{"id":5866,"date":"2018-04-16T11:58:53","date_gmt":"2018-04-16T10:58:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/?page_id=5866"},"modified":"2018-04-16T11:59:17","modified_gmt":"2018-04-16T10:59:17","slug":"la-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/la-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"La Dieta Mediterr\u00e1nea"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2984\" src=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Tasty-Mediterraneo-olive-tree-Beirut.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Tasty-Mediterraneo-olive-tree-Beirut.jpg 1000w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Tasty-Mediterraneo-olive-tree-Beirut-300x101.jpg 300w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Tasty-Mediterraneo-olive-tree-Beirut-768x258.jpg 768w, https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Tasty-Mediterraneo-olive-tree-Beirut-600x202.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>La Dieta Mediterr\u00e1nea, <a href=\"https:\/\/ich.unesco.org\/es\/RL\/la-dieta-mediterranea-00884?RL=00884\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Patrimonio Inmaterial de la UNESCO<\/strong><\/a>, es uno de los patrones diet\u00e9ticos m\u00e1s saludables del mundo.<\/p>\n<p>La Dieta Mediterr\u00e1nea no es ni un r\u00e9gimen de p\u00e9rdida de peso ni una dieta prescriptiva; es un estilo de vida y alimentaci\u00f3n en el que abundan grandes cantidades de frutas y verduras, legumbres como jud\u00edas y lentejas, nueces y otros frutos secos, cereales (pasta, arroz y cereales integrales) y aceite de oliva virgen extra (AOVE).<\/p>\n<p>La dieta mediterr\u00e1nea hace \u00e9nfasis en comer alimentos de origen vegetal. El pescado, las aves de corral y los productos l\u00e1cteos (principalmente el queso y el yogur) se consumen con moderaci\u00f3n y el consumo de carne roja es limitado. Los alimentos ultra procesados no tienen cabida en este estilo de vida saludable.<\/p>\n<h6>Beneficios demostrados por la investigaci\u00f3n cient\u00edfica<\/h6>\n<p>La investigaci\u00f3n cient\u00edfica ha probado las muchas ventajas de seguir un estilo de vida mediterr\u00e1neo incluyendo el control saludable del peso, la salud del coraz\u00f3n y la salud mental por nombrar algunas.<\/p>\n<p>Para ver un listado de publicaciones\u00a0cient\u00edficas que demuestran las ventajas de seguir la dieta mediterr\u00e1nea vea los resultados del estudio cient\u00edfico <strong><a href=\"http:\/\/www.predimed.es\/publications.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PREDIMED<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed les dejo algunos enlaces de art\u00edculos de prensa que hablan de las muchas ventajas de la dieta mediterr\u00e1nea:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.europapress.es\/navarra\/noticia-dieta-mediterranea-tambien-previene-diabetes-tipo-investigadores-estudio-predimed-20140107102258.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea tambi\u00e9n previene la diabetes tipo 2<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.abc.es\/salud\/noticias\/20140107\/abci-dieta-mediterranea-reduce-diabetes-201401031724.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea reduce el riesgo de diabetes<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elmundo.es\/salud\/2016\/04\/28\/571bad0b46163fc7078b45bd.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea: escudo del coraz\u00f3n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elpais.com\/sociedad\/2014\/01\/21\/actualidad\/1390329326_697382.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El aceite de olive reduce hasta un 66% los problemas circulatorios en las extremidades<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elmundo.es\/elmundosalud\/2013\/02\/25\/nutricion\/1361786480.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dieta mediterr\u00e1nea con aceite de oliva o frutos secos: el mejor aliado cardiovascular<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elpais.com\/sociedad\/2013\/02\/25\/actualidad\/1361804732_569009.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PREDIMED<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elpais.com\/sociedad\/2013\/02\/25\/actualidad\/1361803734_521007.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea reduce los infartos e ictus un 30%<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.larazon.es\/opinion\/columnistas\/la-dieta-mediterranea-BB1377146\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.20minutos.es\/noticia\/2766816\/0\/dieta-mediterranea-adelgazar-frutos-secos-aceite-oliva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Un estudio revela que la dieta mediterr\u00e1nea con aceite de oliva y frutos secos adelgaza<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lavanguardia.com\/local\/navarra\/20140107\/54398867604\/la-dieta-mediterranea-tambien-previene-la-diabetes-tipo-2-segun-los-investigadores-del-estudio.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea tambi\u00e9n previene la diabetes tipo 2 seg\u00fan los investigadores del estudio PREDIMED<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.diariomedico.com\/2013\/02\/25\/area-profesional\/entorno\/dieta-mediterranea-reduce-riesgo-cv\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea reduce un 30% el riesgo CV<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elpais.com\/sociedad\/2013\/08\/13\/actualidad\/1376412301_892828.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea contrarresta un riesgo de ictus<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.elmundo.es\/elmundosalud\/2009\/10\/05\/nutricion\/1254762658.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea tambi\u00e9n puede proteger de la depresi\u00f3n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elpais.com\/sociedad\/2009\/10\/05\/actualidad\/1254693616_850215.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La dieta mediterr\u00e1nea reduce un 40% el riesgo de depresi\u00f3n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bbc.com\/mundo\/ciencia_tecnologia\/2009\/10\/091006_mediterranea_depresion_men.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dieta mediterr\u00e1nea contra la depresi\u00f3n<\/a><\/p>\n<h6>No es un r\u00e9gimen restrictivo<\/h6>\n<p>La dieta mediterr\u00e1nea es saludable pero indulgente a la vez, con una <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/recetas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enorme variedad de deliciosas comidas<\/a> lo que hace que sea f\u00e1cil de mantener durante largos per\u00edodos de tiempo como un estilo de vida atractivo.<\/p>\n<p>La dieta mediterr\u00e1nea es mucho m\u00e1s que un patr\u00f3n alimentario sabroso y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que no solo incluye recetas y m\u00e9todos de cocina, sino tambi\u00e9n celebraciones, costumbres, productos locales, actividad f\u00edsica diaria y muchas otras actividades.<\/p>\n<p>La hospitalidad, la convivencia y la transmisi\u00f3n de recetas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, todas ellas son una parte importante de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p>Si alguna vez se ha preguntado c\u00f3mo incorporar una dieta de estilo mediterr\u00e1neo a sus comidas diarias, puede encontrar una gran cantidad de <a href=\"https:\/\/www.tastymediterraneo.com\/es\/recetas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recetas vegetarianas y veganas saludables de la dieta mediterr\u00e1nea<\/a> en mi blog Tasty Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<p>Si le interesa saber m\u00e1s, consulte mis servicios de <strong>coaching en nutrici\u00f3n y salud<\/strong> especializado en la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p>\u00a1Disfrute de una alimentaci\u00f3n saludable y del estilo de vida mediterr\u00e1neo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Dieta Mediterr\u00e1nea, Patrimonio Inmaterial de la UNESCO, es uno de los patrones diet\u00e9ticos m\u00e1s saludables del mundo. 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