{"id":9023,"date":"2020-05-15T17:56:41","date_gmt":"2020-05-15T16:56:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=9023"},"modified":"2020-05-15T18:03:53","modified_gmt":"2020-05-15T17:03:53","slug":"fresas-cubiertas-de-chocolate-negro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/fresas-cubiertas-de-chocolate-negro\/","title":{"rendered":"Fresas cubiertas de chocolate negro"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-dark-chocolate.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9008\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-dark-chocolate.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-dark-chocolate.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-dark-chocolate-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-dark-chocolate-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-dark-chocolate-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-dark-chocolate-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a>El sobrepeso y la obesidad se definen como \u00abuna acumulaci\u00f3n anormal o excesiva de grasa que presenta un riesgo para la salud\u00bb.<\/p>\n<p>La obesidad infantil es uno de los desaf\u00edos de salud p\u00fablica m\u00e1s serios del siglo XXI. El problema es global y la prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. A nivel mundial, en 2016, la FAO estim\u00f3 que el n\u00famero de ni\u00f1os con sobrepeso menores de cinco a\u00f1os super\u00f3 los 41 millones.<br \/>\nLa obesidad infantil en Espa\u00f1a es una de las m\u00e1s altas de Europa, lo que implica que los ni\u00f1os espa\u00f1oles tendr\u00e1n una esperanza de vida m\u00e1s baja que la de sus padres.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9009\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate.jpeg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate.jpeg 960w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate-600x600.jpeg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate-320x321.jpeg 320w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a>Adem\u00e1s, es muy probable que los ni\u00f1os con sobrepeso y obesidad sigan siendo obesos hasta la edad adulta y es m\u00e1s probable que desarrollen enfermedades no transmisibles como diabetes y enfermedades cardiovasculares a una edad m\u00e1s temprana. El sobrepeso y la obesidad, as\u00ed como sus enfermedades relacionadas, pueden prevenirse en gran medida. La prevenci\u00f3n de la obesidad infantil, por lo tanto, necesita alta prioridad.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/tasty-mediterraneos-podcast\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">En el quinto episodio del podcast de Tasty Mediterraneo, entrevisto al Dr. Luis Moreno<\/a> y hablamos sobre este importante tema de la obesidad infantil. Mi podcast se graba en espa\u00f1ol y en cada episodio entrevisto a diferentes expertos en el campo de la nutrici\u00f3n y la salud, para que juntos podamos potenciar nuestra versi\u00f3n m\u00e1s feliz y saludable con consejos de expertos. \u00a1Os animo a escucharlo!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-chocolate.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9010\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-chocolate.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-chocolate.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-chocolate-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-chocolate-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-chocolate-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-Strawberry-chocolate-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/recetas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">En mi blog pod\u00e9is encontrar muchas recetas vegetarianas y veganas sabrosas y nutritivas de la dieta mediterr\u00e1nea<\/a>. La receta que comparto hoy, \u201cFresas cubiertas de chocolate negro\u201d es un postre o merienda nutritiva que toda la familia puede tomar, tanto adultos como ni\u00f1os.<\/p>\n<p>Si prueba esta rica y nutritiva receta vegana de la dieta mediterr\u00e1nea de \u00ab Fresas cubiertas de chocolate negro \u00bb deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda conocer su opini\u00f3n. \u00a1Buen provecho y feliz cocina saludable!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-strawberries-dark-chocolate.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9011\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-strawberries-dark-chocolate.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-strawberries-dark-chocolate.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-strawberries-dark-chocolate-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-strawberries-dark-chocolate-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-strawberries-dark-chocolate-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-strawberries-dark-chocolate-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate-4-300x300.jpeg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Fresas cubiertas de chocolate negro<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">12-15 fresas<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">350 g (1 \u00be tazas) de fresas frescas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">85 g (2\/3 de taza) de barra de chocolate negro al 85%, cortada en trozos peque\u00f1os<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Lavar bien las fresas.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Colocar el chocolate negro en un bol resistente al calor.<\/li>\n<li class=\"instruction\">En una cacerola peque\u00f1a a\u00f1adir 1 taza de agua, llevar a ebullici\u00f3n y retirar del fuego.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Apoyar el bol resistente al calor con su contenido de chocolate sobre la cacerola con el agua caliente y deshacer el chocolate al ba\u00f1o mar\u00eda hasta que se funda totalmente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Sumergir cada una de las fresas en el chocolate derretido y ponerlas en el frigor\u00edfico, durante unos 20 minutos, para que el chocolate se solidifique.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3239<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sobrepeso y la obesidad se definen como \u00abuna acumulaci\u00f3n anormal o excesiva de grasa que presenta un riesgo para la salud\u00bb. 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A nivel mundial, en&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/fresas-cubiertas-de-chocolate-negro\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9025,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54,72,56,218,214],"tags":[156,195,186],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Tasty-Mediterraneo-fresas-con-chocolate-4.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9023\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=9023"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9023\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":9034,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9023\/revisions\/9034\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9025\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=9023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=9023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=9023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}