{"id":2969,"date":"2016-01-14T18:12:42","date_gmt":"2016-01-14T18:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/?p=2969"},"modified":"2016-01-14T18:42:35","modified_gmt":"2016-01-14T18:42:35","slug":"ensalada-mediterranea-de-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/ensalada-mediterranea-de-quinoa\/","title":{"rendered":"Ensalada mediterr\u00e1nea de quinoa"},"content":{"rendered":"

\"Tasty-Mediterraneo-quinoa-salad\"Mis vacaciones en Beirut han sido lo suficientemente largas como para permitirme desconectar y disfrutar de mi tiempo en familia. Ahora estoy ya de vuelta a casa en Dubl\u00edn, llena de energ\u00eda y con ganas de compartir a\u00fan m\u00e1s recetas mediterr\u00e1neas vegetarianas saludables.<\/p>\n

Aunque entre mis estudios de Coach en Nutrici\u00f3n y Salud y los viajes a Espa\u00f1a y B\u00e9lgica que he organizado para el mes de enero, probablemente no podr\u00e9 publicar dos recetas a la semana \u00a1pero har\u00e9 todo lo posible!<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-mediterranean-vegan-quinoa-salad\"Voy a visitar a mi familia en Espa\u00f1a para el cumplea\u00f1os de mi querido sobrino. No he visto a mi familia y amigos en Espa\u00f1a desde hace seis meses, as\u00ed que estoy muy feliz de ir a verlos, aunque s\u00f3lo sea por un fin de semana.<\/p>\n

Tambi\u00e9n estoy muy feliz por mi viaje a B\u00e9lgica. Me han invitado a hablar de mi blog www.tastymediterraneo.com<\/a> en el \u00abCaf\u00e9 Num\u00e9rique de Li\u00e8ge<\/a>\u00bb el 20 de enero. No he estado en B\u00e9lgica desde que me mud\u00e9 de Bruselas para vivir en Dubl\u00edn, por lo que este viaje ser\u00e1 una oportunidad estupenda para volver a ver a mis amigos belgas y a mis compa\u00f1eros de trabajo.<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-mediterranean-quinoa-vegan-salad\"
\nLa receta de hoy es una ensalada mediterr\u00e1nea de quinoa muy sabrosa y nutritiva. La quinoa es un alimento con un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo, con un alto contenido en prote\u00ednas y tambi\u00e9n es una excelente fuente de fibra. Adem\u00e1s contiene m\u00e1s minerales que la mayor\u00eda de granos y cereales y es rica en amino\u00e1cidos, y naturalmente sin gluten.
\nEsta nutritiva ensalada de quinoa es muy f\u00e1cil de preparar y est\u00e1 lista en tan s\u00f3lo 20 minutos.<\/p>\n

Si prueba esta receta vegana y sin gluten de ensalada mediterr\u00e1nea de quinoa h\u00e1gamelo saber, deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda saber c\u00f3mo le va. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n

\"Tasty-Mediterraneo-vegan-quinoa-salad\"<\/p>\n

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Ensalada mediterr\u00e1nea de quinoa<\/div>\n
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Cuisine: Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n
Author: Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 personas<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n