{"id":5614,"date":"2017-07-25T10:54:18","date_gmt":"2017-07-25T09:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=5614\/"},"modified":"2017-07-25T10:54:18","modified_gmt":"2017-07-25T09:54:18","slug":"tallarines-con-pesto-de-oregano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/tallarines-con-pesto-de-oregano\/","title":{"rendered":"Tallarines con pesto de or\u00e9gano"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5597\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"854\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/>El or\u00e9gano es una hierba arom\u00e1tica culinaria y medicinal que se ha utilizado en el mediterr\u00e1neo durante miles de a\u00f1os, y es tambi\u00e9n una de mis hierbas arom\u00e1ticas favoritas.<\/p>\n<p>Personalmente prefiero el or\u00e9gano fresco en lugar del seco, pero cuando el or\u00e9gano fresco no est\u00e1 en temporada, tambi\u00e9n me gusta utilizar las hojas de or\u00e9gano seco para a\u00f1adir a mis ensaladas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5596\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta.jpg\" alt=\"\" width=\"2812\" height=\"4218\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta.jpg 2812w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-pasta-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 2812px) 100vw, 2812px\" \/>El or\u00e9gano no s\u00f3lo es una hierba arom\u00e1tica muy sabrosa, sino que tambi\u00e9n tiene propiedades antioxidantes, antibacterianas y anti-inflamatorias. Contiene calcio, hierro, fibra, manganeso, \u00e1cidos grasos omega y vitaminas E y K.<\/p>\n<p>Estas propiedades pueden ayudar a proteger las c\u00e9lulas del organismo contra el efecto de los radicales libres y mejorar su capacidad para combatir la infecci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5598\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto.jpg\" alt=\"\" width=\"4682\" height=\"3121\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto.jpg 4682w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-pasta-with-oregano-pesto-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 4682px) 100vw, 4682px\" \/>La receta que comparto hoy es una variaci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/salsa-pesto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mi receta de salsa pesto de albahaca fresca<\/a>. Me gusta usar el pesto, tanto el pesto de albahaca fresca como esta salsa pesto de or\u00e9gano fresco, no s\u00f3lo para a\u00f1adir a mis platos de pasta, sino tambi\u00e9n para untar sobre una tostada.<\/p>\n<p>\u00bfY a usted? \u00bfLe gusta el pesto? \u00bfCu\u00e1l prefiere, el pesto de albahaca fresca o el pesto de or\u00e9gano fresco? A m\u00ed me gustan los dos, pero creo que prefiero el pesto de or\u00e9gano fresco.<\/p>\n<p>Si prueba esta saludable, nutritiva y deliciosa receta vegetariana de la dieta mediterr\u00e1nea de tallarines con pesto de or\u00e9gano, deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda conocer su opini\u00f3n. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5599\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto.jpeg\" alt=\"\" width=\"3841\" height=\"3841\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto.jpeg 3841w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-600x600.jpeg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-tagliatelle-oregano-pesto-320x320.jpeg 320w\" sizes=\"(max-width: 3841px) 100vw, 3841px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle-320x320.jpeg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Tallarines con pesto de or\u00e9gano<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT10M\">10 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT15M\">15 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">1 bote de salsa pesto<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ERSeparator\">Para el pesto de or\u00e9gano (Para 1 bote de salsa pesto):<\/li>\n<li class=\"ingredient\">25 g (1 taza) de hojas de or\u00e9gano frescas, a las que cortamos los tallos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">5 Cucharaditas de pi\u00f1ones<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Diente de ajo, pelado y finamente picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 ml (1\/3 taza) de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50 g (1\/2 taza) de queso parmesano reci\u00e9n rallado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharada de zumo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido<\/li>\n<li class=\"ERSeparator\">Para la pasta de tallarines (Para 2 personas):<\/li>\n<li class=\"ingredient\">200 g (7 onzas) de tallarines integrales<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharada de sal marina<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<div class=\"ERSeparator\">Para el pesto fresco de or\u00e9gano:<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Lavar bien las hojas de or\u00e9gano frescas y quitar los tallos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos o una batidora y mezclar hasta que la mezcla est\u00e9 completamente ligada y fina.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Si no se va a consumir inmediatamente, verter la salsa pesto en un frasco y agregar un poco de aceite de oliva virgen extra en la parte superior. Cerrar la tapadera del frasco y guardar en el frigor\u00edfico. Se puede mantener en el frigo hasta una semana.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"ERSeparator\">Para la pasta de tagliatelle:<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Hervir agua en una cacerola grande y agregar una cucharada de sal.<\/li>\n<li class=\"instruction\">A\u00f1adir la pasta tagliatelle y remover con frecuencia. Mi consejo es seguir las instrucciones de cocci\u00f3n indicadas en el paquete, y probar la pasta de vez en cuando para asegurarse de que se cocina \u00abal dente\u00bb. Una vez al dente, retirar del fuego y escurrir bien (si no se fuera a consumir la pasta inmediatamente colocar bajo el agua fr\u00eda, para detener el proceso de cocci\u00f3n, y escurrir bien).<\/li>\n<li class=\"instruction\">A\u00f1adir a la pasta la cantidad de salsa pesto de or\u00e9gano que desee.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Personalmente no suelo a\u00f1adir sal al pesto, ya que el queso parmesano ya es salado. Pero pruebe usted la salsa pesto y en funci\u00f3n de lo que m\u00e1s le guste sazone con un poco de sal si lo considera necesario.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3226<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El or\u00e9gano es una hierba arom\u00e1tica culinaria y medicinal que se ha utilizado en el mediterr\u00e1neo durante miles de a\u00f1os, y es tambi\u00e9n una de mis hierbas arom\u00e1ticas favoritas. Personalmente prefiero el or\u00e9gano fresco en lugar del seco, pero cuando el or\u00e9gano fresco no est\u00e1 en temporada, tambi\u00e9n me gusta utilizar las hojas de or\u00e9gano&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/tallarines-con-pesto-de-oregano\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5597,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65,57],"tags":[173,156,167,175,183],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Tasty-Mediterraneo-oregano-pesto-tagliatelle.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=5614"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":5625,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions\/5625\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5597\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=5614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=5614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=5614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}