{"id":5283,"date":"2017-04-13T20:37:54","date_gmt":"2017-04-13T19:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=5283\/"},"modified":"2017-04-13T20:37:54","modified_gmt":"2017-04-13T19:37:54","slug":"muffins-de-aove-y-pedacitos-de-chocolate-negro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/muffins-de-aove-y-pedacitos-de-chocolate-negro\/","title":{"rendered":"Muffins de AOVE y pedacitos de chocolate negro"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5266\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins.jpg\" alt=\"\" width=\"3520\" height=\"3520\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins.jpg 3520w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 3520px) 100vw, 3520px\" \/>Como saben, el aceite de oliva es un pilar fundamental de la cocina mediterr\u00e1nea. Sus m\u00faltiples beneficios para la salud son bien conocidos. El aceite de oliva es rico en beta caroteno, vitamina E y \u00e1cidos grasos mono-insaturados que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>El consumo de AOVE ha sido reconocido como eficaz en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer, de la diabetes, de las enfermedades del coraz\u00f3n e incluso de la osteoporosis y de la enfermedad de Alzheimer. Yo siempre uso AOVE no s\u00f3lo para ensaladas, sino tambi\u00e9n para cocinar y para reposter\u00eda. Y usted, \u00bfya ha probado a utilizar el AOVE en sus recetas dulces?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5267\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffin.jpg\" alt=\"\" width=\"2425\" height=\"2425\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffin.jpg 2425w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffin-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffin-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffin-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffin-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffin-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffin-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 2425px) 100vw, 2425px\" \/>Ya he compartido en mi blog unas cuantas recetas de reposter\u00eda en las que utilizo AOVE, tales como mis: \u00ab<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/muffins-de-chocolate-y-aceite-de-oliva\/\" target=\"_blank\">Muffins de chocolate y aceite de oliva<\/a>\u00ab, \u00ab<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/muffins-de-naranja-y-aceite-de-oliva\/\" target=\"_blank\">Muffins de naranja y aceite de oliva<\/a>\u00ab, \u00ab<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/magdalenas-de-limon-y-aceite-de-oliva\/\" target=\"_blank\">Magdalenas de lim\u00f3n y aceite de oliva<\/a>\u00ab, \u00ab<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/brioche-de-aove-vainilla-y-pepitas-de-chocolate\/\" target=\"_blank\">Brioche de AOVE, vainilla y pepitas de chocolate<\/a>\u00ab, \u00ab<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/brioche-de-chocolate-y-aove\/\" target=\"_blank\">Brioche de chocolate y AOVE<\/a>\u00ab, \u00ab<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/brioche-de-curcuma-y-aove\/\" target=\"_blank\">Brioche de c\u00farcuma y AOVE <\/a>\u00ab, \u00ab<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/sfouf-bizcocho-libanes-de-curcuma\/\" target=\"_blank\">Sfouf<\/a>\u00ab&#8230;<\/p>\n<p>Y hoy comparto otra rica receta de muffins con AOVE, mis \u00abMuffins de AOVE y pedacitos de chocolate negro\u00bb.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5269\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chunk-muffins.jpg\" alt=\"\" width=\"2609\" height=\"3914\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chunk-muffins.jpg 2609w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chunk-muffins-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chunk-muffins-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chunk-muffins-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chunk-muffins-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 2609px) 100vw, 2609px\" \/>Hoy en d\u00eda, en la dieta alimenticia nos encontramos con muchos productos preparados, productos refinados que pierden la mayor parte de sus propiedades nutricionales. Un alto porcentaje de la sociedad consume az\u00facares, grasas y productos refinados en exceso. La falta de calidad y de nutrientes de la mayor\u00eda de esos alimentos preparados tiene un gran impacto en la salud y contribuye al aumento de las enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n<p>Hay una diferencia enorme entre hornear algunos dulces nutritivos en casa para una ocasi\u00f3n especial y comprar boller\u00eda procesada \u200b\u200bdonde no se conoce la calidad de los ingredientes y donde encontramos todo tipo de az\u00facares refinados a\u00f1adidos y conservantes e ingredientes impronunciables en la descripci\u00f3n de los ingredientes. La boller\u00eda procesada \u200b\u200ba\u00f1ade s\u00f3lo calor\u00edas, pero no nutrientes.<\/p>\n<p>Hay tantos ingredientes ocultos y aditivos en las etiquetas de los alimentos precocinados, que es importante sacar el tiempo de d\u00f3nde sea para preparar una comida casera saludable a partir de ingredientes frescos. Estas muffins de AOVE y pedacitos de chocolate negro est\u00e1n listas en s\u00f3lo 20 minutos, y de esos 20 minutos tan s\u00f3lo se necesitan 5 minutos de trabajo manual.<\/p>\n<p>Si prueba esta deliciosa, sencilla y nutritiva receta de la dieta mediterr\u00e1nea de Muffins de AOVE y pedacitos de chocolate negro, deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda saber c\u00f3mo le ha ido. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5268\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffins.jpg\" alt=\"\" width=\"2347\" height=\"2347\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffins.jpg 2347w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffins-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffins-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffins-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffins-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffins-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-chip-muffins-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 2347px) 100vw, 2347px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Muffins de AOVE y pedacitos de chocolate negro<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT15M\">15 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">15 muffins<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">4 Huevos bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 g (\u00bd taza) de az\u00facar muscovado sin refinar<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50ml (1.7 fl oz) de leche de almendras<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharada de agua de azahar<\/li>\n<li class=\"ingredient\">85g (2\/3 taza) de harina bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">85g (2\/3 taza) de harina integral bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharada de levadura qu\u00edmica en polvo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Una pizca de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50g (1\/4 taza) de trocitos de chocolate negro bio<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Precalentar el horno a 175 grados C (350 grados F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">En una bandeja de muffins colocar los papeles de magdalenas.<\/li>\n<li class=\"instruction\">En un bol grande batir los huevos con una batidora. A\u00f1adir el az\u00facar y continuar mezclando hasta que se disuelva. A continuaci\u00f3n, a\u00f1adir el aceite de oliva, la leche de almendras y el agua de azahar.<\/li>\n<li class=\"instruction\">A\u00f1adir las harinas, la levadura y una pizca de sal y mezclar todo bien hasta que todos los ingredientes est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Rellenar los moldes hasta los \u00be de su capacidad. A\u00f1adir por encima los pedazos de chocolate negro.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Colocar la bandeja de muffins en la zona central del horno y hornear unos 15-16 minutos a 175 grados C (350 grados F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirar del horno y dejar enfriar.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3226<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como saben, el aceite de oliva es un pilar fundamental de la cocina mediterr\u00e1nea. Sus m\u00faltiples beneficios para la salud son bien conocidos. El aceite de oliva es rico en beta caroteno, vitamina E y \u00e1cidos grasos mono-insaturados que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. El consumo de AOVE ha sido reconocido como eficaz en la&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/muffins-de-aove-y-pedacitos-de-chocolate-negro\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5266,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55,72,56],"tags":[173,156,179,165,177,177,183],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Tasty-Mediterraneo-chocolate-chunk-EVOO-muffins.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5283\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=5283"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5283\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":5289,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5283\/revisions\/5289\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5266\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=5283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=5283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=5283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}