Sauce Légère pour salades et crudités
Prep time
Total time
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo
Cuisine: Diète méditerranéenne
Serves: Un petit pot de sauce
Ingredients
- 1 yaourt nature au lait écrème biologique (ou un yaourt au soja pour une alternative végétalienne)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 petit bouquet de ciboulette, finement hachée
- ½ cuillère à café de sel (ou saler à votre goût)
Instructions
- Bien laver la ciboulette et hacher finement.
- Mettre le yaourt dans un robot culinaire et mixer pendant quelques secondes (10-15 secondes suffisent) en ajoutant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- Ajouter la ciboulette finement hachée, saler au goût et mélanger bien le tout à l'aide d'une cuillère.
Notes
Pour une option végétalienne et sans lactose utiliser un yaourt au soja.
Si vous n’allez pas la consommer immédiatement, verser la sauce dans un pot, fermer avec son couvercle et garder au réfrigérateur. Vous pouvez la conserver jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.
Vous pouvez également ajouter à cette sauce un peu de poivre noir fraîchement moulu.
Si vous n’allez pas la consommer immédiatement, verser la sauce dans un pot, fermer avec son couvercle et garder au réfrigérateur. Vous pouvez la conserver jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.
Vous pouvez également ajouter à cette sauce un peu de poivre noir fraîchement moulu.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/fr/sauce-legere-pour-salades-et-crudites/