{"id":2104,"date":"2015-10-06T22:47:49","date_gmt":"2015-10-06T21:47:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=2104"},"modified":"2018-01-22T12:34:25","modified_gmt":"2018-01-22T12:34:25","slug":"salade-russe-vegetarienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/salade-russe-vegetarienne\/","title":{"rendered":"Salade russe v\u00e9g\u00e9tarienne"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2093\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-russian-salad-recipe.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-russian-salad-recipe\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-russian-salad-recipe.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-russian-salad-recipe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-russian-salad-recipe-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>Vendredi dernier \u00e9tait la journ\u00e9e nationale de la pomme de terre en Irlande #NationalPotatoDay. Mes suggestions pour ce jour-l\u00e0 \u00e9taient <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/salade-de-pommes-de-terre-mediterraneenne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ma recette de salade de pommes de terre m\u00e9diterran\u00e9enne<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/omelette-espagnole\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ma recette d\u2019omelette espagnole<\/a>. Ces deux recettes contiennent des pommes de terre qui n\u2019ont pratiquement pas de graisse et qui sont une bonne source de fibres, de prot\u00e9ines, de potassium et de vitamine C.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2095\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-tapa-ensaladilla-rusa.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-tapa-ensaladilla-rusa\" width=\"1050\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-tapa-ensaladilla-rusa.jpg 1050w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-tapa-ensaladilla-rusa-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-tapa-ensaladilla-rusa-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-tapa-ensaladilla-rusa-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1050px) 100vw, 1050px\" \/> La recette que je partage avec vous aujourd&rsquo;hui, ma salade russe v\u00e9g\u00e9tarienne, a aussi des pommes de terre comme ingr\u00e9dient principal. Je consid\u00e8re cette salade comme une fusion russe m\u00e9diterran\u00e9enne, parce que m\u00eame si cette salade trouve son origine en Russie, ce plat est aussi tr\u00e8s typique en Espagne, o\u00f9 il est connu sous le nom : \u00ab\u00a0Ensaladilla Rusa\u00a0\u00bb. C\u2019est souvent servi comme une d\u00e9licieuse tapa que vous pouvez facilement trouver aux bars \u00e0 tapas de mon pays. \u00c9videmment, en Espagne, on donne la touche m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e0 cette salade en ajoutant de la <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/mayonnaise-a-lhuile-dolive\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mayonnaise \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2091\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-receta-ensaladilla-rusa.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-receta-ensaladilla-rusa\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-receta-ensaladilla-rusa.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-receta-ensaladilla-rusa-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-receta-ensaladilla-rusa-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>A la maison, on aime beaucoup cette salade russe v\u00e9g\u00e9tarienne et je la pr\u00e9pare habituellement une fois par semaine, soit comme plat principal soit comme plat d&rsquo;accompagnement.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2090\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-ensaladilla-rusa.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-ensaladilla-rusa\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-ensaladilla-rusa.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-ensaladilla-rusa-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-ensaladilla-rusa-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>Cette recette v\u00e9g\u00e9tarienne est tr\u00e8s saine et, autre que les pommes de terre, elle contient une grande vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes et d&rsquo;ingr\u00e9dients nutritifs: des carottes, des petits pois, des poivrons, des olives et des \u0153ufs. Ma version de salade russe est tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re car je n\u2019ajoute que 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/mayonnaise-a-lhuile-dolive\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mayonnaise \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive maison<\/a>. Je consid\u00e8re que cette quantit\u00e9 de mayonnaise est plus que suffisante pour faire que cette salade soit savoureuse et qu\u2019en m\u00eame temps elle reste l\u00e9g\u00e8re, mais vous pourriez ajouter un peu plus de mayonnaise si vous le pr\u00e9f\u00e9rez.<\/p>\n<p>Si vous essayez ma recette simple, saine et nutritive de salade russe v\u00e9g\u00e9tarienne, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2094\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-russian-salad.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-russian-salad\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-russian-salad.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-russian-salad-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-russian-salad-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Tasty-mediterraneo-tapa-salade-ruse-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Salade russe v\u00e9g\u00e9tarienne<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT10M\">10 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT15M\">15 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">5 Grosses pommes de terre, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 Carottes, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">300g (1 \u00bd tasse) de petits pois \u00e9coss\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Poivron rouge, \u00e9p\u00e9pin\u00e9e et coup\u00e9e en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100g (1\/2 tasse) d\u2019olives vertes sans noyau (vari\u00e9t\u00e9 Manzanilla de pr\u00e9f\u00e9rence), tranch\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 Cuill\u00e8res \u00e0 soupe de [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/mayonnaise-a-lhuile-dolive\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]mayonnaise \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive biologique[\/url]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Poivrons de Piquillo (vari\u00e9t\u00e9 espagnole de poivrons rouges), coup\u00e9s en lani\u00e8res (facultatif)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 Oeufs de poules \u00e9lev\u00e9es en plein air<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Bien laver les l\u00e9gumes et les pr\u00e9parer comme indiqu\u00e9 dans la liste d&rsquo;ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Pour faire bouillir les pommes de terre et les carottes, les placer dans une casserole avec de l&rsquo;eau froide sal\u00e9e avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 du sel et porter \u00e0 \u00e9bullition. Laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 tendret\u00e9, mais faire attention de ne pas cuire en exc\u00e8s. Seulement 3 minutes avant de retirer du feu ajouter les petits pois \u00e9coss\u00e9s et faire cuire ensemble pendant 3 minutes. Retirer du feu et \u00e9goutter l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Pendant que les pommes de terre et les carottes cuisent, placer les \u0153ufs dans une casserole avec de l&rsquo;eau froide, porter \u00e0 \u00e9bullition et laisser mijoter pendant environ 7 minutes. Une fois qu&rsquo;ils sont cuits les peler et les couper en rondelles.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dans un grand bol ajouter les pommes de terre, les carottes et les petits pois bouillies ainsi que les d\u00e9s de poivrons, les olives et les 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/mayonnaise-a-lhuile-dolive\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]mayonnaise \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive[\/url]. Bien m\u00e9langer le tout et servir chaude ou froide. D\u00e9corer avec les rondelles d\u2019\u0153ufs cuits et ajouter quelques lani\u00e8res de poivrons de Piquillo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Vous pouvez pr\u00e9parer cette salade un jour \u00e0 l&rsquo;avance et la garder au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant deux jours.[br][br]C\u2019est id\u00e9ale accompagn\u00e9e de quelques tranches de [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pain-de-campagne\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]pain de campagne[\/url]<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3228<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vendredi dernier \u00e9tait la journ\u00e9e nationale de la pomme de terre en Irlande #NationalPotatoDay. 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