{"id":379,"date":"2015-06-07T03:06:56","date_gmt":"2015-06-07T02:06:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=379"},"modified":"2019-09-22T13:04:19","modified_gmt":"2019-09-22T12:04:19","slug":"masa-multiusos-de-aceite-de-oliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/masa-multiusos-de-aceite-de-oliva\/","title":{"rendered":"Masa multiusos de aceite de oliva"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-383\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-healthy-recipe.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-healthy-recipe\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-healthy-recipe.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-healthy-recipe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-healthy-recipe-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><br \/>\nNo hay nada como una buena masa casera. Esta masa aceite de oliva es muy f\u00e1cil de preparar, y s\u00f3lo requiere 5 minutos y 5 ingredientes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1054\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-olive-oil-dough.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-olive-oil-dough\" width=\"900\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-olive-oil-dough.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-olive-oil-dough-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-olive-oil-dough-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-olive-oil-dough-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-olive-oil-dough-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>Yo la llamo masa multiusos porque utilizo la misma receta en la mayor\u00eda de mis cocas, empanadas y pizzas. Una vez que est\u00e1 lista, se le puede agregar cualquiera de sus rellenos favoritos y hornear hasta que la masa est\u00e9 dorada. \u00a1No podr\u00eda ser m\u00e1s f\u00e1cil!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-384\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-recipe.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-recipe\" width=\"860\" height=\"1124\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-recipe.jpg 612w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-recipe-230x300.jpg 230w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-recipe-600x784.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>Algunos ejemplos de mis recetas en las que utilizo esta masa multiusos son:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/coca-de-trampo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Coca de tramp\u00f3<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/pizza-margarita-con-mozzarella-de-bufala-y-extra-de-pimientos-rojos-y-aceitunas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pizza Margarita con Mozzarella de Bufala y extra de pimientos rojos y aceitunas<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/grisines-de-aceite-de-oliva-con-semillas-de-chia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Grisines de Aceite de Oliva con semillas de Chia<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/manouche-con-zaatar-pan-libanes-con-especias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Manouche con Za\u2019atar \u2013 Pan Liban\u00e9s con especias<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/fatayers-de-espinacas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fatayers de espinacas<\/a>; &#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5949\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-dough.jpg\" alt=\"\" width=\"3818\" height=\"3818\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-dough.jpg 3818w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-dough-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-dough-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-dough-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-dough-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-dough-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-EVOO-dough-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 3818px) 100vw, 3818px\" \/>Si prueba esta sencilla receta de masa multiusos de aceite de oliva, h\u00e1gamelo saber, deje un comentario y vote por ella. Me encantar\u00eda saber c\u00f3mo le va. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5951\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-EVOO-dough.jpg\" alt=\"\" width=\"3947\" height=\"2631\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-EVOO-dough.jpg 3947w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-EVOO-dough-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-EVOO-dough-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-EVOO-dough-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-EVOO-dough-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 3947px) 100vw, 3947px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Tasty-Mediterraneo-multipurpose-dough-olive-oil-healthy-recipe-300x200.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Masa multiusos de aceite de oliva<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">300g (2 \u00bd tazas) de harina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">75ml (2,7 fl oz ) de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150 ml (5,4 fl oz ) de agua tibia<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cucharaditas de levadura de panadero en polvo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharadita de sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">En un bol grande mezclar la harina, la sal y la levadura. Hacer un hueco en el centro y verter en \u00e9l el aceite de oliva y el agua tibia. Con una esp\u00e1tula de silicona mezclar bien la harina con el l\u00edquido. Trabajar bien la mezcla y continuar amasando ahora con las manos hasta obtener una masa suave e hidratada que no se pegue.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cubrir el bol con un pa\u00f1o y colocarlo en un lugar c\u00e1lido de la casa al menos durante media hora hasta que la masa haya duplicado su volumen.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirar la masa del bol y colocarla sobre una encimera bien limpia y previamente enharinada. Amasar un poco con las manos y, con la ayuda de un rodillo (ligeramente espolvoreado de harina), extender gradualmente la masa hacia fuera.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Con las cantidades de esta receta, como estimaci\u00f3n, se pueden hacer 2 pizzas grandes, o unas 16 empanadillas, o una empanada grande.[br][br]Tambi\u00e9n puede preparar esta masa con 150 g (1 \u00bc taza) de harina de trigo integral ecol\u00f3gica y 150 g (1 \u00bc taza) de harina blanca ecol\u00f3gica, en lugar de usar solamente harina blanca, para obtener una mayor cantidad de fibra y nutrientes. [br]Y puede reducir la cantidad de levadura de panadero en polvo de 2 cucharaditas a 1 cucharadita, aunque si lo hace deber\u00e1 dejar reposar la masa durante al menos 1 hora para duplicar el volumen.[br]Las 2 \u00faltimas im\u00e1genes de esta receta muestran mi masa multiusos de aceite de oliva con la mezcla de las 2 harinas.[br][br]El tiempo de preparaci\u00f3n es de aproximadamente 5 minutos, pero debe considerar al menos media hora hasta que la masa haya duplicado su volumen.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3239<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No hay nada como una buena masa casera. Esta masa aceite de oliva es muy f\u00e1cil de preparar, y s\u00f3lo requiere 5 minutos y 5 ingredientes. Yo la llamo masa multiusos porque utilizo la misma receta en la mayor\u00eda de mis cocas, empanadas y pizzas. 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