{"id":1456,"date":"2015-08-21T06:42:47","date_gmt":"2015-08-21T05:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=1456"},"modified":"2015-08-31T00:29:58","modified_gmt":"2015-08-30T23:29:58","slug":"toast-aux-oeufs-brouilles-a-loignon-pommes-de-terre-et-poivrons-piquillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/toast-aux-oeufs-brouilles-a-loignon-pommes-de-terre-et-poivrons-piquillo\/","title":{"rendered":"Toast aux \u0153ufs brouill\u00e9s \u00e0 l\u2019oignon, pommes de terre et poivrons Piquillo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1448\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillos-toast.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillos-toast\" width=\"1100\" height=\"630\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillos-toast.jpg 1100w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillos-toast-300x172.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillos-toast-1024x586.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillos-toast-600x344.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1100px) 100vw, 1100px\" \/>Qu&rsquo;aimez-vous le plus du dimanche? Pour moi, les dimanches sont sans aucun doute le jour le plus d\u00e9tendu de la semaine. Pas de r\u00e9veil le matin, <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/category\/boissons-jus-smoothies\/\" target=\"_blank\">un d\u00e9licieux smoothie<\/a> pour commencer la journ\u00e9e, <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/category\/brunch-fr\/\" target=\"_blank\">un savoureux brunch<\/a> en famille ou entre amis, une belle promenade au bord de la mer&#8230; Vous vous imaginez\u00a0 d\u00e9j\u00e0 en mode dimanche? Moi oui!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1451\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-egg-potatos-piquillos.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-toast-egg-potatos-piquillos\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-egg-potatos-piquillos.jpg 700w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-egg-potatos-piquillos-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-egg-potatos-piquillos-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-egg-potatos-piquillos-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-egg-potatos-piquillos-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>Et pour cette raison je partage avec vous aujourd&rsquo;hui une de nos <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/category\/brunch-fr\/\" target=\"_blank\">recettes de brunch<\/a> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es du dimanche: des \u0153ufs brouill\u00e9s \u00e0 l\u2019oignon, aux pommes de terre, et aux d\u00e9licieux poivrons Piquillo espagnols, le tout sur une tranche de <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pain-de-campagne\/\" target=\"_blank\">pain de campagne<\/a> grill\u00e9 croustillant, garni de ciboulette fra\u00eechement hach\u00e9e. Miam, tout simplement irr\u00e9sistible!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1447\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>Ce toast aux <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/category\/oeufs-omelettes\/\" target=\"_blank\">\u0153ufs<\/a> fait \u00e9galement une parfaite tapa espagnole lorsqu&rsquo;il est servi en petites portions.<\/p>\n<p>Si vous essayez cette recette simple, saine et nutritive merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J\u2019aimerais bien conna\u00eetre votre avis. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1452\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-eggs-potato-piquillos.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-toast-eggs-potato-piquillos\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-eggs-potato-piquillos.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-eggs-potato-piquillos-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-eggs-potato-piquillos-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-eggs-potato-piquillos-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-toast-eggs-potato-piquillos-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Toast aux \u0153ufs brouill\u00e9s \u00e0 l\u2019oignon, pommes de terre et poivrons Piquillo<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">Pour 4 personnes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">8 tranches de [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pain-de-campagne\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]pain de campagne[\/url]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li class=\"ingredient\">6 \u0153ufs de poules \u00e9lev\u00e9es en plein air<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 grosses pommes de terre, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 oignon (ou \u00e9chalote), pel\u00e9(e) et hach\u00e9(e) finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 poivrons de Piquillo (vari\u00e9t\u00e9 espagnole de poivrons rouges), coup\u00e9s en lani\u00e8res<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 petit bouquet de ciboulette, finement hach\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Bien laver les l\u00e9gumes et les pr\u00e9parer comme indiqu\u00e9 dans la liste d&rsquo;ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Placer les pommes de terre pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s dans une casserole avec de l&rsquo;eau froide. Ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel, porter \u00e0 \u00e9bullition et laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 tendret\u00e9, mais faire attention de ne pas cuire en exc\u00e8s. \u00c9goutter l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive faire chauffer l&rsquo;huile d&rsquo;olive (2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe), ajouter l&rsquo;oignon finement hach\u00e9 et une pinc\u00e9e de sel et faire sauter pendant quelques minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9es. Ajouter ensuite les d\u00e9s de pommes de terre \u00e9goutt\u00e9es et faire sauter \u00e0 feu moyen pendant deux minutes suppl\u00e9mentaires.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Faire griller les tranches de [url href=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/pain-de-campagne\/\u00a0\u00bb target=\u00a0\u00bb_blank\u00a0\u00bb]pain[\/url] (dans un grille-pain, sur un gril ou au four, comme vous le pr\u00e9f\u00e9rez) jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le pain soit dor\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Casser les \u0153ufs dans un saladier, ajouter une pinc\u00e9e de sel et avec l&rsquo;aide d&rsquo;une fourchette les battre bien ensemble. Incorporer les \u0153ufs \u00e0 la po\u00eale avec le m\u00e9lange d&rsquo;oignon et pommes de terre et remuer doucement \u00e0 feu doux. Continuer \u00e0 remuer jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les \u0153ufs \u00e9paississent mais en faisant attention qu\u2019ils ne deviennent pas secs et retirer du feu. Laisser reposer sur le po\u00eale chaude pendant quelques secondes afin que la chaleur de la po\u00eale les fait cuire \u00e0 perfection.<\/li>\n<li class=\"instruction\">\u00c9tendre le m\u00e9lange des \u0153ufs brouill\u00e9s sur les tranches de pain grill\u00e9s; ajouter quelques lani\u00e8res de poivrons de Piquillo, saupoudrer avec la ciboulette finement hach\u00e9e et servir chaud.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Si l\u00e0 ou vous habitez il n\u2019est pas simple de trouver les poivrons piquillo, vous pouvez utiliser \u00e0 la place des poivrons rouges r\u00f4tis.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.3.3077<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu&rsquo;aimez-vous le plus du dimanche? Pour moi, les dimanches sont sans aucun doute le jour le plus d\u00e9tendu de la semaine. Pas de r\u00e9veil le matin, un d\u00e9licieux smoothie pour commencer la journ\u00e9e, un savoureux brunch en famille ou entre amis, une belle promenade au bord de la mer&#8230; Vous vous imaginez\u00a0 d\u00e9j\u00e0 en mode&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/toast-aux-oeufs-brouilles-a-loignon-pommes-de-terre-et-poivrons-piquillo\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1447,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101,33,44,34,206],"tags":[172,155,164,182],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-egg-potatos-piquillo-toast.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=1456"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":1597,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456\/revisions\/1597\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1447\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=1456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=1456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=1456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}