{"id":1864,"date":"2015-09-18T18:26:12","date_gmt":"2015-09-18T17:26:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=1864"},"modified":"2018-09-21T08:50:19","modified_gmt":"2018-09-21T07:50:19","slug":"soupe-mediterraneenne-aux-lentilles-et-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/soupe-mediterraneenne-aux-lentilles-et-legumes\/","title":{"rendered":"Soupe m\u00e9diterran\u00e9enne aux lentilles et l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1854\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-lentils-soup-recipe.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-lentils-soup-recipe\" width=\"990\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-lentils-soup-recipe.jpg 990w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-lentils-soup-recipe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-lentils-soup-recipe-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/>C\u2019est incroyable comment les habitudes alimentaires ont chang\u00e9 par rapport \u00e0 l\u2019\u00e9poque de nos grands-parents.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5700\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Tasty-Mediterraneo-lentil-soup.jpg\" alt=\"\" width=\"2692\" height=\"2692\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Tasty-Mediterraneo-lentil-soup.jpg 2692w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Tasty-Mediterraneo-lentil-soup-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Tasty-Mediterraneo-lentil-soup-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Tasty-Mediterraneo-lentil-soup-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Tasty-Mediterraneo-lentil-soup-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Tasty-Mediterraneo-lentil-soup-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Tasty-Mediterraneo-lentil-soup-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 2692px) 100vw, 2692px\" \/>Avec le rythme rapide que nous menons dans la soci\u00e9t\u00e9 de nos jours, beaucoup de gens ne suivent pas des habitudes alimentaires saines et \u00e9quilibr\u00e9es, ni un mode de vie sain. Je crois fermement que plein de maladies contemporaines sont le r\u00e9sultat d\u2019une mauvaise alimentation et que la sant\u00e9 peut \u00eatre am\u00e9lior\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 une alimentation saine.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1857\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup\" width=\"860\" height=\"658\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup.jpg 780w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup-300x230.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup-600x459.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/> Rentrer tard \u00e0 la maison apr\u00e8s un voyage d&rsquo;affaires ne m&rsquo;a jamais emp\u00each\u00e9 de pr\u00e9parer un repas sain. Je sais, vous allez me dire que je le fais parce que j&rsquo;aime cuisiner, et oui c\u2019est vrai, mais en fait je le fais parce que j\u2019aime manger sainement et cela ne comporte pas d\u2019engagement de temps consid\u00e9rable \u00e0 la cuisine. En plus, apr\u00e8s avoir mang\u00e9 tous les jours au restaurant pendant un voyage, il n&rsquo;y a rien de mieux pour votre corps que la nourriture saine faite maison.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1855\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-receta-lentejas.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-receta-lentejas\" width=\"900\" height=\"810\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-receta-lentejas.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-receta-lentejas-300x270.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-receta-lentejas-600x540.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>J\u2019ai des amis qui, m\u00eame s\u2019ils rentrent t\u00f4t \u00e0 la maison, n\u2019ont pas la patience pour cuisiner et ils pr\u00e9f\u00e8rent acheter des plats pr\u00e9par\u00e9s au lieu des produits frais. Mais, il y a autant d&rsquo;additifs dans la composition des aliments pr\u00e9par\u00e9s&#8230; je crois que cela vaut bien la peine d&rsquo;avoir un peu de patience et de pr\u00e9parer un repas sain \u00e0 la maison \u00e0 partir des ingr\u00e9dients frais.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1856\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup-recipe.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup-recipe\" width=\"990\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup-recipe.jpg 990w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup-recipe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-soup-recipe-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/> Avec l&rsquo;espoir de vous encourager \u00e0 pr\u00e9parer des recettes saines \u00e0 la maison, je vous laisse avec cette recette que j\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 aujourd&rsquo;hui: une d\u00e9licieuse soupe m\u00e9diterran\u00e9enne aux lentilles et l\u00e9gumes. Elle est pr\u00eate en seulement 30 minutes, et parmi ces 30 minutes seulement 10 minutes de pr\u00e9paration \u00e0 la main sont n\u00e9cessaires.<\/p>\n<p>Si vous essayez cette d\u00e9licieuse et savoureuse recette m\u00e9diterran\u00e9enne, merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1858\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-stew-recipe.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-stew-recipe\" width=\"900\" height=\"637\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-stew-recipe.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-stew-recipe-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-stew-recipe-600x425.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-vegan-lentils-stew-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Soupe m\u00e9diterran\u00e9enne aux lentilles et l\u00e9gumes<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT10M\">10 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">2 Cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Carottes, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Oignon, pel\u00e9 et hach\u00e9 finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Poivron rouge, \u00e9p\u00e9pin\u00e9e et coup\u00e9e en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Pomme de terre moyenne, pel\u00e9e et coup\u00e9e en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Gousse d&rsquo;ail, pel\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Tomates m\u00fbres, pel\u00e9es et hach\u00e9es finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Feuille de laurier<\/li>\n<li class=\"ingredient\">300g (1 \u00bd tasse) de lentilles pardina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel (ou saler au go\u00fbt)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 \u00bd Litre (3 pintes ou 6 tasses) d&rsquo;eau<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Bien laver (avec de l&rsquo;eau froide) les lentilles et les l\u00e9gumes et les pr\u00e9parer comme indiqu\u00e9 dans la liste des ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Faire chauffer l&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une grande casserole. Ajouter les carottes et laisser cuire \u00e0 feu doux, en remuant, pendant environ 2 minutes. Ajouter l&rsquo;oignon et une pinc\u00e9e de sel et faire sauter pendant 2 minutes suppl\u00e9mentaires jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu\u2019il soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9. Ajouter le poivron rouge, la pomme de terre et la gousse d&rsquo;ail et faire sauter \u00e0 feu moyen-douce pendant environ 2 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que ce que le tout commence \u00e0 prendre couleur.<\/li>\n<li class=\"instruction\">R\u00e9duire \u00e0 feu doux. Ajouter les tomates, la feuille de laurier, les lentilles et remuer. Couvrir d&rsquo;eau froide et laisser cuire, couvert avec un couvercle, \u00e0 feu moyen-doux pendant environ 20 minutes, ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les lentilles soient \u00ab\u00a0al dente\u00a0\u00bb, en remuant occasionnellement. Ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel (ou saler au go\u00fbt) et remouer.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirer du feu et servir chaud accompagn\u00e9 de quelques tranches de [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pain-de-campagne\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]pain de campagne grill\u00e9[\/url].<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3239<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019est incroyable comment les habitudes alimentaires ont chang\u00e9 par rapport \u00e0 l\u2019\u00e9poque de nos grands-parents. Avec le rythme rapide que nous menons dans la soci\u00e9t\u00e9 de nos jours, beaucoup de gens ne suivent pas des habitudes alimentaires saines et \u00e9quilibr\u00e9es, ni un mode de vie sain. 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