{"id":6977,"date":"2018-06-30T21:57:58","date_gmt":"2018-06-30T20:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=6977"},"modified":"2018-06-30T21:57:58","modified_gmt":"2018-06-30T20:57:58","slug":"fattoush-libanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/fattoush-libanes\/","title":{"rendered":"Fattoush liban\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6965\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salad.jpg\" alt=\"\" width=\"4529\" height=\"3019\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salad.jpg 4529w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salad-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salad-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salad-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salad-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 4529px) 100vw, 4529px\" \/>La ensalada libanesa Fattoush es un cl\u00e1sico de la cocina libanesa y una de mis ensaladas favoritas.<\/p>\n<p>Esta ensalada tiene entre sus ingredientes: lechuga romana, perejil fresco, can\u00f3nigos, cebolla, tomates, pepinos libaneses, hojas de menta fresca, zumo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido, aceite de oliva virgen extra, r\u00e1banitos, pan liban\u00e9s tostado, &#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6963\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-ingredients.jpg\" alt=\"\" width=\"3558\" height=\"3558\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-ingredients.jpg 3558w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-ingredients-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-ingredients-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-ingredients-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-ingredients-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-ingredients-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-ingredients-320x321.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 3558px) 100vw, 3558px\" \/>Si comienza su comida con una ensalada Fattoush, estar\u00e1 agregando no s\u00f3lo una variedad de texturas y sabores a su comida, sino tambi\u00e9n un gran valor nutricional.<\/p>\n<p>Para nombrar algunas propiedades nutricionales de los ingredientes de la ensalada Fattoush, les har\u00e9 saber que la \u00ablechuga romana\u00bb es una fuente excelente de vitamina K, vitamina A, folato, biotina, vitamina B1 y vitamina C. Tambi\u00e9n es una muy buena fuente de fibra diet\u00e9tica y minerales como manganeso, potasio, cobre y hierro.<br \/>\nEl \u00abperejil\u00bb es una buena fuente de antioxidantes (flavonoides) y una gran fuente de vitamina C y vitamina A, as\u00ed como una excelente fuente de \u00e1cido f\u00f3lico.<br \/>\nLos \u00abcan\u00f3nigos\u00bb son muy ricos en vitamina C, una buena fuente de vitamina A y vitamina B6, adem\u00e1s de una fuente de potasio y cobre y proporcionan casi tanto hierro como las espinacas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6967\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch.jpg\" alt=\"\" width=\"3000\" height=\"4000\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch.jpg 3000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-600x800.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 3000px) 100vw, 3000px\" \/>Y podr\u00edamos seguir hablando de las excelentes propiedades nutricionales de las cebollas, los tomates, los pepinos, la menta y el resto de los ingredientes de la ensalada Fattoush, pero supongo que sin necesidad de entrar en m\u00e1s detalles comprenden que esta ensalada es muy nutritiva y un plato ideal para esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6966\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salade-libanaise.jpg\" alt=\"\" width=\"5382\" height=\"3588\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salade-libanaise.jpg 5382w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salade-libanaise-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salade-libanaise-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salade-libanaise-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-salade-libanaise-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 5382px) 100vw, 5382px\" \/>Si prueba esta saludable y deliciosa receta vegana de la dieta mediterr\u00e1nea de \u00abFattoush liban\u00e9s\u00bb deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda conocer su opini\u00f3n. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6964\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-libanaise.jpg\" alt=\"\" width=\"3928\" height=\"3928\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-libanaise.jpg 3928w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-libanaise-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-libanaise-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-libanaise-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-libanaise-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-libanaise-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattouch-libanaise-320x321.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 3928px) 100vw, 3928px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattoush-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Fattoush liban\u00e9s<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 Personas<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">1 Cebolla grande, cortada en rodajas finas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharadita de sumac<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharadita de melaza de granada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd Lechuga romana grande, finamente picada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Ramito peque\u00f1o de perejil fresco, finamente picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Ramito de can\u00f3nigos (aproximadamente 150 g)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 Tomates medianos picados<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 Pepinos libaneses peque\u00f1os, cortados en rodajas finas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Ramito de hojas de menta (aproximadamente 50 g) finamente picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 Rabanitos, cortados en rodajas finas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">El zumo de un lim\u00f3n mediano, reci\u00e9n exprimido<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd Pan liban\u00e9s tostado en el horno y cortado en trozos peque\u00f1os<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Precalentar el horno a 150 \u00b0 C (300 \u00b0 F). Calentar en el horno precalentado el \u00bd pan liban\u00e9s hasta que est\u00e9 un poco crujiente, aproximadamente 4-5 minutos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Lavar bien todas las verduras y prepararlas como se indica en la descripci\u00f3n de los ingredientes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">A\u00f1adir las cebollas en rodajas en un taz\u00f3n grande y a\u00f1adir \u00bd cucharadita de sumac, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra reci\u00e9n molida y una cucharadita de melaza de granada y mezclar bien. A continuaci\u00f3n, a\u00f1adir la lechuga romana, el perejil, los can\u00f3nigos, los tomates, los pepinos, la menta y los rabanitos. A\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido y las 2 cucharadas de AOVE y mezclar bien. A\u00f1adir sal y pimienta al gusto, y al final a\u00f1adir el pan tostado y la \u00bd cucharadita restante de sumac por encima.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3239<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ensalada libanesa Fattoush es un cl\u00e1sico de la cocina libanesa y una de mis ensaladas favoritas. Esta ensalada tiene entre sus ingredientes: lechuga romana, perejil fresco, can\u00f3nigos, cebolla, tomates, pepinos libaneses, hojas de menta fresca, zumo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido, aceite de oliva virgen extra, r\u00e1banitos, pan liban\u00e9s tostado, &#8230; Si comienza su comida&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/fattoush-libanes\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6968,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,214],"tags":[156,167,242],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Tasty-Mediterraneo-fattoush.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6977\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=6977"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6977\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":6987,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6977\/revisions\/6987\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6968\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=6977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=6977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=6977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}