{"id":3354,"date":"2016-03-07T12:24:13","date_gmt":"2016-03-07T12:24:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/?p=3354"},"modified":"2016-03-07T12:24:13","modified_gmt":"2016-03-07T12:24:13","slug":"crema-de-coliflor-con-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/crema-de-coliflor-con-almendras\/","title":{"rendered":"Crema de coliflor con almendras"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3331\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-creamy-cauliflower-soup.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-creamy-cauliflower-soup\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-creamy-cauliflower-soup.jpg 700w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-creamy-cauliflower-soup-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-creamy-cauliflower-soup-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><br \/>\nEsta semana he tenido la oportunidad de participar en el evento profesional de las redes sociales m\u00e1s grande de Irlanda: el<a href=\"http:\/\/www.socialmediasummit.ie\/\" target=\"_blank\"> Social Media Summit<\/a>. Se llev\u00f3 a cabo el 1 y 2 de marzo en el estadio Aviva de Dubl\u00edn y el maestro de ceremonias fue el empresario <a href=\"https:\/\/twitter.com\/iamdanram\" target=\"_blank\">Daniel Ramamoorthy<\/a>.<\/p>\n<p>La fabulosa Samantha Kelly (<a href=\"https:\/\/twitter.com\/Tweetinggoddess\" target=\"_blank\">@Tweetinggoddess<\/a>), co-fundadora del Social Media Summit, hizo un trabajo incre\u00edble invitando a Irlanda a ponentes de reconocido prestigio a nivel internacional, que son l\u00edderes en su(s) industria(s), tales como: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/TedRubin\" target=\"_blank\">Ted Rubin<\/a>, <a href=\"http:\/\/isocialfanz.com\/\" target=\"_blank\">Brian Fanzo<\/a>, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/MelonieDodaro\" target=\"_blank\">Melonie Dodaro<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.dottotech.com\/\" target=\"_blank\">Steve Dotto<\/a>, <a href=\"http:\/\/iag.me\/\" target=\"_blank\">Ian Anderson Gray<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.razorsocial.com\/iancleary\/\" target=\"_blank\">Ian Cleary<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.bramblebuzz.co.uk\/\" target=\"_blank\">Julia Bramble<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.antoniocalero.com\/\" target=\"_blank\">Antonio Calero<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.branchingoutonline.co.uk\/\" target=\"_blank\">Naomi Gilmour<\/a> y muchos otros oradores que cautivaron a la audiencia al compartir sus consejos sobre c\u00f3mo tener \u00e9xito en las redes social. \u00a1Incluso las \u00faltimas plataformas de redes sociales fueron objeto de presentaciones y discusiones en la cumbre!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3338\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/SMSummitIRL-Tasty-Mediterraneo-1.jpg\" alt=\"SMSummitIRL-Tasty-Mediterraneo\" width=\"673\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/SMSummitIRL-Tasty-Mediterraneo-1.jpg 673w, 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href=\"https:\/\/twitter.com\/TastyMditrraneo\" target=\"_blank\">Twitter<\/a>. \u00a1Sam, gracias por organizar este gran evento!<\/p>\n<p>Y de regreso a mi pasi\u00f3n por la alimentaci\u00f3n sana y a mis recetas en <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/\" target=\"_blank\">Tasty Mediterraneo<\/a>, hoy comparto con ustedes una deliciosa y nutritiva receta mediterr\u00e1nea vegana y sin gluten: \u00abCrema de coliflor con almendras\u00bb, que es rica en vitaminas, fibra y minerales as\u00ed como una excelente fuente natural de antioxidantes y compuestos anti-inflamatorios.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3330\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-cauliflower-soup.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-cauliflower-soup\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-cauliflower-soup.jpg 900w, 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Me gustar\u00eda conocer su opini\u00f3n. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3332\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-sopa-coliflor.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-sopa-coliflor\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-sopa-coliflor.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-sopa-coliflor-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-sopa-coliflor-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-sopa-coliflor-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-creamy-cauliflower-soup-600x400.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Crema de coliflor con almendras<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 personas<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Dientes de ajo, pelados y cortados en rodajas finas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Puerros (s\u00f3lo la parte blanca), pelados y cortados en trozos peque\u00f1os<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Coliflor, picada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Cucharadas de almendras crudas, molidas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 \u00bd Litros (6 tazas) de [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/caldo-de-verduras-2\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]caldo de verduras[\/url]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada de almendras crudas, en rodajas (para adornar)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Un peque\u00f1o manojo de cebollino (para decorar)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sal marina<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Lavar bien las verduras y prepararlas como se indica en la lista de ingredientes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio, a\u00f1adir el ajo y saltear durante 1 minuto hasta que se dore. A\u00f1adir los puerros y una pizca de sal y rehogar durante unos 2 minutos hasta que todo est\u00e9 ligeramente dorado. A\u00f1adir la coliflor picada, saltear durante 2 minutos y cubrir con el [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/caldo-de-verduras-2\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]caldo de verduras[\/url]. Cocinar durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente. A\u00f1adir las almendras, sal al gusto y mezclar bien.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirar la cacerola del fuego y con la ayuda de una batidora de mano (idealmente de al menos 450 vatios) triturar bien hasta que los ingredientes est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Servir caliente y a\u00f1adir algunas almendras en rodajas y un poco de cebollino<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3208<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta semana he tenido la oportunidad de participar en el evento profesional de las redes sociales m\u00e1s grande de Irlanda: el Social Media Summit. Se llev\u00f3 a cabo el 1 y 2 de marzo en el estadio Aviva de Dubl\u00edn y el maestro de ceremonias fue el empresario Daniel Ramamoorthy. La fabulosa Samantha Kelly (@Tweetinggoddess),&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/crema-de-coliflor-con-almendras\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3331,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,218,58,214],"tags":[173,156],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Tasty-Mediterraneo-creamy-cauliflower-soup.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3354\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=3354"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3354\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":3359,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3354\/revisions\/3359\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3331\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=3354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=3354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=3354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}