{"id":849,"date":"2015-07-04T17:41:53","date_gmt":"2015-07-04T16:41:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=849"},"modified":"2015-08-03T00:47:56","modified_gmt":"2015-08-02T23:47:56","slug":"lasana-de-calabacin-espinacas-y-zanahorias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/lasana-de-calabacin-espinacas-y-zanahorias\/","title":{"rendered":"Lasa\u00f1a de Calabac\u00edn, Espinacas y Zanahorias"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-838\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-savory-recipe.jpg.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-savory-recipe.jpg\" width=\"900\" height=\"775\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-savory-recipe.jpg.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-savory-recipe.jpg-300x258.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-savory-recipe.jpg-600x517.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>En casa, nos encanta la pasta. Esta lasa\u00f1a de calabac\u00edn, espinacas y zanahorias es uno de mis platos favoritos y me gusta prepararla cuando tenemos invitados.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-841\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-fresh-tomato-basil-sauce-recipes1.jpg1.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-fresh-tomato-basil-sauce-recipes.jpg\" width=\"860\" height=\"1169\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-fresh-tomato-basil-sauce-recipes1.jpg1.jpg 860w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-fresh-tomato-basil-sauce-recipes1.jpg1-221x300.jpg 221w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-fresh-tomato-basil-sauce-recipes1.jpg1-753x1024.jpg 753w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-fresh-tomato-basil-sauce-recipes1.jpg1-600x816.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>Debo admitir que la primera vez que hice esta lasa\u00f1a no la hab\u00eda planeado de antemano, sino que utilic\u00e9 las verduras que ten\u00eda en la nevera en ese momento: calabac\u00edn, espinacas, zanahorias y cebollas verdes, pensando que podr\u00eda ser una buena mezcla. Y, como efectivamente la mezcla de sabores fue un \u00e9xito, esta receta se ha convertido en un cl\u00e1sico en casa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-836\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-recipe.jpg.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-lasagna-recipe.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-recipe.jpg.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-recipe.jpg-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-recipe.jpg-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>Esta receta de lasa\u00f1a de verduras es r\u00e1pida, f\u00e1cil y muy saludable y tan s\u00f3lo se necesitan 10 ingredientes y poco m\u00e1s de 30 minutos de preparaci\u00f3n.<br \/>\nEn mi opini\u00f3n es un plato que, acompa\u00f1ado de una buena ensalada, puede ser perfectamente un plato \u00fanico.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-839\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-recipe.jpg.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-recipe.jpg\" width=\"900\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-recipe.jpg.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-recipe.jpg-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-recipe.jpg-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-recipe.jpg-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-recipe.jpg-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>Y por supuesto no es necesario esperar a tener invitados para disfrutar de esta rica lasa\u00f1a, l\u00f3gicamente se puede preparar una porci\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1a s\u00f3lo para usted!<\/p>\n<p>Si sigue esta sencilla, sana y nutritiva receta, por favor h\u00e1gamelo saber. Deje un comentario y vote por ella. Me encantar\u00eda saber c\u00f3mo le ha ido. \u00a1Que le aproveche!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-837\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-recipe.jpg.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-recipe.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-recipe.jpg.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-recipe.jpg-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-recipe.jpg-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-savory-recipe.jpg-300x258.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Lasa\u00f1a de calabac\u00edn, espinacas y zanahorias<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT10M\">10 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT35M\">35 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">Para 4 personas<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 diente de ajo, pelado y finamente picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">8 cebollas verdes, finamente picadas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharadita de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 zanahoria, pelada y cortada en juliana<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 calabac\u00edn, cortado en juliana<\/li>\n<li class=\"ingredient\">500g (2 \u00bc tazas) de hojas de espinacas frescas (sin los tallos de las hojas), finamente picadas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">450g (2 tazas) de [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/salsa-de-tomate-con-albahaca-fresca\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]salsa de tomate con albahaca fresca[\/url]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150g (1 \u00bd tazas) de queso parmesano reci\u00e9n rallado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">15 placas de lasa\u00f1a Biol\u00f3gicas (si necesitan pre-cocinado, siga las instrucciones en el paquete)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Lavar las verduras y prepararlas seg\u00fan se indica en la lista de ingredientes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sart\u00e9n grande, agregar el ajo y sofre\u00edr durante 1 minuto hasta que se dore ligeramente. Agregar las cebollas verdes y 1 cucharadita de sal y saltear a fuego medio durante unos 2 minutos. A\u00f1adir las zanahorias y el calabac\u00edn cortados en juliana y rehogar durante 5 minutos. Agregar las espinacas, continuar removiendo durante 2 minutos y retirar la mezcla de verduras del fuego.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Precalentar el horno a 175 grados C (350 grados F) y engrasar ligeramente el fondo de una fuente para horno con aceite de oliva.<\/li>\n<li class=\"instruction\">A\u00f1adir en la fuente de horno una capa de pasta de lasa\u00f1a, un tercio de la mezcla de verduras, \u00bc de [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/salsa-de-tomate-con-albahaca-fresca\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]salsa de tomate y albahaca fresca[\/url] y \u00bc de queso parmesano rallado. Repetir dos veces m\u00e1s el proceso y acabar con una capa de pasta de lasa\u00f1a cubierta \u00fanicamente por la [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/salsa-de-tomate-con-albahaca-fresca\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]salsa de tomate[\/url] restante y espolvorear sobre la salsa de tomate el queso parmesano que queda.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Hornear en la mitad del horno a 175 grados C (350 grados F) durante unos 20-25 minutos, o hasta que el queso est\u00e9 bien dorado y burbujeante.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirar del horno y servir con tomates cherry y cebollino fresco.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Esta receta de lasa\u00f1a es ligera, pero si le gusta la lasa\u00f1a con una gran cantidad de queso, puede a\u00f1adir tanto queso parmesano como quiera. Sino, la mozzarella rallada tambi\u00e9n podr\u00eda ser otra opci\u00f3n.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.3.3077<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En casa, nos encanta la pasta. Esta lasa\u00f1a de calabac\u00edn, espinacas y zanahorias es uno de mis platos favoritos y me gusta prepararla cuando tenemos invitados. Debo admitir que la primera vez que hice esta lasa\u00f1a no la hab\u00eda planeado de antemano, sino que utilic\u00e9 las verduras que ten\u00eda en la nevera en ese momento:&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/lasana-de-calabacin-espinacas-y-zanahorias\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":838,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65,57],"tags":[167,175,183],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-lasagna-vegetarian-healthy-savory-recipe.jpg.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/849\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=849"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/849\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":866,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/849\/revisions\/866\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/838\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}