Confiture de cerises, orange et chia
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Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo
Cuisine: Diète méditerranéenne
Serves: 2 pots
Ingredients
- 500g (2 ½ tasses) de cerises
- 2 Oranges grandes fraîchement pressées
- 250ml (1 tasse) d'eau
- 4 Cuillères à soupe de miel naturel
- 4 Cuillères à soupe de graines de chia biologiques
Instructions
- Bien laver les cerises sous l'eau froide, égoutter et dénoyauter.
- Mélanger les cerises, le jus d'orange et l'eau dans une grande casserole et faire bouillir à feu moyen, en remuant occasionnellement, environ 10 minutes. Puis ajouter le miel (ou le sirop d'agave pour l'option végétalienne) et les graines de chia, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15-20 minutes, en remuant occasionnellement.
- Retirer la casserole du feu, verser la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermer immédiatement avec le couvercle. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur pendant environ 2 semaines.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/fr/confiture-de-cerises-orange-et-chia/