{"id":1002,"date":"2015-07-19T19:35:23","date_gmt":"2015-07-19T18:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?p=1002"},"modified":"2015-08-03T01:06:23","modified_gmt":"2015-08-03T00:06:23","slug":"ensalada-mediterranea-de-patatas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/ensalada-mediterranea-de-patatas\/","title":{"rendered":"Ensalada Mediterr\u00e1nea de Patatas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-995\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-potato-salad\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>A mi marido le encantan las patatas. Tenemos suerte porque en Irlanda las patatas son muy sabrosas y est\u00e1n riqu\u00edsimas. Adem\u00e1s, la variedad de patatas disponibles en Irlanda es bastante amplia. Algunas variedades son de temporada, pero se pueden encontrar buenas patatas disponibles todo el a\u00f1o.<\/p>\n<p>Mucha gente piensa que las patatas engordan pero \u00a1nada m\u00e1s lejos de la realidad! De hecho, se puede decir que las patatas no tienen grasa y adem\u00e1s son una buena fuente de fibra, prote\u00ednas, potasio y vitamina C.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1012\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-olive-salad.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-potato-olive-salad\" width=\"900\" height=\"592\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-olive-salad.jpg 900w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-olive-salad-300x197.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-olive-salad-600x395.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/> Hay muchos platos deliciosos y saludables que se pueden preparar usando patatas, y aqu\u00ed comparto con ustedes una receta de ensalada de patatas muy f\u00e1cil y r\u00e1pida de preparar, llena de sabor y de color.<br \/>\nUna ensalada veraniega perfecta para la cena entre semana si quiere comer sano sin pasar demasiado tiempo en la cocina, ya que s\u00f3lo necesita 15 minutos y menos de 10 ingredientes para prepararla.<\/p>\n<p>Si sigue esta sencilla, sana y nutritiva receta de ensalada de patatas mediterr\u00e1nea, por favor h\u00e1gamelo saber. Deje un comentario y vote por ella. Me encantar\u00eda saber c\u00f3mo le ha ido. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-994\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad-recipe.jpg\" alt=\"tasty-mediterraneo-potato-salad-recipe\" width=\"860\" height=\"860\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad-recipe.jpg 700w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad-recipe-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad-recipe-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad-recipe-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad-recipe-320x320.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Ensalada mediterr\u00e1nea de patatas<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Margarita @ Tasty Mediterraneo<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT10M\">10 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT15M\">15 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">Para 4 personas<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra<\/li>\n<li class=\"ingredient\">5 patatas grandes, peladas y cortadas en trozos peque\u00f1os de igual tama\u00f1o<\/li>\n<li class=\"ingredient\">225g (1 \u00bd taza) de tomates cherry, cortados en 4 trozos cada uno<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en cubitos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">15g (1manojo = \u00bd taza) de cebollino picado<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 g (1\/2 taza) de aceitunas verdes deshuesadas (variedad Manzanilla de preferencia)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Tener todas las verduras bien lavadas y preparadas como se indica en la descripci\u00f3n de ingredientes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Para hervir las patatas, colocarlas en una cacerola con agua fr\u00eda con sal y llevar a ebullici\u00f3n. Cocinar a fuego medio durante 10-15 minutos hasta que est\u00e9n tiernas, pero tener cuidado de no cocerlas en exceso. Escurrir el exceso de agua.<\/li>\n<li class=\"instruction\">En un bol grande agregar las patatas cocidas, los pimientos cortados en cubitos, los tomates cherry cortados en trozos, el cebollino picado, las aceitunas verdes, las 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sazonar con sal a su gusto. Mezclarlo todo bien y servir tibia o fr\u00eda.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div>\n<div class=\"ERNotesHeader\">Notes<\/div>\n<div class=\"ERNotes\">Esta ensalada se puede preparar con un d\u00eda de antelaci\u00f3n y mantenerse en la nevera durante dos d\u00edas.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.3.3077<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A mi marido le encantan las patatas. Tenemos suerte porque en Irlanda las patatas son muy sabrosas y est\u00e1n riqu\u00edsimas. Adem\u00e1s, la variedad de patatas disponibles en Irlanda es bastante amplia. Algunas variedades son de temporada, pero se pueden encontrar buenas patatas disponibles todo el a\u00f1o. Mucha gente piensa que las patatas engordan pero \u00a1nada&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/ensalada-mediterranea-de-patatas\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":995,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,57,218,214],"tags":[173,156,167,175,169,181,183],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/tasty-mediterraneo-potato-salad.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1002\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=1002"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1002\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":1019,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1002\/revisions\/1019\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/995\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=1002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=1002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=1002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}