Mientras que las lentejas se están cocinando, poner agua a hervir en un cazo, añadir el arroz y una cucharadita de sal y cocinar hasta que el arroz esté hecho, preferentemente al dente. Escurrir el exceso de agua.
Agregar el arroz escurrido a la sopa de lentejas y mezclar todo bien. Servir caliente.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/es/estofado-de-lentejas-arroz-y-verduras/