{"id":3085,"date":"2016-02-04T23:02:10","date_gmt":"2016-02-04T23:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/?p=3085"},"modified":"2016-02-04T23:02:10","modified_gmt":"2016-02-04T23:02:10","slug":"brioche-de-chocolate-y-aove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/brioche-de-chocolate-y-aove\/","title":{"rendered":"Brioche de chocolate y AOVE"},"content":{"rendered":"

\"Tasty-Mediterraneo-brioche-chocolate\"Los h\u00e1bitos alimenticios de la sociedad moderna han cambiado dr\u00e1sticamente en comparaci\u00f3n con los que nuestros abuelos sol\u00edan tener.<\/p>\n

Durante la Segunda Guerra Mundial hubo muchos avances tecnol\u00f3gicos que aceleraron en la posguerra la innovaci\u00f3n de la agricultura en muchos aspectos. No s\u00f3lo con maquinaria agr\u00edcola cada vez m\u00e1s potente y sofisticada, sino tambi\u00e9n con fertilizantes y pesticidas. La industrializaci\u00f3n de la agricultura hab\u00eda comenzado.<\/p>\n

Cuando observo con detalle los efectos de estas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas altamente industrializadas pienso en: la contaminaci\u00f3n y la degradaci\u00f3n del medio ambiente, la disminuci\u00f3n de la calidad del suelo y de los alimentos, la resistencia a los antibi\u00f3ticos … y eso sin olvidar el hecho de que en muchos pa\u00edses los alimentos contienen transg\u00e9nicos (organismos gen\u00e9ticamente modificados)…<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-brioche-chocolate-AOVE\"Creo que el conocimiento del consumidor es muy importante para permitir que la gente elija lo que es mejor para su salud y para exigir una agricultura ecol\u00f3gica y m\u00e1s sostenible. Los alimentos que son producidos de una manera respetuosa y sostenible – por lo tanto, m\u00e1s ricos en nutrientes – sin duda tienen un impacto positivo en nuestra salud.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda, en la dieta alimenticia nos encontramos con muchos productos preparados, productos refinados que pierden la mayor parte de sus propiedades nutricionales. Un alto porcentaje de la sociedad consume az\u00facares, grasas y productos refinados\u00a0 en exceso. La falta de calidad y de nutrientes de la mayor\u00eda de esos alimentos preparados tiene un gran impacto en la salud y contribuye al aumento de las enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n

Con el ritmo de vida que llevamos en la sociedad actual, muchas personas no parecen sacar el tiempo ni para cocinar ni para desarrollar unos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n y estilo de vida saludables. Hay tantos ingredientes ocultos y aditivos en las etiquetas de los alimentos precocinados, que es importante sacar el tiempo de d\u00f3nde sea para preparar una comida casera saludable a partir de ingredientes frescos.<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-chocolate-loaf\"La receta de hoy es un brioche de chocolate y aceite de oliva virgen extra. No contiene az\u00facares refinados y es ideal para tomarlo en el desayuno. Este brioche es una buena fuente de prote\u00ednas, fibra y vitaminas e incluso de Omega 3, ya que contiene semillas de lino. A\u00f1ada adem\u00e1s a su desayuno un batido casero<\/a> y un buen vaso de zumo de naranja reci\u00e9n exprimido, y obtendr\u00e1 el equilibrio adecuado de nutrientes que le ayudar\u00e1n a sentirse con energ\u00eda toda la ma\u00f1ana.<\/p>\n

Si prueba esta sencilla, sana y nutritiva receta de brioche de chocolate y aceite de oliva virgen extra, deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda saber c\u00f3mo le ha ido. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-EVOO-chocolate-loaf\"<\/p>\n

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Brioche de chocolate y AOVE<\/div>\n
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Cuisine: Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 personas<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n