{"id":3530,"date":"2016-04-03T18:13:24","date_gmt":"2016-04-03T17:13:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/?p=3530"},"modified":"2016-04-03T18:13:24","modified_gmt":"2016-04-03T17:13:24","slug":"pan-trenzado-al-aove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/pan-trenzado-al-aove\/","title":{"rendered":"Pan trenzado al AOVE"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3514\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pain-complet.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-pain-complet\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pain-complet.jpg 850w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pain-complet-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pain-complet-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pain-complet-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/>\u00bfHa hecho pan en casa alguna vez? Tengo que admitir que hasta hace un par de a\u00f1os yo nunca hab\u00eda hecho mi propio pan en casa. S\u00f3lo fue cuando mi inter\u00e9s en nutrici\u00f3n aument\u00f3 y decid\u00ed estudiar para convertirme en coach en nutrici\u00f3n y salud que comenc\u00e9 a hacer mi pan.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3513\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-bread.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-bread\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-bread.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-bread-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-bread-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-bread-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><br \/>\n\u00bfY se preguntar\u00e1 por qu\u00e9? Porque ahora s\u00e9 que la mayor\u00eda de los panes que se venden en el supermercado son panes procesados que contienen az\u00facar, grasas baratas o incluso grasas hidrogenadas, un exceso de sal, agentes emulsionantes, conservantes, enzimas y harinas refinadas con muy poco valor nutricional. \u00bfNo le parecen razones suficientes para querer comer un pan de mejor calidad? \u00a1Para m\u00ed son razones m\u00e1s que suficientes!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3517 size-full\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-wholewheat-bread.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-wholewheat-bread\" width=\"467\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-wholewheat-bread.jpg 467w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-wholewheat-bread-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 467px) 100vw, 467px\" \/><br \/>\nYa hab\u00eda compartido con ustedes la receta de mi familia de \u00ab<a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/pan-de-pueblo\/\" target=\"_blank\">Pan de pueblo<\/a>\u00ab. Para esa receta utilizo harina blanca bio, porque mi marido prefiere el pan blanco. Pero personalmente yo prefiero el pan integral, ya que es m\u00e1s rico en nutrientes. Y con el fin de encontrar un equilibrio entre mis preferencias y las de mi marido he creado esta nueva receta de pan que mezcla la harina blanca y la harina integral, y el resultado es simplemente delicioso! Un pan crujiente por fuera y tierno por dentro que nos gusta a los dos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3516\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzas.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-pan-trenzas\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzas.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzas-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzas-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzas-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><br \/>\nSi prueba esta sencilla y sabrosa receta de pan, h\u00e1gamelo saber, deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda saber c\u00f3mo le va. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3515\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzado.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-pan-trenzado\" width=\"850\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzado.jpg 850w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzado-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzado-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-pan-trenzado-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Tasty-Mediterraneo-bread-braid-ring-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Pan trenzado al AOVE<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT35M\">35 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT55M\">55 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">6 panes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">225g (2 tazas) de harina bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">225 g (2 tazas) de harina integral bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharada de sal marina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharada de levadura de panadero en polvo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50ml de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">250ml (1 taza) de leche de soja templada (o leche de almendras)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Huevo bio<\/li>\n<li class=\"ERSeparator\">Para la decoraci\u00f3n:<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada de agua<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharada de semillas de s\u00e9samo<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Instrucciones:<\/li>\n<li class=\"instruction\">En un bol grande mezclar las harinas, la sal y la levadura seca. Hacer un hueco en el centro y verter en \u00e9l el AOVE, la leche de soja y el huevo. Con una esp\u00e1tula de silicona mezclar bien la harina con el l\u00edquido. Trabajar bien la mezcla y continuar amasando ahora con las manos hasta obtener una masa suave e hidratada que no se pegue.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cubrir la masa con un pa\u00f1o y colocarla en un lugar c\u00e1lido de la casa durante aproximadamente 30 minutos hasta que la masa haya duplicado su volumen.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirar la masa del recipiente y colocarla en una superficie limpia y enharinada. Amasar un poco con las manos y, con la ayuda de un rodillo (ligeramente espolvoreada con harina), extender gradualmente. Dividir la masa en 12 porciones iguales y rodar cada porci\u00f3n entre las manos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Para hacer las trenzas de dos tiras tomar 2 porciones de masa y, en una superficie ligeramente enharinada, pellizcar 2 tiras juntas en un extremo y luego trenzarlas juntas. Una vez trenzada juntar los extremos finales pellizcando la masa. Para hacer una trenza redonda, simplemente pellizcar juntos los dos extremos de la trenza haciendo un c\u00edrculo.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Mientras tanto, precalentar el horno a 200 grados C (400 grados F). Una vez que las trenzas est\u00e1n listas cepillarlas con un poquito de agua y espolvorear algunas semillas de s\u00e9samo. Hornear durante unos 18 minutos a 200 grados C (400 grados F) o hasta que est\u00e9n doradas. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3208<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfHa hecho pan en casa alguna vez? Tengo que admitir que hasta hace un par de a\u00f1os yo nunca hab\u00eda hecho mi propio pan en casa. 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