{"id":1623,"date":"2015-09-02T00:53:48","date_gmt":"2015-09-01T23:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=1623"},"modified":"2017-05-26T10:25:08","modified_gmt":"2017-05-26T09:25:08","slug":"coca-de-trampo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/coca-de-trampo\/","title":{"rendered":"Coca de tramp\u00f3"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5430\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-flatbread.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"854\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-flatbread.jpeg 1280w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-flatbread-300x200.jpeg 300w, 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src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-tampo.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-tampo\" width=\"860\" height=\"1090\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-tampo.jpg 789w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-tampo-237x300.jpg 237w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-tampo-600x760.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>Y, como hab\u00eda prometido, hoy comparto con ustedes otro plato cl\u00e1sico de los veranos en la capital de las Islas Baleares, y ese plato es la Coca de tramp\u00f3.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1552\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-trampo.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-trampo\" width=\"860\" height=\"1289\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-trampo.jpg 667w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-trampo-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-coca-de-trampo-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/> La Coca de tramp\u00f3 es una deliciosa y sabrosa receta vegetariana de la dieta mediterr\u00e1nea muy f\u00e1cil de preparar e ideal para disfrutar en cualquier momento del d\u00eda: como parte de su comida o cena, como un delicioso brunch, como tapas &#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1549\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-coca-de-trampo.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-coca-de-trampo\" width=\"860\" height=\"604\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-coca-de-trampo.jpg 700w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-coca-de-trampo-300x211.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-coca-de-trampo-600x422.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/> Para prepararla s\u00f3lo necesita utilizar <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/masa-multiusos-de-aceite-de-oliva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mi receta de masa multiusos de aceite de oliva<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/trampo-ensalada-mallorquina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mi receta de Tramp\u00f3 <\/a>(escurriendo bien el l\u00edquido) para ponerla sobre la masa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5428\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-coca-trampo.jpeg\" alt=\"\" width=\"854\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-coca-trampo.jpeg 854w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-coca-trampo-200x300.jpeg 200w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-coca-trampo-768x1151.jpeg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-coca-trampo-683x1024.jpeg 683w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Tasty-Mediterraneo-Majorcan-coca-trampo-600x899.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 854px) 100vw, 854px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1555\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Mallorca-coca-de-trampo.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-mediterranean-Mallorca-coca-de-trampo\" width=\"860\" height=\"614\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Mallorca-coca-de-trampo.jpg 700w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Mallorca-coca-de-trampo-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Mallorca-coca-de-trampo-600x429.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/> Si prueba esta saludable y sencilla receta\u00a0mallorquina de coca de tramp\u00f3, deje un comentario y vote por ella. Me encantar\u00eda saber c\u00f3mo le va. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1554\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Majorca-coca-trampo.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-mediterranean-Majorca-coca-trampo\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Majorca-coca-trampo.jpg 700w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Majorca-coca-trampo-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Majorca-coca-trampo-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Majorca-coca-trampo-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Majorca-coca-trampo-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tasty-mediterraneo-mediterranean-Mallorca-coca-trampo-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Coca de tramp\u00f3<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT30M\">30 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT55M\">55 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">Para 4 personas<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ERSeparator\">Para la [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/masa-multiusos-de-aceite-de-oliva\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]masa[\/url]:<\/li>\n<li class=\"ingredient\">300g (2 \u00bd tazas) de harina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">75ml (2,7 fl oz ) de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150 ml (5,4 fl oz ) de agua tibia<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cucharaditas de levadura de panadero en polvo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharadita de sal<\/li>\n<li class=\"ERSeparator\">Para el [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/trampo-ensalada-mallorquina\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]tramp\u00f3[\/url]:<\/li>\n<li class=\"ingredient\">5 tomates, cortados en cubitos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">6 pimientos verdes peque\u00f1os, sin semillas y cortados en cubitos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cebolla , pelada y finamente picada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada de caf\u00e9 de sal (o sal a su gusto)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<div class=\"ERSeparator\">Para la [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/masa-multiusos-de-aceite-de-oliva\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]masa[\/url]:<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Para preparar la masa, seguir las instrucciones de la [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/masa-multiusos-de-aceite-de-oliva\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]receta de masa multiusos de aceite de oliva[\/url].<\/li>\n<li class=\"instruction\">Poner papel de horno sobre una fuente de horno. Una vez que ha extendido bien la masa, colocarla sobre el papel de horno y continuar extendi\u00e9ndola con las manos hasta que la masa llegue bien a todos los rincones de la fuente de horno.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"ERSeparator\">Para el [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/trampo-ensalada-mallorquina\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]tramp\u00f3[\/url]:<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Para preparar el tramp\u00f3, seguir las instrucciones de la [url href=\u00bbhttps:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/trampo-ensalada-mallorquina\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]receta de Tramp\u00f3 (ensalada mallorquina)[\/url].<\/li>\n<li class=\"instruction\">Con la ayuda de un colador fino escurrir bien todo el l\u00edquido del tramp\u00f3, asegur\u00e1ndose de que no le queda nada de l\u00edquido.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"ERSeparator\">Para la preparaci\u00f3n final:<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Precalentar el horno a 175 grados C (350 grados F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Extender el tramp\u00f3, previamente escurrido, de manera uniforme sobre la masa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Hornear a 175 grados C (350 grados F) en la parte baja del horno durante 10 minutos &#8211; para permitir que la masa est\u00e9 bien hecha &#8211; y luego trasladar la fuente a la mitad del horno y continuar la cocci\u00f3n durante 15 minutos m\u00e1s o hasta que vea que las verduras est\u00e1n suaves y ligeramente tostadas y la masa de la coca est\u00e1 crujiente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cortar en porciones rectangulares y servir.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Al trasladar la coca de la parte baja a la mitad del horno puede agregarle unas gotitas de aceite de oliva virgen extra por encima para as\u00ed obtener un resultado a\u00fan m\u00e1s sabroso.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.3.3077<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace unos d\u00edas compart\u00eda con ustedes una receta de ensalada mediterr\u00e1nea saludable, muy t\u00edpica en verano en la isla de Mallorca, llamada Tramp\u00f3. S\u00ed, esa ensalada vegetariana ligera y sabrosa hecha con verduritas frescas finamente picadas y aceite de oliva virgen extra m\u00e1s una pizca de sal como \u00fanico aderezo. 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