برغر بجبنة الحلوم
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Cuisine: المطبخ المتوسطي
Serves: 2 burgers
Ingredients
  • 1 قالب جبنة حلوم يقسم الى قسمين
  • 2 خبز برغر
  • 6 حصص صغيرة من الخس
  • 6 شرائح من البندورة الطازجة
  • 2 شريحة بصل
للزعتر:
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • 3ملاعق صغيرة زيت زيتون صافي
Instructions
  1. لتحضير الزعتر، نخلط جيدا ملعقة الزعتر مع 3ملاعق زيت في وعاء صغير.
  2. نقسم الحلوم الى قطعتين.
  3. نغسل الخضار جيدا.
  4. نحمي مقلاة او الشواية وعندما تصبح حامية نضع عليه قطعتا الحلوم لمدة دقيقة من كل جهة إذا كانت الشواية حامية بشكل كافي.
  5. نقطع خبز البرغر ونحمي الجهة الداخلية منه.
  6. نضيف البصل وأوراق الخس والبندورة وقطعة الحلوم.
  7. نضع الزعتر على الجبنة.
  8. نغطيه بخبز البرغر ونقدمه ساخنا,
Notes
يمكن تقديمه مع البطاطا الحلوة المخبوزة بالفرن.
Recipe by Tasty Mediterraneo at https://www.tastymediterraneo.com/ar/%d8%a8%d8%b1%d8%ba%d8%b1-%d8%a8%d8%ac%d8%a8%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%85/