{"id":6146,"date":"2018-01-10T17:36:26","date_gmt":"2018-01-10T17:36:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=6146"},"modified":"2018-01-10T17:36:26","modified_gmt":"2018-01-10T17:36:26","slug":"hummus-balila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/hummus-balila\/","title":{"rendered":"Hummus balila"},"content":{"rendered":"

\"\"\u00a1Feliz a\u00f1o nuevo!<\/p>\n

La primera receta que comparto este a\u00f1o es \u00abHummus balila\u00bb, un plato liban\u00e9s vegano muy sencillo pero altamente nutritivo y reconfortante.<\/p>\n

Los garbanzos se llaman hummus en \u00e1rabe, y la receta \u00abHummus balila\u00bb se elabora con solo 6 humildes ingredientes: hummus (garbanzos), aceite de oliva virgen extra (AOVE), zumo de lim\u00f3n, ajo, sal y comino.<\/p>\n

\"\"Las legumbres, como los garbanzos, son un alimento b\u00e1sico de la dieta mediterr\u00e1nea y por eso puede encontrar muchas recetas de legumbres vegetarianas y veganas en mi blog en la categor\u00eda \u00abLegumbres\u00bb<\/a>.<\/p>\n

Las legumbres son alimentos altamente nutritivos. Las legumbres son buenas fuentes de prote\u00ednas, amino\u00e1cidos, fibra, hierro, potasio, vitaminas del grupo B y otros nutrientes que pueden ayudar a prevenir el c\u00e1ncer, la diabetes y las enfermedades card\u00edacas. Las legumbres son naturalmente bajas en grasa y no contienen colesterol.<\/p>\n

Las legumbres son una excelente fuente de \u00e1cido f\u00f3lico que es esencial para la funci\u00f3n del sistema nervioso y especialmente importante durante el embarazo para prevenir defectos en el tubo neural del feto.<\/p>\n

\"\"El \u00abHummus balila\u00bb liban\u00e9s se sirve tradicionalmente acompa\u00f1ado de pan liban\u00e9s, pepinos libaneses, r\u00e1banos, menta fresca, cebolla y tomates, como puede ver en mis fotos.<\/p>\n

\"\"Este es un plato altamente nutritivo rico en prote\u00ednas, fibra, manganeso, \u00e1cido f\u00f3lico, cobre, f\u00f3sforo, hierro, zinc, calcio y vitamina C. El ajo es uno de los ingredientes de este plato y ayuda a mejorar la inmunidad, lo que lo hace un plato perfecto para el invierno.<\/p>\n

\"\"Si prueba esta sabrosa y saludable receta vegana de la dieta mediterr\u00e1nea de \u201cHummus balila\u201d, deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda conocer su opini\u00f3n. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n

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Hummus balila<\/div>\n
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Cuisine: Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Personas<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n