{"id":2659,"date":"2015-12-02T14:05:34","date_gmt":"2015-12-02T14:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/?p=2659"},"modified":"2017-11-21T12:32:45","modified_gmt":"2017-11-21T12:32:45","slug":"habas-a-la-libanesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/habas-a-la-libanesa\/","title":{"rendered":"Habas a la libanesa"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2643\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans\" width=\"860\" height=\"573\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>\u00a1Ya estamos en diciembre! El \u00faltimo mes del a\u00f1o, el mes en el que muchos de nosotros echamos la vista atr\u00e1s y reflexionamos sobre lo que hemos hecho hasta la fecha, y el mes en el que empezamos a hacer planes para el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2645\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>Diciembre es tambi\u00e9n una temporada festiva. Una temporada festiva que muy a menudo se asocia con grandes comidas que se repiten a lo largo de todo el mes. Nos reunimos en torno a la mesa para celebrar con los compa\u00f1eros de trabajo, amigos y familia. Y muy a menudo esas grandes comilonas son todo menos saludables.<\/p>\n<p>Me alegra decir que siempre podemos disfrutar de deliciosas recetas saludables en esta \u00e9poca del a\u00f1o y durante todo el a\u00f1o. Como siempre digo: comer sano no es algo que se hace por un per\u00edodo limitado de tiempo sino algo que deber\u00eda ser parte de nuestra vida cotidiana, una rutina y un placer al mismo tiempo. As\u00ed pues comencemos la temporada de fiestas con recetas mediterr\u00e1neas saludables y sabrosas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2644\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans\" width=\"860\" height=\"598\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans.jpg 800w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans-300x209.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-fava-beans-600x417.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>La receta de hoy \u2013 Habas a la libanesa (Ful mudammas) &#8211; es una de las recetas preferidas de mi marido, un plato liban\u00e9s que le recuerda a su infancia. Un plato de legumbres sencillo y delicioso que es una buena fuente de prote\u00ednas, fibra, hierro, vitaminas del grupo B y otros nutrientes que ayudan a prevenir el c\u00e1ncer y enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6010\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas.jpg\" alt=\"\" width=\"2178\" height=\"3382\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas.jpg 2178w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas-193x300.jpg 193w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas-768x1193.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas-659x1024.jpg 659w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Tasty-Mediterraneo-foul-moudammas-600x932.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 2178px) 100vw, 2178px\" \/>Si prueba esta saludable, nutritiva y deliciosa receta vegana y sin gluten de la dieta mediterr\u00e1nea, deje un comentario y vote por ella. Me gustar\u00eda conocer su opini\u00f3n. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2639\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese.jpg\" alt=\"Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese\" width=\"950\" height=\"666\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese.jpg 950w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-fava-beans-Lebanese-600x421.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-foul-beans-300x200.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Habas a la libanesa<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT45M\">45 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT50M\">50 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4 personas<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">360g (1 2\/3 taza) de habas secas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1l de agua<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 Dientes de ajo, pelados y machacados<\/li>\n<li class=\"ingredient\">El zumo de 2 limones reci\u00e9n exprimidos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Manojo peque\u00f1o de menta fresca<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sal marina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Remoje las habas secas en agua fr\u00eda durante 10 horas (lo ideal es dejarlas en remojo durante la noche). Enjuagar bien y escurrir.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Tener los ingredientes bien lavados y preparados como se indica en la descripci\u00f3n de los ingredientes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">A\u00f1adir las habas escurridas en una olla, cubrir con agua y a\u00f1adir una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, durante unos 45 minutos o hasta que vea que las habas est\u00e9n tiernas. A\u00f1adir 1 cucharadita de sal, remover y retirar del fuego.<\/li>\n<li class=\"instruction\">A\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido, el ajo y dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Servir y aderezar con menta fresca.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Es t\u00edpico servir este plato acompa\u00f1ado de pan liban\u00e9s, aceitunas y algunas verduras frescas como tomates y pepinos libaneses.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3208<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Ya estamos en diciembre! El \u00faltimo mes del a\u00f1o, el mes en el que muchos de nosotros echamos la vista atr\u00e1s y reflexionamos sobre lo que hemos hecho hasta la fecha, y el mes en el que empezamos a hacer planes para el pr\u00f3ximo a\u00f1o. Diciembre es tambi\u00e9n una temporada festiva. 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