{"id":1973,"date":"2015-09-25T19:36:28","date_gmt":"2015-09-25T18:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=1973"},"modified":"2018-01-22T12:37:03","modified_gmt":"2018-01-22T12:37:03","slug":"soupe-de-lentilles-corail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/soupe-de-lentilles-corail\/","title":{"rendered":"Soupe de lentilles corail"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1962\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-middle-eastern-red-lentils-soup.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-middle-eastern-red-lentils-soup\" width=\"1150\" height=\"767\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-middle-eastern-red-lentils-soup.jpg 1150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-middle-eastern-red-lentils-soup-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-middle-eastern-red-lentils-soup-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-middle-eastern-red-lentils-soup-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1150px) 100vw, 1150px\" \/>Il y a seulement quelques ann\u00e9es que j\u2019ai mang\u00e9 des lentilles corail pour la premi\u00e8re fois. Incroyable, n&rsquo;est ce pas?<\/p>\n<p>M\u00eame si cette vari\u00e9t\u00e9 de lentilles est tr\u00e8s courante dans de nombreux pays m\u00e9diterran\u00e9ens, il y a quelque temps on ne les trouvait pas si facilement aux march\u00e9s en Espagne. Ce n&rsquo;est que depuis que je suis arriv\u00e9e en France que j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 les voir plus souvent aux march\u00e9s et je me suis demand\u00e9e comment je pourrais les pr\u00e9parer.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1967\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail-ciboulette.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail-ciboulette\" width=\"1000\" height=\"735\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail-ciboulette.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail-ciboulette-300x221.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail-ciboulette-600x441.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> Ma belle-m\u00e8re m&rsquo;a donn\u00e9 la grande id\u00e9e de les utiliser pour pr\u00e9parer une soupe ou une cr\u00e8me. Et depuis, cette soupe de lentilles corail est devenue pour nous un repas maison r\u00e9confortant et parfait pour affronter les soir\u00e9es les plus fra\u00eeches. En plus, cette soupe est une excellente source de fibres, de fer et de vitamines ; et il ne faut que 5 minutes de travail et 25 minutes de cuisson pour la d\u00e9guster. Elle est donc parfaite pour les soir\u00e9es les plus press\u00e9es!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1968\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail\" width=\"1050\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail.jpg 1050w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-soupe-lentilles-corail-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1050px) 100vw, 1050px\" \/> S\u00e9rieusement, avec des recettes si rapides et faciles il n&rsquo;y a pas d\u2019excuses pour ne pas pr\u00e9parer un repas sain \u00e0 la maison pour vous et vos proches. Et cela est valable pour certains de mes amis qui aiment la nourriture chez moi mais qui me disent qu&rsquo;ils n\u2019ont pas le temps de cuisiner. Vraiment on n&rsquo;a pas besoin d&rsquo;\u00eatre un cuisinier exp\u00e9riment\u00e9 ou d&rsquo;avoir beaucoup de temps pour se pr\u00e9parer un bon repas maison.<\/p>\n<p>Si vous essayez cette d\u00e9licieuse et savoureuse recette de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1964\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-red-lentils-chives-soup.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-red-lentils-chives-soup\" width=\"1050\" height=\"688\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-red-lentils-chives-soup.jpg 1050w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-red-lentils-chives-soup-300x197.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-red-lentils-chives-soup-1024x671.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-red-lentils-chives-soup-600x393.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1050px) 100vw, 1050px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-red-lentils-creamy-soup-300x200.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Soupe de lentilles corail<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 oignon, pel\u00e9 et tranch\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 pomme de terre moyenne, pel\u00e9e et tranch\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">300g (1 \u00bd tasse) lentilles corail bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 l (2 pintes) de [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/bouillon-de-legumes\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]bouillon de l\u00e9gumes[\/url] (ou de l&rsquo;eau)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel marin (ou sel au go\u00fbt)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Bien laver (avec de l&rsquo;eau froide) les lentilles et les l\u00e9gumes et les pr\u00e9parer comme indiqu\u00e9 dans la liste des ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Faire chauffer l&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une grande casserole. Ajouter l&rsquo;oignon et une pinc\u00e9e de sel et laisser cuire \u00e0 feu doux, en remuant souvent, pendant environ 2 minutes. Ajouter les pommes de terre et faire sauter pendant 2 minutes de plus jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ajouter les lentilles corail et remuer. Couvrir avec le [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/bouillon-de-legumes\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]bouillon de l\u00e9gumes[\/url] (ou avec de l&rsquo;eau froide) et laisser cuire, couvert avec un couvercle, \u00e0 feu moyen-doux pendant environ 20 minutes en remuant occasionnellement. Ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel (ou sel au go\u00fbt) et remuer.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirer du feu et \u00e0 l&rsquo;aide d\u2019un mixeur \u00e9lectrique (id\u00e9alement assez puissant d&rsquo;au moins 450 watts) m\u00e9langer bien jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit bien int\u00e9gr\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Servir dans de bols individuels et garnir \u00e9ventuellement chaque portion de ciboulette fra\u00eeche.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3228<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il y a seulement quelques ann\u00e9es que j\u2019ai mang\u00e9 des lentilles corail pour la premi\u00e8re fois. Incroyable, n&rsquo;est ce pas? 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