Une petite pincée de poivre noir fraîchement moulu
Instructions
Préchauffer le four à 175 degrés C (350 degrés F)
Chemiser un moule à gâteau avec papier sulfurisé.
Dans un grand bol, battre les œufs avec un mixeur électrique. Ajouter le sucre muscovado et continuer à mélanger jusqu'à dissolution. Puis ajouter l'huile d'olive vierge extra, le lait d'amande et l'eau de fleur d'oranger.
Ajouter les farines, la levure et le curcuma et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien intégré. Ajouter la pincée de sel et la petite pincée de poivre noir fraîchement moulu et bien mélanger avec la pâte à l'aide d'une cuillère.
Remplir le moule à gâteau avec la pâte et faire cuire au milieu du four pendant 35 minutes à 175 degrés C (350 degrés F).
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.