dans de l&rsquo;eau sal\u00e9e dans une casserole pendant 2 minutes. Puis les \u00e9goutter, bien rincer et les placer sur papier essuie-tout.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Placer les tranches de pommes sur chaque bande de p\u00e2te, plier la partie inf\u00e9rieure de la p\u00e2te et soigneusement rouler chaque bande pour former les roses (voir le d\u00e9tail \u00e9tape par \u00e9tape dans les photos). Placer les roses sur le moule \u00e0 muffins. Ajouter sur chaque rose de pommes quelques gouttes de miel (ou de sirop d&rsquo;agave pour une option v\u00e9g\u00e9talienne).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Faire cuire au milieu du four pendant 20-25 min \u00e0 175 degr\u00e9s C (350 degr\u00e9s F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Avant de servir, vous pouvez saupoudrer d\u2019un peu de sucre glace.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Je n\u2019ajoute que quelques gouttes de miel (ou de sirop d&rsquo;agave) pour chaque rose de pommes et un petit saupoudrage de sucre glace \u00e0 la fin. Je consid\u00e8re que les pommes rouges sont d\u00e9j\u00e0 douces et la touche de miel (ou de sirop d&rsquo;agave) est assez pour moi. C\u2019est aussi un moyen de faire en sorte que ce dessert reste l\u00e9ger et sain. Mais si vous \u00eates tr\u00e8s gourmands, vous pouvez ajouter un peu de sucre non raffin\u00e9 sur les roses avant de les mettre au four.[br]Elles seront aussi tr\u00e8s savoureuses si vous ajoutez un peu de cannelle sur les bandes de p\u00e2te avant de les rouler.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.4.3177<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je n\u2019ai pas l\u2019habitude de compter les calories des aliments, et je ne le ferai jamais. 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