{"id":1530,"date":"2015-08-26T01:30:26","date_gmt":"2015-08-26T00:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=1530"},"modified":"2017-07-03T11:35:02","modified_gmt":"2017-07-03T10:35:02","slug":"pan-de-pueblo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/pan-de-pueblo\/","title":{"rendered":"Pan de pueblo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1517\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-bread-yeast.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-bread-yeast\" width=\"860\" height=\"581\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-bread-yeast.jpg 750w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-bread-yeast-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-bread-yeast-600x406.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>He pasado una semana maravillosa en Mallorca (Espa\u00f1a) con mi familia. El sol, la playa, la comida bio saludable, la sonrisa de mi sobrino &#8230; \u00a1Muy buenos momentos de verano con mis seres queridos!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1519\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread\" width=\"860\" height=\"872\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread.jpg 838w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread-296x300.jpg 296w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread-600x609.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/> Incluso tuvimos una lecci\u00f3n de cocina en familia haciendo pan con los ni\u00f1os. Fue muy divertido ver a mi sobrino (de 2 a\u00f1os) y a mi primita (de 8 a\u00f1os) jugando con la harina. Como se puede imaginar, \u00a1hubo harina por todas partes! Pero lo pasamos divinamente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1518\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread-yeast.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread-yeast\" width=\"860\" height=\"1174\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread-yeast.jpg 769w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread-yeast-220x300.jpg 220w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread-yeast-750x1024.jpg 750w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-bread-yeast-600x819.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/> La receta de pan de pueblo casera que hoy comparto con ustedes es una receta muy sencilla de mi familia. Mi abuela sol\u00eda hornear este pan y mis t\u00edas siguen con la tradici\u00f3n. Una de mis t\u00edas todav\u00eda lo hornea en un horno de le\u00f1a, a la antigua usanza, y \u00a1est\u00e1 delicioso!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1520\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-bread.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-bread\" width=\"860\" height=\"1226\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-bread.jpg 526w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-bread-210x300.jpg 210w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/> Este delicioso pan de pueblo casero es tierno por dentro y crujiente por fuera.<br \/>\nUn pan perfecto para hacer \u00abtapas\u00bb y \u201cpinchos\u201d con \u00e9l, tales como: <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/pan-con-tomate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pan con tomate<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/tosta-de-huevos-revueltos-con-patatas-cebolla-y-pimientos-del-piquillo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tosta de huevos revueltos con patatas, cebolla y pimientos del piquillo<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/tortilla-espanola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pincho de tortilla espa\u00f1ola<\/a>, &#8230; o simplemente para disfrutar de \u00e9l tostado y con unas gotas de aceite de oliva virgen extra, como un desayuno mediterr\u00e1neo saludable y sabroso.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1703\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-country-bread-recipe.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-country-bread-recipe\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-country-bread-recipe.jpg 650w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-country-bread-recipe-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-country-bread-recipe-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-country-bread-recipe-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Tasty-mediterraneo-country-bread-recipe-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/>Si prueba esta sencilla receta de pan, h\u00e1gamelo saber, deje un comentario y vote por ella. Me encantar\u00eda saber c\u00f3mo le va. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1521\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-yeast-bread.jpg\" alt=\"Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-yeast-bread\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-yeast-bread.jpg 650w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-yeast-bread-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-yeast-bread-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-yeast-bread-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-yeast-bread-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Tasty-mediterraneo-mediterranean-country-yeast-bread-300x300.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Pan de pueblo<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cuisine: <span class=\"cuisine\">Dieta Mediterr\u00e1nea<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT25M\">25 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT50M\">50 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">Para 2 hogazas de pan<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">500g (4 tazas) de harina de trigo bio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">400ml (1 \u00be tazas) de agua tibia<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 Cucharaditas de levadura de panadero en polvo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Cucharadita de sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">En un bol grande mezclar la harina, la sal y la levadura en polvo. Hacer un hueco en el centro y verter en \u00e9l el agua tibia. Con una esp\u00e1tula de silicona mezclar bien la harina con el l\u00edquido. Trabajar bien la mezcla y continuar amasando ahora con las manos hasta obtener una masa suave e hidratada. Retirar la masa del bol y colocarla sobre una encimera bien limpia y previamente enharinada, y seguir amasando un poco con las manos hasta obtener una masa suave que no se pegue. La consistencia de la masa puede variar dependiendo de la harina, si la masa est\u00e1 un poco pegajosa, puede agregar un poco de harina extra hasta obtener una masa que no se pegue.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cubrir la masa con un pa\u00f1o y colocarla en un lugar c\u00e1lido de la casa durante 15 minutos hasta que la masa haya duplicado su volumen.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dividir la masa en 2 partes y con las manos darles forma de bola. Poner papel de horno sobre una fuente de horno. Colocar las 2 bolas de masa sobre el papel y cubrirlas con un pa\u00f1o durante 5 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Precalentar el horno a 200 grados C (400 grados F).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Con la ayuda de un cuchillo afilado hacer varios cortes en el pan en una direcci\u00f3n y luego cortar de nuevo en \u00e1ngulo recto.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Hornear durante 25-30 minutos a 200 grados C (400 grados F) o hasta que los panes est\u00e9n dorados.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Yo s\u00f3lo a\u00f1ado 1 cucharadita de sal al pan para que sea bajo en sodio, pero si usted prefiere un pan m\u00e1s sabroso puede a\u00f1adir 1 cucharada grande de sal en su lugar.[br][br]El tiempo de preparaci\u00f3n de 25 minutos implica s\u00f3lo 5 minutos de trabajo con las manos, los otros 20 minutos son para dejar que la masa suba.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3226<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>He pasado una semana maravillosa en Mallorca (Espa\u00f1a) con mi familia. 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