{"id":7147,"date":"2018-08-01T22:09:16","date_gmt":"2018-08-01T21:09:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=7147"},"modified":"2018-08-01T22:09:16","modified_gmt":"2018-08-01T21:09:16","slug":"labneh-con-ajo-y-menta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/labneh-con-ajo-y-menta\/","title":{"rendered":"Labneh con ajo y menta"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7126\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-garlic-labne.jpg\" alt=\"\" width=\"5506\" height=\"3671\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-garlic-labne.jpg 5506w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-garlic-labne-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-garlic-labne-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-garlic-labne-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-garlic-labne-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 5506px) 100vw, 5506px\" \/>Los productos l\u00e1cteos, principalmente queso y yogur, se consumen con moderaci\u00f3n en la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p>Son alimentos muy nutritivos y, cuando se consumen con moderaci\u00f3n, son una parte esencial de una dieta saludable. Los productos l\u00e1cteos son ricos en prote\u00ednas de alta calidad, vitamina D, potasio y calcio. Son una muy buena fuente de calcio para la salud \u00f3sea.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7132\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-mortar-pestle.jpg\" alt=\"\" width=\"3821\" height=\"3821\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-mortar-pestle.jpg 3821w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-mortar-pestle-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-mortar-pestle-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-mortar-pestle-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-mortar-pestle-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-mortar-pestle-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-mortar-pestle-320x321.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 3821px) 100vw, 3821px\" \/>Los estudios demuestran que el queso y el yogur pueden ayudar a estimular el sistema inmunol\u00f3gico, disminuir la presi\u00f3n arterial, reducir el riesgo de diabetes, reducir el riesgo de ciertos tipos de c\u00e1ncer y ayudar a mantener un peso saludable.<\/p>\n<p>A menos que tenga una intolerancia a la lactosa, es bueno incorporar el queso y el yogurt a nuestra dieta.<\/p>\n<p>Hoy comparto una receta de la mezze libanesa: \u00abLabneh con ajo y menta\u00bb. El labneh se elabora colando el l\u00edquido del yogur hasta obtener una consistencia similar a un queso blando.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7130\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo.jpg\" alt=\"\" width=\"3037\" height=\"4555\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo.jpg 3037w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 3037px) 100vw, 3037px\" \/>Es com\u00fan a\u00f1adir al labneh ajo e hierbas, y mi familia libanesa generalmente lo prepara con ajo y menta seca.<\/p>\n<p>El ajo es una muy buena fuente de manganeso y vitaminas B6, B1 y vitamina C. Tambi\u00e9n es una buena fuente de cobre, selenio, f\u00f3sforo y calcio y nos proporciona beneficios para la salud de nuestro sistema cardiovascular, digestivo e inmunol\u00f3gico, y tiene propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes.<\/p>\n<p>La menta es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina B6, hierro, calcio y magnesio.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7129\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-menta.jpg\" alt=\"\" width=\"3842\" height=\"3842\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-menta.jpg 3842w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-menta-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-menta-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-menta-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-menta-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-menta-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ajo-menta-320x321.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 3842px) 100vw, 3842px\" \/>Estos ingredientes nutritivos y sabrosos rociados con un aceite de oliva virgen extra (AOVE) de buena calidad hacen de esta receta un excelente aperitivo.<\/p>\n<p>Si prueba esta saludable y deliciosa receta vegetariana de la dieta mediterr\u00e1nea de \u201cLabneh con ajo y menta\u201d deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda conocer su opini\u00f3n. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7128\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ail-menthe.jpg\" alt=\"\" width=\"3648\" height=\"3648\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ail-menthe.jpg 3648w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ail-menthe-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ail-menthe-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ail-menthe-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ail-menthe-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ail-menthe-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-labne-ail-menthe-320x321.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 3648px) 100vw, 3648px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Tasty-Mediterraneo-garlic-mint-labne-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Labneh con ajo y menta<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 Personas<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">500g (2 tazas) de Labneh ecol\u00f3gico (o yogur natural ecol\u00f3gico espeso como el yogur griego)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 Dientes de ajo, pelados y machacados<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 \u00bd Cucharadita de menta seca<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra (AOVE)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Una pizca de sal (o sal al gusto)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Mezclar los dientes de ajo pelados y machacados, la pizca de sal y la menta seca en un mortero hasta obtener una pasta.<\/li>\n<li class=\"instruction\">A\u00f1adir la mezcla al labneh, mezclar bien y rociar con un poco de AOVE.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3239<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los productos l\u00e1cteos, principalmente queso y yogur, se consumen con moderaci\u00f3n en la dieta mediterr\u00e1nea. Son alimentos muy nutritivos y, cuando se consumen con moderaci\u00f3n, son una parte esencial de una dieta saludable. Los productos l\u00e1cteos son ricos en prote\u00ednas de alta calidad, vitamina D, potasio y calcio. 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